Управление издержками производства как фактор обеспечения устойчивости предпринимательских структур в сельском хозяйстве : На материалах сельскохозяйственных предприятий Ставропольского края

• Автор: Темерев, Евгений Васильевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 210 с. : ил.

1. Теоретические основы управления издержками предпринимательских структур в сельском хозяйстве
1.1. Теоретические основы предпринимательства и его устойчивости в сельском хозяйстве
1.2. Понятие и виды издержек, их влияние на устойчивость предпринимательских структур
1.3. Теоретические аспекты управления издержками в сельскохозяйственном производстве
2. Анализ издержек и устойчивости сельскохозяйственного производства Ставропольского края

2.1. Анализ эффективности деятельности сельскохозяйственных предприятий

2.2. Анализ формирования издержек в сельскохозяйственных предприятиях края

2.3. Анализ финансовой устойчивости сельхозтоваропроизводителей края

3. Управление издержками и повышение устойчивости предпринимательских структур в сельском хозяйстве
3.1. Основные направления совершенствования управления издержками в аграрном производстве
3.2. Модель оптимизации издержек производства сельскохозяйственных предприятий с целью обеспечения их устой- 121 чивого развития
Выводы и предложения
Список использованной литературы
Приложения
Актуальность темы исследования. Одной из важнейших проблем социально-экономического развития России на современном этапе является обоснование наиболее рациональных направлений хозяйственных преобразований в аграрном секторе. Функционирование эффективного агропромышленного комплекса, адаптированного к условиям рынка, невозможно без построения соответствующего организационно-экономического механизма, обеспечивающего сбалансированное и устойчивое развитие формирующих его отраслей. Данное требование диктует необходимость разработки таких методов хозяйствования, которые бы способствовали выпуску конкурентоспособной продукции на рынке по всем параметрам, в том числе и по издержкам.
Хозяйственная самостоятельность предприятий и становление рыночных отношений ставят результаты их работы во все большую зависимость, от уровня совокупных издержек. Это приводит к возрастанию значимости эффективного управления издержками производства и формированию объективной и достоверной системы информации для принятия обоснованных решений, направленных на обеспечение устойчивости хозяйствующего субъекта. В таких условиях важным инструментом управления предприятием становится комплекс экономических и организационных мер по снижению издержек производства продукции. Указанные выше моменты стали основой выбора темы диссертационного исследования.
Степень изученности проблемы. Проблема управления издержками предпринимательских структур в сельском хозяйстве является в настоящее время масштабной, многоаспектной и значимой. Вопросу совершенствования системы учета, анализа и контроля издержек, призванной обеспечить процесс управления качественной информацией об издержках производства с целью выявления резервов их снижения, посвятили свои труды такие отечественные ученые-экономисты, как P.A. Алборов, И.А. Белуха, Б. И. Бланк, М.Ф. Бычков, Б.И. Валуев, М.И. Карауш, В.И. Лакис, Н.В. Лопухин, В.Б. Ивашкевич, С.А. Николаева, А.П. Зудилин, В.Ф. Палий, Г.Л. Лисович, В.И. Подольский, С.С. Сатубалдин, Я.В. Соколов, С.А. Стуков, В.П. Суйц, P.C. Сайфулин, В.И. Ткач, А.Д. Шеремет и другие, а также ряд зарубежных ученых - Р. Адамс, Э. Аренс, Р. Гарисон, К. Друри, Г. Манн, Э. Майер, Дж. Шанк, П. Фридман.
Теоретическим и практическим аспектам повышения эффективности функционирования АПК уделяют особое внимание российские экономисты А.И. Алтухов, Н. В. Банникова, В.Р. Боев, И.Н. Буздалов, П.И. Гайдуцкий, А.Г. Зельднер, В.А. Клюкач, В.В. Кузнецов, О. Н. Кусакина, В.В. Милосер-дов, Е.С. Оглоблин, Л. Ю. Питерская, В.А. Тихонов, И.Г. Ушачев, А.А. Шутьков и др
Вместе с тем, несмотря на то, что исследуемые в диссертации вопросы рассматривались в экономической литературе и ранее, о чем свидетельствует значительное количество научных разработок, они нередко ограничивались обоснованием методики учета издержек на принципах нормативного метода в системе калькуляционного учета с использованием незначительного круга направлений их группировки. Кроме того, в имеющихся теоретических исследованиях и практической деятельности недостаточно внимания, на наш взгляд, уделяется проблемам управления издержками производства сельскохозяйственных предприятий, не в полном объеме решены задачи по их оптимизации, нуждается в более глубоком рассмотрении взаимосвязь издержек производства и устойчивости предпринимательских структур в сельском хозяйстве.
Все вышеизложенное стало основой для определения направления, цели и задач данного исследования. Тема диссертации соответствует п. 10.26 - Паспорта специальностей ВАК (экономические науки) - обеспече-

управлением издержками. Эта схема должна быть совместима с организационно-производственной структурой предприятия.
Координация, взаимозаменяемость и регулирование издержек (нормативный метод) - это сравнение фактических издержек с запланированным уровнем, определение отклонений и принятие оперативных мер по ликвидации расхождений. Своевременная координация и регулирование издержек позволяют предприятиям избежать серьезного срыва в выполнении запланированного экономического результата деятельности.
Учет как элемент управления издержками необходим для подготовки информации при принятии правильных решений. В рыночной экономике принято разделение учета на два вида: производственный и финансовый.
Производственный учет, как правило, отождествляется с учетом издержек на производство и калькулированием себестоимости продукции. В своем развитии производственный учет трансформировался в управленческий учет, который является активным инструментом управления предприятием.
Производственный учет ориентируется на методику отражения издержек на производство, а управленческий - на анализ ситуации, принятие решений, изучение запросов потребителей информации, анализ отклонений от стандартных издержек. В системе управления учета подготавливается информация для менеджеров внутри организации с целью помочь им принять правильное решение.
Финансовый учет призван предоставлять информацию пользователям вне предприятия и предполагает сравнение издержек с доходами для определения прибыли.
Функция контроля (мониторинга) в системе управления издержками обеспечивает обратную связь для сравнения запланированных и фактических издержек. Эффективность контроля связана с корректирующими управленческими действиями, направленными на приведение фактических