Управление конкурентоспособностью организаций гостинично-туристского комплекса

• Автор: Бурмистров, Алексей Игоревич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2004
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 156 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение
Г лава 1. Теоретические аспекты конкурентоспособности в развитии гостинично-туристского комплекса
1.1. Конкуренция и конкурентоспособность как движущая сила развития гостинично-туристского комплекса
1.2. Основные направления достижения конкурентных преимуществ в организациях гостинично-туристского комплекса
1.3. Роль стратегического планирования и прогнозирования в повышении конкурентоспособности организации гостинично-туристского комплекса
Выводы по 1 главе
Глава 2. Анализ конкуренции в гостинично-туристском комплексе
2.1. Мировой гостинично-туристский комплекс: состояние, тенденции и проблемы
2.2 Анализ развития гостинично-туристского комплекса России
2.3. Особенности интеграционных процессов в гостиничнотуристском комплексе России
Выводы по 2 главе
Глава 3. Методические подходы и рекомендации по управлению конкурентоспособностью организаций гостиничнотуристского комплекса
3.1. Методические рекомендации по формированию интеграционной стратегии организаций гостинично-туристского комплекса
3.2. Бизнес-моделирование - как инструмент управления конкурентоспособностью организаций гостиничнотуристского комплекса
3.3. Методические подходы к разработке организационной модели управления организациями гостинично-туристского комплекса
Выводы по 3 главе
Заключение
Библиография
Приложения
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность исследования управления конкурентоспособностью организаций гостинично-туристского бизнеса объясняется теми требованиями, которые предъявляют новые условия хозяйствования в сфере гостинично-туристского бизнеса в Российской Федерации и мире.
В связи с этим возросла потребность в теоретически обоснованных и методически выверенных рекомендациях в сфере управления и стратегического планирования развития деятельности организаций гостинично-туристского комплекса, адекватно сложившейся ситуации, обеспечивающих возможность свободного участия в хозяйственной кооперации и интеграции субъектов различных форм собственности.
Под «организацией гостинично-туристского комплекса» (организацией ГТК) понимается организация, относящаяся к сфере гостинично-туристского бизнеса (ГТ'Б), в первую очередь это - гостиничные и туристские предприятия всех форм собственности, направлений и масштабов деятельности, а также организации сферы общественного питания, развлечения и пр., непосредственно относящиеся к индустрии туризма и гостеприимства.
Вхождение России в третье тысячелетие знаменует собой качественно новый этап в истории ее развития и, в частности, этап коренных рыночных преобразований во всех сферах жизни общества. В этих условиях, создавшаяся в стране ситуация, изменения экономической и политической систем одновременно обеспечили как большие возможности, так и серьезные угрозы для устойчивости существования каждой организации ГТК, внося значительную неопределенность в ее развитие и функционирование.
В настоящее время сфера туризма занимает все более прочные позиции наряду со многими передовыми отраслями мировой экономики и является одной из наиболее динамично развивающихся форм международной торговли услугами. По прогнозам экспертов, бурное развитие международного туризма будет продолжаться и ожидается, что при сохранении сложившихся темпов роста число международных путешествий к 2010 году произойдет увеличение до 937 миллионов путешествующих, по сравнению с 1995 годом, когда в мире было зарегистрировано 576 миллионов
прибытий туристов. В абсолютном выражении доходы от туризма занимают третье место после нефтедобывающей промышленности и автомобилестроения, удельный вес которых в мировом экспорте 11% и 8,6% соответственно.
По мере стабилизации ситуации в экономике РФ и дальнейшего развития гостинично-туристской сферы, расширяются возможности для выявления закономерностей и тенденций социально-экономического развития организаций ГТК, повышается степень предсказуемости изменений в национальном хозяйстве и поведении разных субъектов рынка ГТБ. Соответственно, возрастает потребность в более глубокой и всесторонней проработке долговременной и многоплановой экономической политики, направленной на управление конкурентоспособностью организации ГТК.
Нельзя не отметить также развитие все более сложных взаимодействий друг с другом хозяйствующих субъектов и целых секторов экономики в результате расширения интеграционных процессов. Невозможно оставить в стороне, также, обострение глобальных проблем современности (истощение невоспроизводимых природных ресурсов, ухудшение состояния окружающей среды и др.) Наконец, столь актуальным стало возникновение чрезвычайных ситуаций стимулирующих деятельность в области стратегического планирования.
В связи с нарастанием динамизма экономический и социальных процессов, происходящих в обществе, быстрым изменением конъюнктуры на внутреннем и внешних рынках, необходимостью обеспечения стабильного развития общества в долгосрочной перспективе, все больше возрастает роль стратегического планирования, как важного конкурентного преимущества.
Управление конкурентоспособностью организации ГТК, таким образом, является обобщающим понятием, охватывающим как возможность организации такой системы управления, которая была бы направлена как на управление конкурентными преимуществами уже имеющимися в организации, так и на управление стратегическим развитием организации ГТК, направленном на создание в будущем наиболее значимых конкурентных преимуществ.
Целью диссертационной работы явилось решение научной задачи по разработке теоретических положений и методических рекомендаций по управлению
1.3 . Роль стратегического планирования и прогнозирования в повышении конкурентоспособности организаций гостинично-туристского комплекса
Как показывает опыт развития мирового туристского рынка стратегическое планирование является одним из главных факторов повышении конкурентоспособности организации ГТК.
Сущность планомерности состоит в том, что люди сознательно определяют цели своих действий и соразмеряют свои действия с ресурсами, учитывая при этом прямое и косвенное воздействие внешней по отношению к ним среды. Опыт развития общества свидетельствует о том, что планомерность развивается по мере развития самого общества, углубления разделения и кооперации труда. Управление, а, следовательно, и планирование имманентно, как для коммерческих структур, осуществляющих производство материальных благ и услуг, так и для общества в целом и его отдельных подсистем.
Имеются и различные объективные обстоятельства, обуславливающие потребность планирования в рыночном хозяйстве. К ним относится неспособность механизма свободного рынка обеспечить макроэкономическую устойчивость экономики, преодолеть циклические колебания производства, валового дохода, занятости и т.д. Важен также систематический рост в общем объеме потребления доли коллективного или общественного потребления. Кроме того, характерен рост масштабов воздействия человеческой деятельности (как производственной, так и потребительской) на среду обитания, наличие отрицательных «внешних эффектов» экономической деятельности.
Нельзя не отметить также развитие все более сложных взаимодействий друг с другом хозяйствующих субъектов и целых секторов экономики в результате расширения интеграционных процессов. Невозможно оставить в стороне, также, обострение глобальных проблем современности (продовольственной, истощение не воспроизводимых природных ресурсов, ухудшение состояния окружающей среды и др.) Наконец, столь актуально стало возникновение чрезвычайных ситуаций (войны, экономические кризисы, стихийные бедствия и необходимость ликвидации их последствий), стимулирующих деятельность в области планирования.
Процесс планирования в организации ГТК начинается с ясного понимания того, что же нужно делать для ее эффективного развития и функционирования.