Организационно-экономический механизм управления затратами и результатами в сельскохозяйственных овощеводческих хозяйствах Курганской области

• Автор: Флакина, Валентина Михайловна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Курган
• Количество страниц: 164 с. : ил.

1 Теоретико-методологические основы управления затратами
и результатами в овощеводстве
1.1 Экономическая оценка и темпы развития овощеводческого комплекса АПК
1.2 Методики управления затратами в действующих овощеводческих хозяйствах
1.3 Показатели и критерии эффективности производства
овощей
2 Современное состояние овощеводства
2.1 Система целеполагания в системе экономического механизма
хозяйствования
2.2 Современные системы управления затратами и результатами
2.3 Управление изменениями внешней и внутренней среды хозяйства
3 Обоснование основных направлений повышения эффективности управления затратами в овощеводческих хозяйствах
3.1 Инструменты управления и принятия управленческих решений по оптимизации затрат и результатов
3.2 Возможность контроля затрат и результатов в условиях управленческого анализа на основе бюджетного планирования
3.3 Изменение организационной структуры овощеводческого хозяйства
Заключение
Список использованной литературы
Приложения
В условиях рыночной экономики, когда предприятие не имеет гаранта финансовой устойчивости, вопросы управления затратами и результатами объективны. Совершенствование процесса управления является неотъемлемой частью устойчивого развития предприятий агропромышленного комплекса. Что касается сельскохозяйственной отрасли, то данное положение дополняется объективной необходимостью обеспечения продовольственной безопасности.
Овощеводство является одной из основных и наиболее трудоемких отраслей сельскохозяйственного производства. На возделывание 1 гектара овощных культур расходуется 600-800 чел.-час, что в 35-45 раз выше по сравнению с производством зерна.
В России экономическая доступность продовольствия определяется возможностями населения приобретать его через торговлю, сельского населения - производить для собственного потребления в личном подсобном хозяйстве, а городского - на садово-огородных участках.
Нарушение хозяйственных связей, системы заготовок, неудовлетворительное материально-техническое обеспечение, резкое удорожание энергоресурсов, монопольные цены на средства производства, необоснованно высокие налоги, недостаточная государственная поддержка привели к заметному спаду производства овощей в общественном секторе Курганской области. Фактическое потребление овощей в год на человека в два раза меньше научно-обоснованной нормы. Эти проблемы обусловлены в основном отсутствием государственного регулирования экономики. Нет комплексной системы управления в целом и прежде всего затратами и результатами.
В 2005 году темп инфляции на потребительском рынке Курганской области вырос по сравнению с 2004 годом на 2,4% и составил 109,6%. Покупательная способность рубля снизилась на 8,8%. Цены на овощную

продукцию снизились на 3,2%, в том числе овощи подешевели на 3,3%, а картофель - на 28,5%.Все это указывает на то, что это ситуация, которая не зависит от овощеводческого хозяйства, это внешний фактор. Чтобы выжить, овощеводческим хозяйствам нужно внешний фактор невелировать внутренними факторами. Чтобы невелировать внешние факторы, окружающие овощеводческое хозяйство, необходимо управлять внутренней средой, то есть возникает необходимость управления затратами.
Управление затратами в овощеводческом хозяйстве предполагает выполнение всех функций, присущих управлению любым объектом, т.е. разработку (принятие) и реализацию решений, а также контроль за их выполнением. Для создания в овощеводческом хозяйстве системы управления затратами требуется проведение радикальных преобразований системы управления предприятием, включая полное изменение организационной и функциональной структуры предприятия, изменение документооборота, переход на новые информационные технологии.
В современных системах хозяйствования любой уровень управления, предусматривает соответствующий уровень управленческой отчетности в максимально удобном представлении информации для принятия управленческих решений. В финансовой отчетности отражается информация о прошлых событиях, а для эффективного управления овощеводческим хозяйством необходима информация на ежедневной основе, то есть возникает необходимость во внутренней информации. Инструментом для обобщения внутренней информации является управленческий учет и управленческий анализ.
Выявление потребности в ресурсах происходит на стадии бюджетирования производственной деятельности, где на основе планируемых работ и нормативов выявляется потребность в ресурсах, которая является основой для планирования. Бюджетирование непосредственно связано с управлением и управленческим учетом, является его составной частью.

агропромышленного производства, который бы обеспечил рост конкурентоспособности продукции предпринимателей и агропредприятий всех организационно-правовых форм.
Концепция совершенствования экономического механизма хозяйствования позволяет оптимизировать организацию системы овощеводческих хозяйств и управлять эффективным и надежным ее функционированием на основе проведения соответствующих мероприятий в конкретно складывающихся условиях, позволяющих управлять доходами и расходами.
Цели хозяйства определяют концепцию ее развития и основные направления деловой активности. Стратегия предполагает разработку обоснованных мер и планов достижения намеченных целей, в которых должны быть учтены научно-технический потенциал фирмы и ее производственно-сбытовые возможности. Экономическая политика хозяйства строится на основе полного обеспечения информацией, основанной на результатах исследований, включающих анализ хозяйственной деятельности хозяйства в текущий период и на перспективу.
Большая часть аналитической информации связана с анализом ресурсов производства и представляет собой промежуточную информацию, которая в конечном счете отражается в определенных результативных показателях. В современных системах хозяйствования любой уровень управления предусматривает соответствующий уровень управленческой отчетности в максимально удобном представлении информации для принятия управленческих решений.
Внутренняя управленческая отчетность является неотъемлемой частью общей системы внутреннего контроля хозяйства. Чем в большей степени руководитель ориентирован на достижение результата, тем в большей степени он нуждается во внутренней отчетности, которая информирует его об эффективности деятельности центра ответственности. Внутренняя управленческая отчетность составляется прежде всего для управляющего,