Повышение эффективности деятельности предприятий на основе создания интегрированных структур

• Автор: Валагура, Елена Юрьевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Воронеж
• Количество страниц: 185 с. : ил.

Актуальность темы исследования. Современным проблемами, сдерживающими развитие предприятий масложировой промышленности, является высокая конкуренция со стороны зарубежных производителей, устаревшие основные фонды, нехватка сырья и его низкое качество, сезонность выработки растительного масла, разрозненность предприятий отрасли, отсутствие практического опыта формирования рыночных отношений с партнерами. Все это оказывает отрицательное влияние на результативность функционирования отраслевых предприятий.
Вместе с тем, наиболее полно выявить резервы повышения эффективности пищевого производства, в частности, растительного масла можно, рассматривая масложировой подкомплекс как единое целое, в котором возделывание масличных культур представляет собой начальную стадию производства, а его реализация в торговой сети - конечную. Вследствие этого, актуальным и целесообразным является формирование принципиально новых форм хозяйственных отношений между сельскохозяйственными, промышленными и торговыми предприятиями единой технологической цепи, базирующейся на интеграционных инструментах управления.
Степень изученности вопроса. В исследовании использованы научные положения по изучаемым вопросам отечественных и зарубежных ученых-экономистов. Особую значимость представляют теоретические и методические разработки И. Ансофа, И. Адизеса, Д. Келли, Д. Робинсона, И. Шумпетера, Е. Фридберга и других ученых о закономерностях эффективного организационного развития.
Осуществленный в работе методический подход формирования концептуальных положений повышения эффективности деятельности интегрированных структур опирался на современные представления о ресурсной эффективности предпринимательства, системном развитии качественных изменений партнерских взаимоотношений, особенностях социально-экономической диагностики, нашед-

ших свое выражение в трудах Л.И. Абалкина, Ю.П. Анисимова, В.М. Баутина, И.П. Богомоловой, В.П. Воронина, В.П. Грузинова, Б.А. Райзберга, Т.Ф. Рябовой, А.И. Хорева, А.Ф. Шишкина, Л.И. Чурикова и ряда других ученых.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является развитие теоретических и научно-методических положений в области эффективности деятельности предприятий на основе создания интегрированных структур. В соответствии с обозначенной целью поставлены и решены следующие задачи: уточнить содержательную сущность экономической эффективности и классифицировать факторы, ее определяющие с учетом иерархических уровней управления;
усовершенствовать методику интегральной оценки экономической эффективности хозяйствующих субъектов АПК;
дать рекомендации по формированию вертикально-горизонтальных отраслевых интегрированных структур;
выработать методические подходы к совершенствованию ценообразования на продукцию и услуги участников интегрированных структур в условиях ценового паритета;
разработать экономико-математическую модель управления закупками сырья с учетом затрат на его заготовку и хранение и ограничения на финансовые ресурсы.
Достижение поставленной цели позволяет автору считать исследование законченной работой.
Предмет и объект исследования. Предмет исследования составляют экономические отношения, возникающие внутри предприятий и между участниками рынка в рамках реализации концепции повышения эффективности их деятельности на основе создания интегрированных структур. В качестве объекта исследования выбраны предприятия масложировой промышленности Воронежской области и их сельскохозяйственные и торговые партнеры, связанные технологической интеграцией.

Теоретической и методологической базой исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых по вопросам эффективности в целом и проблемам социально-экономической эффективности деятельности предприятий в условиях интегрированных структур, в частности, а также материалы научно-практических конференций и нормативно-правовые акты федерального и регионального уровня, регламентирующие деятельность участников рыночных отношений.
Методологической базой явились общенаучные принципы системного подхода и современные методы исследования (абстрактно-логические, аналитические, статистические, экономико-математические, экспертных оценок).
Информационной основой послужили официальные данные Государственной статистики, бухгалтерская отчетность исследуемых предприятий, материалы отраслевых совещаний, ресурсы сети Интернет.
Научная новизна диссертационного исследования обусловлена развитием теории, методики и практики эффективной деятельности предприятий на основе интеграции. Наиболее существенные результаты, полученные лично автором и содержащие элементы научной новизны, заключаются в следующем:
уточнена содержательная сущность экономической эффективности как сложной многослойной категории, отличающаяся системным подходом и классификацией факторов, учитывающих иерархические уровни управления (предприятие, регион, народное хозяйство);
усовершенствована методика интегральной оценки экономической эффективности функционирования хозяйствующих субъектов, отличающаяся учетом системы показателей отраслевых предприятий АПК;
даны рекомендации по вертикально-горизонтальной интеграции как инструмента эффективной деятельности предприятий, характерной чертой которых является нацеленность на решение финансовых, снабженческо-сбытовых, производственных и социальных задач в условиях отраслевого холдинга;
предложены методические подходы к совершенствованию ценообразования на семена подсолнечника и транспортные услуги, специфической особенностью

Таблица 1.7 — Динамика посевных площадей и урожайности подсолнечника за
1990-2005 гг.
Показатель 1990 1995 2000 2002 2005
Общая посевная площадь России, в том числе 117705 102540 85419 84578 78875
зерновые культуры 63068 54705 45636 47474 43475
% к общей площади 53,6 53,3 53,4 56,1 55,5
подсолнечник 2739 4127 4629 4117 4848
% к общей площади 2,3 4,02 5,4 4,9 6,2
Валовой сбор, млн. т
Зерно (после доработки) 116,7і 63,4 65.5 86,6 78,1
Семена подсолнечника 3,4 4,2 3,9 3,7 4,8
Зерно 19,5 13,1 15,6 19,6 18,8
Семена подсолнечника 13,7 10,6 9,0 9,7 10,2
Масложировой комплекс России занимает одно из центральных мест в пищевой промышленности. В настоящее время удельный вес масложировой отрасли в общих объемах пищевой промышленности занимает около 10-12 %. Отрасль имеет важное социальное значение, здесь производятся доступные для широких слоев населения продовольственные товары. Наряду с мясной, молочной, сахарной, хлебобулочной отраслями производство растительных масел относится к отраслям, являющимся базовыми для обеспечения питания граждан [117].
При переработке семян масленичных культур получаются ценнейшие продукты питания повседневного потребления, а также сырье для многих отраслей народного хозяйства. Об этом свидетельствует неуклонный рост производства масложировой промышленности. Тем не менее, при рекомендуемой норме потребления растительного масла на душу населения 13,6 кг в год фактическое потребление растительного масла в стране на сегодняшний день оказывается ниже нормы и составляет 12,5 кг.
Масложировая промышленность является одной из ведущих отраслей в системе продовольственной индустрии АПК РФ. Промышленность перерабатывает разнообразное масличное сырье (семена подсолнечника, сои, рапса, льна и других культур) и производит широкий ассортимент продукции.
Переработку масличных культур в России ведут 57 крупных маслодобывающих предприятий (90 % мощностей) и около 1300 малых цехов и мелких про-