Пути повышения экономической эффективности функционирования овощеводческого подкомплекса АПК : по материалам Краснодарского края

• Автор: Иванов, Вячеслав Александрович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Краснодар
• Количество страниц: 172 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ АГРОПРОДУКТОВЫХ ПОДКОМПЛЕКСОВ РЕГИОНАЛЬНОГО АПК
1.1 Понятие и показатели экономической эффективности агропромышленного производства

1.2 Рыночное и государственное регулирование аграрного производства

как механизмы повышения эффективности сельского хозяйства

1.3 Структура регионального овощеводческого подкомплекса

и эффективность его функционирования

2. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ОВОЩЕПРОДУКТОВОГО ПОДКОМПЛЕКСА АПК КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

2.1 Состояние и тенденции развития овощеводства

2.2 Экономическая оценка современного состояния овощеконсервной промышленности

2.3 Экономическая эффективность производства и реализации овощной
продукции
3 МЕХАНИЗМЫ И ИНСТРУМЕНТЫ РАЗВИТИЯ И РЕГУЛИРОВАНИЯ ОВОЩЕВОДЧЕСКОГО ПОДКОМПЛЕКСА
3.1 Обоснование стратегии эффективного функционирования подкомплекса
3.2 Инновационные факторы развития овощеводческого подкомплекса
3.3 Реализация рыночно-конкурентной модели сбытовой деятельности
предприятий овощеводческого подкомплекса
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования. Одним из путей решения задач, стоящих на современном этапе экономического развития перед региональными комплексами по выходу из кризиса, ускорению темпов и повышению качества экономического роста, является использование новых более эффективных подходов, направлений механизмов и инструментов, позволяющих полнее реализовать их экономический потенциал.
Формирование и развитие овощеводческого подкомплекса страны, как и большинства других продуктовых подкомплексов, можно рассматривать с трех позиций: во-первых, как сложную динамично развивающуюся экономическую систему, реализующую присущую только данному продуктовому подкомплексу целевую функцию; во-вторых, как организационную и относительно экономически обособленную систему и, наконец, возможен такой подход к рассматриваемой проблеме, который связан с выделением ядра подкомплекса, что характерно для отдельных интегрированных локальных формирований вертикального типа. В современных условиях овощеводческий подкомплекс находится на стадии формирования и поиска путей эффективного функционирования и развития.
Актуальность решения проблем повышения эффективности овощеводческого подкомплекса, недостаточная изученность и обоснованность ее теоретических и практических аспектов, их значимость в надежном обеспечении населения этим важным продуктом питания предопределили выбор темы диссертационной работы.
Состояние разработанности проблемы. Проблемам повышения эффективности функционирования отраслевых и региональных агропромышленных комплексов и подкомплексов посвящены исследования ряда отечественных и зарубежных ученых. Среди них можно выделить А.И. Алтухова, Г. Дж Баста, И.Н. Буздалова, Д. Джоббер, В.И. Векленко, А.Г. Зельднера,

О.В. Иншакова, A.A. Керашева, Дж. Ланкастера, В.И. Нечаева, В.Н. Овчинникова, П.Ф. Парамонова, A.A. Полиди, А.З. Рысьмятова, A.A. Семенова, В.В. Сидоренко, Е.В. Серову, A.A. Тамова, И.Т. Трубилина, Л.Н. Усенко, И.Г. Ушачева, А.Ш. и др.
Вопросы, связанные с повышением эффективности производства, переработки и реализации овощей, являются предметом обсуждения в работах многих ученых-экономистов: Ю.И. Агирбова, Н.В. Бердникова, A.B. Гладилина, Е.А. Егорова, А.Я. Кибирова, Н.Я. Коваленко, С.С. Литвинова, В.А. Лудилова,
В.Д. Мелькова, И.А. Минакова, Л.П. Силаевой, Г.И. Тараканова и др.
Вместе с тем, при всем многообразии исследований, в отечественной экономической науке эта проблема рассматривается в основном на макроуровне. Остается недостаточно разработанными механизмы, инструменты и стимулы формирования, функционирования и развития овощеводческого подкомплекса, как целостной взаимосвязанной системы в рыночных условиях развития АПК, применительно к специфике отдельных регионов страны.
Цель и задачи исследования. Цель исследования заключалась в обосновании факторов, инструментов и механизмов повышения экономической эффективности функционирования развития регионального овощеводческого подкомплекса.
В соответствии с поставленной целью были поставлены и решались следующие основные задачи:
- изучить сущность, показатели и факторы экономической эффективности агропромышленного производства с учетом особенностей и специфики овощеводческого подкомплекса АПК;
- обобщить теоретические и методические основы формирования, функционирования и развития регионального овощеводческого подкомплекса в системе АПК;
- выявить системные причины и факторы, определяющие эффективное функционирование овощеводческого подкомплекса в условиях изменяющейся рыночной структуры производства и спроса;

Одним из направлений государственной поддержки АПК является внешнеторговое регулирование, то есть регулирование спроса и предложения на продовольственном рынке путём применения торговых мер. Если государство хочет повысить цены для сельхозтоваропроизводителей, оно должно оградить внутренний рынок от импорта, что достигается импортными тарифами и нетарифными методами, или увеличить экспорт посредством экспортных субсидий [164, 170].
Механизм экономического регулирования и финансовой поддержки сельского хозяйства предполагает формирование эффективной кредитной системы. Текущая деятельность товаропроизводителей осуществляется за счёт прибыли, а её недостаток, усугубляющийся сезонностью производства, компенсируется за счёт заёмных средств. Кредит используется как один из важнейших инструментов развития аграрного сектора и его регулирования.
Одной из составляющих государственного регулирования являются мероприятия по управлению издержками, которые необходимо проводить для повышения конкурентоспособности продукции. Современные системы управления издержками базируются на анализе зависимости между изменениями объёма производства, выручки от реализации продукции, затрат и чистой прибыли. Такой анализ называют операционным [23, 165, 174]. Он является основным инструментом оперативного планирования на предприятии, так как позволяет выявить зависимость финансовых и экономических показателей деятельности от уровня затрат, объёма производства и цены.
В отечественной теории и практике группировке затрат на переменные и постоянные не уделялось должного внимания. В странах с развитой рыночной экономикой эта классификация положена в основу систем управления затратами.
Одним из инструментов снижения издержек является субсидирование применяемых ресурсов для сельского хозяйства, осуществление которого возможно в следующих формах. Во-первых, товаропроизводители могут получать твердые субсидии в расчете на единицу приобретенного ресурса, например, на 1 т минеральных удобрений, топливо и др. Во-вторых, товаропроизво-