Продовольственная самообеспеченность региона как основа повышения качества жизни населения

• Автор: Косинский, Пётр Дмитриевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Кемерово
• Количество страниц: 376 с. : ил.

Глава 1. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИССЛЕДО-ВАНИЯ
ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ САМООБЕСПЕЧЕННОСТИ НАСЕЛЕНИЯ РЕГИОНА
1.1. Сущность и основные составляющие качества жизни населения
1.2. Продовольственная самообеспеченность региона как экономическая система
1.3. Системный подход к управлению продовольственной самообеспеченностью населения региона
1.4. Принципы и факторы, влияющие на продовольственную самообеспеченность региона
Глава 2. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ САМООБЕСПЕЧЕННОСТИ НАСЕ
ЛЕНИЯ РЕГИОНА
2.1. Продовольственная самообеспеченность как основа повышения качества жизни населения региона
2.2. Продовольственная самообеспеченность в системе продовольственной безопасности страны: критерии и пороговые значения
2.3. Информация как инструмент управления продовольственной самообеспеченностью населения региона
2.4. О практике.подходов к продовольственному самообеспечению в индустриально развитых странах
Глава З.СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ И
ПРОБЛЕМЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ САМООБЕСПЕЧЕННОСТИ КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ ЗА 1998-2006 г.г
3.1. Социально-экономическое положение Кемеровской области
за период 1998 - 2006 г.г.: оценка и тенденции
3.2. Особенности развития агропромышленного комплекса Кем еров -ской области за период 1998 - 2006 г.г
3.3. Характеристика основных организационно-правовых форм хозяйствования в сельскохозяйственном производстве Кемеровской области
Глава 4. ФОРМИРОВАНИЕ РЕГИОНАЛЬНОЙ ПОЛИТИКИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ САМООБЕСПЕЧЕННОСТИ

4.1. Влияние питания на качество жизни населения Кемеровской области
4.2. Прогноз потребления продуктов питания в Кемеровской области
до 2015 года
4.3. Стратегия развития производства продукции сельского хозяй
ства Кемеровской области
Глава 5. КОНЦЕПТУАЛЬНЫЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ САМООБЕСПЕЧЕННОСТЬЮ РЕГИОНА
5.1. Концепция развития корпоративных форм управления агропро -мышленным комплексом Кемеровской области
5.2. Трансформация системы управления агропромышленным комплексом региона
5.3. Развитие малого предпринимательства в агропромышленном комплексе Кемеровской области
5.4. Концепция продовольственной самообеспеченности региона
и задачи местного самоуправления
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Актуальность темы диссертационного исследования. Социально-экономическая стабильность в стране во многом определяется уровнем и качеством жизни населения, степенью удовлетворения потребностей человека. В основе многообразия потребностей человека лежат физиологические потребности: пища, жилище, сон, отдых, комфортные условия среды, здоровое состояние организма. Эти потребности называются первичными, базовыми. Некоторые современные исследователи называют их биологическими потребностями.
Одной из главных составляющих физиологических потребностей является пища. Эта составляющая потребностей человека является наиболее сильной (доминирующей), возникновение других составляющих опирается именно на нее. Производство продуктов питания, необходимых для существования человека, является одной из вечных мировых проблем, которая никогда не потеряет актуальности. «...Производство продуктов питания, - писал К.Маркс, - является самым первым условием жизни»1. Причем, этот процесс должен быть непрерывным, так как человечество не может не только прекратить потреблять, но и должно увеличивать производство продуктов питания, что связано с непрерывным ростом потребностей и численности населения.
Пища является насущным жизненным средством человека, и она стоит на первом месте среди других жизненных потребностей и оказывает существенное влияние на удовлетворенность жизнью. Качество питания, его структура и сбалансированность влияет на очень важную составляющую, характеризующую качество жизни населения - здоровье.
Состояние здоровья населения весьма точный индикатор социально-экономического развития страны в целом. В России в последнее десятилетие
1 Цит. по Экономическая безопасность России; Общий курс. Учебник/Под ред. В.К.Сенчагова. - М.: Дело,
2005.-С. 283.

Иерархичность системы состоит в том, что она может быть рассмотрена как элемент системы более высокого порядка, а каждый ее элемент, в свою очередь, является системой86.
Иптегративность представляет собой обладание системой свойствами, отсутствующими у ее элементов87.
С точки зрения различных подходов продовольственную самообеспеченность региона как экономическую систему, по нашему мнению, можно определить как совокупность ресурсов и экономических субъектов, взаимосвязанных и взаимодействующих между собой в сфере производства, перераспределения, обмена и потребления продуктов питания, образующих единый продовольственный комплекс.
Целостность продовольственной самообеспеченности как экономической системы проявляется в том, что изменение структуры обеспечения продовольствием, связей с хозяйствующими субъектами и поведения любого экономического субъекта оказывает воздействие на все другие экономические субъекты и изменяет систему в целом.
Иерархичность продовольственной самообеспеченности региона как экономической системы означает, что она включена составной частью в продовольственную систему страны и мира, а каждый ее компонент также является системой.
Интегративность продовольственной обеспеченности как экономической системы представляет собой обладание свойствами, отсутствующими у ее компонентов. В этом случае экономическая система может и должна быть объяснена кооперативным эффектом, произведенным взаимодействием ее составных частей, но это не означает, что каждая из этих частей не может не обладать свойствами, отсутствующими у слагающих ее подсистем.
Экономические системы обладают специфическими системными
86 Садовский В.Н. Основание общей теории систем. М., Наука, 1974-С. 4.
87 КостюкВ.Н. Изменяющиеся системы. М., 1993.-С. 12.