Реструктуризация хозяйствующих субъектов молочной промышленности Хабаровского края

• Автор: Ларченко, Юлия Геннадьевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Комсомольск-на-Амуре
• Количество страниц: 146 с.

Глава 1. Теоретические основы реструктуризации хозяйствующих субъектов

1.1 Хозяйствующий субъект как объект реструктуризации

1.2 Сущность и содержание, виды реструктуризации

1.3 Обеспечение процессов реструктуризации

Глава 2. Состояние молочной промышленности и особенности её реструктуризации

2.1 Анализ факторов развития производственного звена молочной промышленности

2.2 Оценка динамики развития перерабатывающего звена молочной промышленности

2.3 Особенности реструктуризации молочной промышленности (на примере Хабаровского края)
Глава 3. Методика организации процессов реструктуризации хозяйствующих субъектов молочной промышленности
3.1 Ступени реструктуризации и процедуры комплексной диагностики хозяйствующих субъектов
3.2 Методические основы реструктуризации путём организации сотрудничества хозяйствующих субъектов молочной промышленности
3.3 Методическое обеспечение процессов реструктуризации хозяйствующих
субъектов молочной промышленности
Заключение
Список использованной литературы
Начиная с 90-х годов прошлого века, по ряду объективных и субъективных причин в России начался спад производства. Молочная промышленность не стала исключением в ряду других отраслей. На результат её функционирования негативно повлияло сокращение сырьевых ресурсов, нарушение ценового диспаритета, недостаточная платёжеспособность населения и другие факторы.
Финансовая неустойчивость хозяйствующих субъектов, занятых молочным животноводством и переработкой молока, их низкий технологический уровень, узкий ассортиментный ряд произведённой ими готовой продукции обусловили невысокую конкурентоспособность отечественной молочной промышленности. Приватизация как первый этап её преобразования, связанный с реализацией мер антикризисного характера, не стала действенным инструментом адаптации хозяйствующих субъектов к условиям рынка.
Подчеркнём, до середины 90-х годов прошлого века реструктуризация была неотъемлемой частью реформирования отрасли. В дальнейшем, когда своё развитие получили процессы интеграции, реструктуризация стала рассматриваться как самостоятельный инструмент управления хозяйствующим субъектом. Целенаправленные изменения, обеспечивающие эффективное функционирование его внутренних бизнес-процессов, во многом обусловлены динамикой внешней среды. Для рынка молочной продукции такой средой, как правило, является определённая территория. Обеспечение процессов реструктуризации хозяйствующих субъектов молочной промышленности на региональном уровне требует разработки соответствующих теоретических и методических основ. Данное обстоятельство подтверждает актуальность выбранной темы исследования.
Цель диссертационного исследования состоит в обосновании и разработке теоретических положений и методических рекомендаций по обеспечению
реструктуризации хозяйствующих субъектов молочной промышленности. Для достижения указанной цели были поставлены и решены следующие задачи:
• исследовать теоретические подходы к определению понятий, относящихся к проблемам реструктуризации, и выявить необходимость уточнения существующих и формулировки нового определения реструктуризации хозяйствующего субъекта;
• определить виды и этапы реструктуризации, установить объекты преобразований, связанные с реформированием и реструктуризацией занятых промышленным производством хозяйствующих субъектов;
• изучить обеспечивающие реструктуризацию стратегические и оперативные мероприятия, выявить факторы развития производственного и перерабатывающего звеньев молочной промышленности;
• установить способы реструктуризации хозяйствующих субъектов молочной промышленности Хабаровского края и метод оценки её результатов;
• разработать методические положения по обеспечению процессов реструктуризации хозяйствующих субъектов производственного и перерабатывающего звеньев молочной промышленности.
Предметом исследования являются теоретические и практические аспекты реформирования и реструктуризации хозяйствующих субъектов.
Конкретный характер исследования предопределил выбор в качестве объекта исследования хозяйствующие субъекты, занятые производством и переработкой молока в Хабаровском крае.
Теоретической и методологической базой по проблемам реформирования и реструктуризации хозяйствующих субъектов в условиях рыночной экономики стали работы следующих отечественных и зарубежных авторов: М.Д. Аистовой, Л.П. Белых, Л.С. Бляхмана, X. Виссема, В.А. Ирикова, С.В. Ильдеменова, Т.Н. Калянова, Г.Б. Клейнера, В.В. Кондратьева, В.Б. Красновой, И.И. Мазура, В.Т. Медынского, Е.Г. Ойхмана, Э.В. Попова, М. Робсона, В.Н. Тренева, А.К. Тутунджяна, Ф. Уллаха, Р. Уотермена, Э. Уткина, М.А. Федотовой, М. Хаммера, Дж. Чампи, В.Д. Шапиро и других авторов, также занимающихся изучением
собой, с аналогичными хозяйствующими субъектами отрасли или промышленными организациями других отраслей [1].
В таблице 7 представлены основные этапы развития агропромышленной интеграции в молочной промышленности.
Таблица — 7 Основные этапы развития агропромышленных формирований в молочной промышленности
Период станов- ления Классификация интегрированных систем
по формам экономических связей по масштабам деятельности по характеру кооперации по статусу интеграционного центра
1994 - 1995 предпринимательские сети региональные смешанные производственные
1996 -1998 холдинговые компании региональные смешанные торгово-промышленные или финансовопромышленные
1999- 2001 холдинговые компании национальные смешанные производственные (в том числе непрофильные)
Развитие агропромышленной интеграции представляет собой объективный экономический процесс, связанный со специализацией производства и необходимостью взаимодействия между специализированными отраслями. При интеграции сельскохозяйственных и других хозяйствующих субъектов агропромышленного комплекса снижается риск, связанный с влиянием природно-климатических условий на уровень производительности в сельскохозяйственных производствах, что в свою очередь определяет эффективность производства в перерабатывающем звене. Кроме того, интеграция хозяйствующих субъектов положительно влияет на повышение их конкурентоспособности и уменьшает стихийность рынка сельскохозяйственной продукции [84].
Первый этап по созданию новых интегрированных структур в агропромышленном комплексе в целом и в молочной промышленности в частности начался в 1994 - 1995 годах после массовой приватизации и либерализации цен,