Формирование и развитие рынка зерна : на примере Республики Татарстан

• Автор: Майорова, Ольга Александровна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Казань
• Количество страниц: 168 с.

Глава 1. НАУЧНО-ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ
ФОРМИРОВАНИЯ И ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ РЫНКА
ЗЕРНА В РЕГИОНЕ
1.1. Сущность, условия формирования и функционирования рынка зерна
1.2. Особенности зернового рынка и этапы его становления
1.3. Место и влияние регулирования зернового рынка на его функционирование
Глава 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РЫНКА ЗЕРНА
В РЕСПУБЛИКЕ ТАТАРСТАН
2.1. Состояние производства и реализации зерна
2.2. Экономические условия функционирования зернопроизводства Республики Татарстан
2.3. Обеспеченность республики зерном за счет собственного производства
Глава 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ РЕГИОНАЛЬНОГО РЫНКА ЗЕРНА
3.1. Совершенствование маркетинга в системе производства и сбыта зерна
3.2. Прогнозирование внутреннего спроса на зерно в регионе
3.3. Усиление роли государства в развитии регионального рынка зерна
ВЫВОДЫ
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНИЯ

Актуальность темы исследования. Формирование цивилизованного рынка зерна остается важной задачей экономики России.
Государственная зерновая политика, точнее ее несовершенство, привела к нарушению организационно-экономических взаимоотношений в системе производства и сбыта зерна, ослаблению влияния государства на воспроизводственный процесс в зерновой отрасли, чем во многом объясняются недостатки в функционировании зернового рынка, стихийный характер его развития. Актуальность исследования этих проблем усиливается необходимостью учета регионального аспекта: развитие регионального зернового рынка, его государственное регулирование с учетом специфики ведения зернового хозяйства, уровень обеспечения региона зерном.
Зерновое производство традиционно является основой агропромышленного комплекса Российской Федерации и наиболее крупной отраслью сельского хозяйства. Зерно составляет значительную часть сырья предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности. Важна оценка зернового производства и с точки зрения его социальной значимости для страны, надежного обеспечения населения хлебом и хлебобулочными изделиями, особой их роли как ничем незаменимых продуктов питания повседневного спроса. По своей природе зерно и продукты его переработки составляют основу жизнедеятельности населения. Высокая доля хлеба и хлебных изделий в пищевом рационе населения, хорошая транспортабельность зерна, пригодность его к длительному хранению создают возможность формирования страховых и резервных фондов. Этим в первую очередь и определяется стратегическое значение зерна.
За время проведения рыночных преобразований в аграрной сфере ни одна отрасль не претерпела таких серьезных изменений, как зерновая. Еще в 1992 году Россия была крупнейшим в мире импортером зерна, а с 2002 года она вошла в пятерку мировых экспортеров. Важнейшим достижением рыночных преобразований

является стабильное обеспечение регионов, всех потребителей зерном, мукой и хлебом. В то же время в России формирование цивилизованного рынка зерна остается важной задачей.
Формирование рынка зерна происходит на основе преобразований общественной формы хозяйствования при ограниченных возможностях сельского хозяйства в производстве и реализации зерна, существенных изменениях в системе реализации продукции, отношений между отраслями АПК, интервенции импортных товаров, инфляции и снижения уровня жизни населения. В связи с этим, а также с появлением на зерновом рынке множества участников возникает необходимость исследования условий формирования и функционирования рынка зерна.
Эффективное функционирование российского рынка невозможно без развития региональных рынков особенно тех немногих территорий, которые не только обеспечивают свои внутренние потребности в зерне, но и вывозят его в другие регионы страны. Прежде всего, речь идет о тех немногих территориях, которые не только обеспечивают свои внутренние потребности в зерне, но и вывозят его в другие регионы страны. Одним из таких регионов, располагающим сравнительно большими потенциальными возможностями для удовлетворения собственных потребностей в зерне, увеличения его поставок на внутренний и внешний зерновые рынки, является Республика Татарстан.
Состояние изученности темы. Различные аспекты проблемы формирования и развития рыночных отношений исследованы во многих научных трудах ученых. Этой проблеме посвящены труды зарубежных специалистов А.Смита, Ж.Б. Сэя, Ф. Хайека, М. Фридмена, Дж. Кейнса, Кемпбелл Р. Макконелл и Стенли П. Брю и других ученых. Научным и практическим подходам к формированию, функционированию и развитию рынка зерна посвящены работы отечественных ученых А. Алтухова, М. Бабкова, А. Васютина, Д. Валового, А. Кудели, Б. Стрелкова, Н. Пролыгиной, Р. Ахметова, Д. Файзрахманова, Л. Рабиновича, В. Захарова и другие. Однако эффективность российского рынка зерна невозможно без разви-

Однако следует отметить, что биоклиматический потенциал не во всем определяет урожаи. Во-первых, как в России, так и в Татарстане он реализуется еще далеко не полностью. Во-вторых, современные методы ведения земледелия существенно влияют на результаты и вносят серьезные коррективы в соотношение факторов, образующих урожай. По данным некоторых ученых доля вклада в урожай погодных условий за последние 25 лет снизилась с 20 до 15% [106].
При неизменной величине природных условий урожайность зерновых в Татарстане возросла в несколько раз за счет комплекса агротехнических мер, удобрений, новых сортов и т.д. Если средняя урожайность зерновых за 1953— 1965 гг. составила 8,7 ц с 1га, то в 1991-1995 гг. - 20,9 ц, в 1996-2000 гг.-24,1 ц, в 2001-2005гг.-32,5 ц. Биоклиматический потенциал, как показывает опыт многих хозяйств республики, обеспечивает возможность получения зерновых в среднем 43-45, в лучших хозяйствах- до 55-60 ц/га, но при использовании новейших технологий их возделывания. Об этом свидетельствует рейтинг 100 лучших сельскохозяйственных предприятий России по урожайности зерновых за 2002 -2004 годы. Его возглавляет КСП "Кубань" Краснодарского края. Средняя урожайность здесь составила 72,0 центнера зерна с гектара. На втором месте также краснодарское хозяйство - КПХ им. Мичурина с урожайностью 71,8 центнера с гектара. На третьем месте рейтинга представлено сельхозпредприятие Татарстана - это СХК имени Синдрякова (Нурлатский район), где продуктивность зернового клина достигла рекордного для местных почвенноклиматических условий уровня - 68,0 центнеров зерна с гектара. Республика Татарстан представлена в клубе рекордсменов по продуктивности зерновых посевов. Помимо уже упомянутого СХК имени Синдрякова в числе лучших:
• СХПК "Киекле" Нурлатского района (64,1 центнера с гектара),
• СХК имени Хафизова Нурлатского района (63,4 ц/га),
• агрофирма "Надежда" Нурлатского района (60,7 ц/га),
• СХПК "Урсай" Азнакаевского района (60,1 ц/га),
• крестьянское (фермерское) хозяйство "Чулпан" Нурлатского района (56,0 ц/га),