Формирование эффективной стратегии управления гостиничным хозяйством

• Автор: Федосеев, Олег Львович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Санкт-Петербург
• Количество страниц: 148 с. : ил.

Глава 1. Основные тенденции развития гостиничного хозяйства как составляющей индустрии туризма

1.1. Туризм как социально-экономическая система

1.2. Основные направления развития мирового гостиничного комплекса

1.3. Современные тенденции развития гостиничного хозяйства в РФ ...

Глава 2. Сфера гостиничного хозяйства как объект управления

2.1. Организация управления туристской индустрией в России

2.2. Методы государственного регулирования гостиничного хозяйства в Российской Федерации
2.3. Направления повышения эффективности управления в сфере гостиничного хозяйства в современных экономических условиях
Глава 3. Формирование системы стратегического управления на предприятиях гостиничной сферы
3.1. Интеграционные процессы как перспективное направление повышения эффективности управления в гостиничной сфере

3.2. Разработка методических основ стратегии развития рынка гостиничных услуг

3.3. Формирование механизма стратегического управления на предприятиях сферы гостиничного хозяйства
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Актуальность темы исследования
Роль туризма в современном обществе трудно переоценить. Туристские потоки в последние годы достигли 630 млн. туристских прибытий. Туризм затрагивает все сферы деятельности современного общества, в том числе экономику, культуру, социальную область жизни государства. Огромный стимулирующий эффект оказывает туризм на основные отрасли экономики, заставляя их активно перестраиваться, внедрять новейшие технологии, вступать в мировую конкуренцию на мировом рынке товаров и услуг, способствовать притоку инвестиций во все ключевые хозяйственные сегменты.
Таким образом, проблемы управления предприятиями туризма в период рыночной трансформации экономики России занимают важное место в системе развития общественных и воспроизводственных отношений. Решение этих проблем требует комплексного подхода к корректировке проводимых реформ, важнейшим элементом которых должно стать реформирование системы управления национальной экономикой, предполагающее формирование новых принципов регулирования туристской индустрии и управления предприятиями различных видов туризма, в частности сферы гостиничного хозяйства.
Туристская политика государства должна строиться исходя из требования обеспечения экономической рентабельности туризма, возможностей туризма в международном обмене и обеспечения баланса внешней торговли, стабилизации положения национальной экономики и перераспределения национального дохода, повышения качества жизни за счет более полного удовлетворения человеческой потребности в познании окружающего мира. Таким образом, государственная политика в области туризма должна носить системный характер, обеспечивая преференциальную налоговую систему, политическую и экономическую стабильность, благоприятный визовый режим и др. Все это требует разработки научных подходов к совершенствованию

государственного регулирования туристской индустрии, повышению эффективности управления в сфере гостиничного бизнеса.
Перспективность развития предприятий, функционирующих в сфере оказания гостиничных услуг, подтверждается сегодняшним состоянием индустрии туризма и отдыха в целом, а также наблюдающимся сегодня уровнем конкуренции в этой сфере.
Становление рынка гостиничных услуг в России выявило целый комплекс проблем и противоречий, связанных с трудностями перехода гостиничных предприятий к новым условиям хозяйствования. В нашей стране гостиничные предприятия сталкиваются с проблемами повышения конкурентоспособности на национальном и международном рынках, повышения эффективности управления и доходности бизнеса.
От решения данных проблем, изучения причин их возникновения и способов воздействия с целью снижения отрицательных последствий зависит развитие рынка гостиничных услуг и туризма, потенциал которого в России значителен.
Кроме того, исследование в отечественной литературе проблем, связанных с особенностями функционирования рынка услуг гостеприимства и туризма, в частности, повышение эффективности управления в сфере гостиничного хозяйства в современных экономических условиях часто носит поверхностный неглубокий характер, а использование богатого зарубежного опыта в практике ведения гостиничного бизнеса требует его адаптации к российским условиям. Необходимость рассмотрения данных проблем и разработки предложений для их решения определили актуальность настоящего исследования.
Степень разработанности научной задачи
Анализ исследований в области теории и практики развития индустрии туризма и гостеприимства в России в период рыночной трансформации экономики, а также регулирования рынка гостиничных услуг

органов законодательной власти - создан новый Комитет по культуре и туризму Государственной Думы. В отношении развития нового типа туризма -культурного туризма, это, несомненно, является перспективным шагом, однако остается неясным, как уживутся в рамках одного комитета рыночный туризм и бюджетная культура.
С точки зрения отраслевого принципа управления, именно объединение этих двух явлений под крышей одного субъекта управления представляет значительный интерес, в особенности в отношении развития культурного туризма. Поскольку при исследовании этого типа туризма речь идет в первую очередь о въездном и внутреннем туризме, то возникает необходимость создания административных единиц, в рамках которых можно принимать определенные меры, способствующие комплексному развитию культурного туризма.
Эффективное территориально-отраслевое управление туризмом предполагает создание следующих институциональных элементов:
• организационные структуры, особенно государственные туристские ведомства и ассоциации частного сектора, как например, гостиничные ассоциации;
• законодательство и правила, относящиеся к туризму, как например, стандарты и лицензионные требования для гостиниц и туристских агентств;
• программы образования и профессиональной подготовки и учебные заведения для подготовки квалифицированных кадров для сферы туризма;
• финансовые средства, необходимые для развития туристских достопримечательностей, объектов, услуг инфраструктуры, а также механизмы привлечения инвестиций;
• маркетинговые стратегии и программы продвижения туристских дестинаций, нацеленные на информирование туристов о соответствующей стране или регионе и стимулирующие посещение туристских дестинаций; туристские информационные службы в принимающих центрах;
• упрощенные туристские и таможенные формальности;