Экологические аспекты семенной продуктивности и качества семян календулы лекарственной и салата листового

• Автор: Костюков, Игорь Олегович
• Шифр специальности: 03.00.16
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Новосибирск
• Количество страниц: 205 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение

ГЛАВА 1. Календула лекарственная и салат листовой, характе

ристика влияния на них экологических факторов (обзор литературы)

1.1. Характеристика культуры календулы лекарственной

1.1.1. История культуры и использование

1.1.2. Ботаническая характеристика

1.1.3. Биохимическая характеристика

1.1.4. Рост и развитие, цветение и плодоношение растения

1.1.5. Требования к условиям выращивания

1.1.6. Агротехника

1.1.7. Эпифитная микрофлора
1.1.8. Фитотоксичность почв
1.2. Характеристика культуры салата
1.2.1. Ботаническая характеристика
1.2.2. Биохимическая характеристика и пищевые достоинства
1.2.3. Рост и развитие растений (морфогенез)
1.2.4. Требования к факторам внешней среды
ГЛАВА 2. Условия и методы проведения исследований
2.1. Климатические условия Новосибирска
2.2. Погодные условия в годы опытов и почва опытного участка
2.3. Методы исследований
2.4. Статистический анализ по качеству семян и зависимостей от 57 разных экологических условий их формирования
2.4.1 Оценка достоверности различий разных экологических 57 групп семян
2.4.2 Определение зависимостей между метеорологическими ус- 58 ловиями и семенной продуктивностью
2.5. Анализ эпифитной микрофлоры, микрофлоры семян и фитоток- 61 сичность почв под календулой лекарственной
Результаты исследований
ГЛАВА 3. Изменчивость репродуктивных процессов календулы
лекарственной в зависимости от разных экологических условий
3.1. Особенности цветения и плодоношения календулы в связи с 64 местоположением семян на побегах растения
3.2. Влияние погодных условий на цветение и плодоношение ка- 74 лендулы лекарственной
3.3. Семенная продуктивность
3.4. Экологические аспекты качества семян календулы лекарствен- 82 ной

3.4.1. Изменчивость качества семян в зависимости от их морфоло- 82 гического строения
3.4.2. Влияние местоположения семян на растении на их качество
3.4.3. Изменчивость качества семян в зависимости от степени зре- 87 лости
3.4.4. Влияние природных условий на качество семян
Обобщение
ГЛАВА 4. Влияние экологических условий на цветение, плодо
ношение и качество семян салата листового
4.1. Особенности цветения и плодоношения салата листового в 103 связи с местоположением на растении
4.2. Семенная продуктивность
4.3. Зависимость качества семян салата листового 117 от экологических факторов
4.3.1. Влияние местоположения семян на растении салата на
посевные качества
4.3.2. Зависимость качества семян потомства от погодных ус
ловий в годы выращивания семенников
4.3.3. Влияние степени зрелости семян на их продуктивные
свойства
4.3.4. Значение происхождения семян (места их репродукции) на 124 продуктивные свойства.
4.3.5. Зависимость качества семян от разных природных условий 126 выращивания семенников.
Обобщение
ГЛАВА 5. Эпифитиая микрофлора и фитотоксичность почв под
календулой лекарственной
5.1. Эпифитиая микрофлора календулы лекарственной
5.2. Фитотоксичность почвы под календулой лекарственной
Обобщение
ГЛАВА 6. Зависимость семенной продуктивности и качества
семян календулы и салата от метеорологических условий вегетационного периода
6.1. Характеристика параметров для расчета корреляции
6.2. Календула лекарственная
6.3. Салат листовой
Обобщение
Выводы
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность работы. Высокая продуктивность используемых в народном хозяйстве России разнообразных полезных растений, в том числе сельскохозяйственных и лекарственных, является необходимым условием для эффективного ведения культуры этих растений.
Выявление потенциальных возможностей получения биомассы органов растений, используемых человеком, определение факторов, влияющих на формирование этих органов, и оптимизация условий выращивания растений постоянно и в разных аспектах составляют содержание научных исследований, направленных на повышение продуктивности растений.
Наиболее существенным при этом является изучение влияния экологических факторов на реализацию потенциальных (генотипических) возможностей получения урожая и определение приемов выращивания, обеспечивающих максимальное удовлетворение потребностей растения и, как следствие, формирование высокой продуктивности. Факторы, влияющие на ход жизненного цикла растения, могут быть самыми разнообразными, начиная от природных (почвенно-климатических), обусловленных районом выращивания (географическим пунктом), и кончая приемами непосредственного воздействия на растение через агротехнику, путем регулирования роста и развития растений, изменяющих направленность и соотношение вегетативного роста и репродуктивных процессов.
В условиях роста антропогенного воздействия на агроценозы и ухудшения фитосанитарного состояния сельскохозяйственных угодий в связи с нарушением севооборотов все чаще наземная часть растений и семена загрязняются фитопатогенами, что непременно отражается на качестве семян.
Цель исследований - найти пути улучшения семеноводства полезных растений и выявить главные экологические факторы, определяющие их семенную продуктивность в сибирском регионе. Для достижения поставленной цели были поставлены следующие задачи:
элементов в почве. Химический состав салата зависит от биологических особенностей сортов и в значительной степени изменяется под влиянием условий окружающей среды. Отмечается, что листовые сорта в основном содержат больше сухого вещества, аскорбиновой кислоты и каротина, чем кочанные. Химический состав и соотношение отдельных веществ изменяются при различных климатических условиях, технологии возделывания и хранения, зависят от сезона выращивания, длины светового дня и от минерального питания в почве (Корень, Комарова, Цитович, 1988).
В исследованиях Н.П. Евграфовой (1959), проведенных в условиях Среднего Урала, приводится следующий химический состав листьев салата (в %): сухого вещества - 5,86, белка - 1,72, углеводов - 1,97, жиров - 0,32, клетчатки - 0,88, золы - 0,97. В состав золы входят соли калия, кальция, магния и железа. По содержанию железа салат стоит среди овощей на третьем месте. Листья салата богаты каротином (в среднем 4 мг %) и аскорбиновой кислотой. Растение содержит витамины В1 и В2.
Для сорта салата Московский парниковый автором определен химический состав листьев при выращивании в парниках и открытом грунте. При посеве в парники 16 апреля и анализе 7 июня в листьях салата содержалось (в % на сырое вещество): сухого вещества - 7,43, моносахаров — 0,52, дисахаридов - 0,67, сумма сахаров — 0,67. Азотистые вещества (в % на сухое вещество): общий азот - 4,48, сырой белок - 28,0, аскорбиновая кислота - 37,87 мг %. При посеве в открытый грунт 26 апреля и анализе 15 июня все показатели состава листьев увеличились, кроме содержания азотистых веществ, и составили соответственно: сухое вещество - 8,22 и далее соответственно 1,00; 0,31; 1,31; 3,81; 23,81 мг %, аскорбиновая кислота 50,00 мг %. Среди сортов листовых салатов Московский парниковый отличается повышенным содержанием сухого вещества и аскорбиновой кислоты.