Исследование термодинамической совместимости казеина и глобулинов бобов сои с кислыми и нейтральными полисахаридами в водных средах
- Автор:
Антонов, Ю. А.
- Шифр специальности:
02.00.00
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1978
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
167 с.
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Исследование термодинамической совместимости казеина и глобулинов бобов сои с кислыми и нейтральными полисахаридами в водных средах», автор — Антонов, Ю. А., относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 02.00.00. Работа подготовлена в городе Москва в 1978 году. Объем работы: 167 с.. Внутренний код товара: 01004051667. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Синтез, характеризация и свойства полипиролл-полиимидных композитов | Левин, Кирилл | 2002 |
| Термические свойства надперекиси калия и ее сплавов с нитратами щелочных металлов | Брунер, В. Я. | 1968 |
| Винилоксихлорфосфораны | Колодка, Татьяна Владимировна | 1985 |