Формирование организационно-экономического механизма агропродовольственного рынка : теория и практика

• Автор: Воробьев, Николай Николаевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 258 с. : ил.

Глава I. Теоретические и методологические аспекты формирования организационно-экономического механизма развития
агропродовольственного рынка
1.1 .Социально-экономическая сущность и принципы формирования
организационно-экономического механизма развития
агропродовольственного рынка
1.2. Факторы, влияющие на формирование агропродовольственного рынка и обеспечения населения продуктами питания
1.3. Методологические и методические аспекты социально-экономической
оценки формирования агропродовольственного рынка
Глава II. Влияние аграрной реформы на формирование агропродовольственного рынка
2.1. Структурные изменения в аграрном секторе экономики
2.2. Агропродовольственный рынок и обеспечение населения продуктами питания
2.3. Внешняя торговля на агропродовольственном рынке
Глава III. Формирование агропродовольственного рынка и его инфраструктуры
3.1. Методические основы формирования агропродовольственного рынка
3.2. Совершенствование инфраструктуры агропродовольственного
рынка
3.3. Развитие организационного механизма формирования агропродовольственного рынка
3.4. Развития агропродовольственного рынка в зарубежных странах

Глава IV. Повышение эффективности экономического механизма
регулирования агропродовольственного рынка
4.1. Повышение роли государства в регулировании рыночных отношений: принципы регулирования
4.2. Совершенствование ценовых отношений
4.3. Развитие финансово - кредитной системы
4.4. Прогнозирование и планирование формирования
агропродовольственных ресурсов
Выводы и предложения
Библиографический список

Актуальность темы исследования. Стабильное и надежное развитие агропродовольственного рынка является одним из главных факторов роста экономики страны. Производство достаточного количества сельскохозяйственной продукции, составляют основу наполнения сферы потребления, повышение уровня жизни населения. Достижение оптимального соотношения между производством и потреблением имеет ключевое значение в ходе преобразований современной экономики. Особая значимость развития агропродовольственного рынка приобретает в связи с подрывом экономики отечественных сельских товаропроизводителей.
За годы политических и организационно-экономических преобразований в России произошел обвальный спад производства сельскохозяйственной продукции, резко возросла ее зависимость от импорта продовольственных товаров, часто низкого качества. Снизилось потребление населения продуктов питания, ухудшилась структура пищевых рационов, возрос белковый дефицит.
Реальная угроза дальнейшего ухудшения обеспечения населения продовольственными товарами обусловлена: ростом импорта продуктов питания; прогрессирующим снижением в сельском хозяйстве производительности труда; старением основных фондов; деиндустриализацией; разрушением крупнотоварного производства и инфраструктуры агропромышленного рынка.
С активизацией вхождения России в международный рынок вследствие, допущенных ошибок в формировании экономического механизма произошла деформация рынка сельскохозяйственной продукции и продовольственных товаров. Перед государством возникла дилемма: с одной стороны, необходимо удовлетворить спрос потребителей в сельскохозяйственной продукции, с другой, предоставить отечественным товаропроизводителям необходимые условия для ведения расширенного

81 - численность № группы потребителей;
к - уровень (коэффициент) потребителя в базисном периоде, или норматив потребления И4 группы потребителей (нормативы технологические - для средств производства; физиологические - для продуктов питания);
Эх - коэффициенты эластичности спроса, в зависимости от цен и доходов;
Р - объем оптимального стратегического резерва;
Н - насыщенность рынка - объем продукции, имеющегося на оптовых рынках текущего и оперативного значения;
Как уже отмечалось ранее, рынок агропродовольственной продукции -сложное многоструктурное явление. Однако его развитие происходит во взаимосвязи и координации с другими компонентами рыночной экономики и социальной жизни. Пропорциональность развития рынка - это оптимальное соотношение между различными элементами рынка, оно выступает как неотъемлемое условие „здоровья” рынка и его нормального развития. Диспропорции, деформации отдельных составных частей рынка ведут к кризисам в различных формах проявления, затрудняют и искажают рыночные отношения, делают рынок недостаточно эффективным.
Наряду с оценкой сложившихся пропорций необходимы также характеристики тенденций изменений в пропорциях, анализ структурных сдвигов и региональных различий пропорций рынка.
В процессе исследования пропорциональности развития рынка сельскохозяйственной продукции необходимо использовать следующие инструменты анализа: балансовый метод, относительные величины
структуры и координации, компаративные (сравнительные) индексы, коэффициенты эластичности и бета - коэффициенты многофакторных моделей.
Эмпирические и теоретические коэффициенты выявляют не только зависимость спроса и предложения от того или иного фактора, но и