Формирование системы управления эффективностью функционирования гусеводческих предприятий Курганской области

• Автор: Гривас, Наталья Викторовна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Курган
• Количество страниц: 197 с. : ил.

Оглавление
Введение
1 Теоретические основы экономического механизма функционирования птицепродуктового подкомплекса Курганской области
1.1 Экономическая стратегия развития птицеводства России
1.2 Экономический механизм функционирования гусеводческих предприятий в рыночных условиях
1.3 Основные показатели развития гусеводческих предприятий Курганской области
2 Социально-экономическое обоснование формирования системы управления гусеводческими предприятиями Курганской области
2.1 Управленческий анализ в системе принятия решений развития и эффективности гусеводческих предприятий Курганской области
2.2 Информационное обеспечение и аналитические инструменты
принятия управленческих решений
2.3 Сегментированная отчетность в качестве инструмента управления затратами и результатами деятельности гусеводческих
предприятий
3 Пути совершенствования управленческой деятельности гусеводческих предприятий Курганской области
3.1 Совершенствование планирования в гусеводческих предприятиях
3.2 Управленческое воздействие на развитие гусеводческих предприятий по методике кластерного анализа
3.3 Методы управления хозяйственным риском в системе совершенствования управленческой деятельности
Заключение
Список использованной литературы
Приложения
ВВЕДЕНИЕ
Система рыночных отношений предполагают поиск рациональных и эффективных мер комплексного и качественного повышения уровня управления всеми отраслями сельскохозяйственного производства (включая гусеводство) и их хозяйствующих субъектов, что объективно обуславливает необходимость наличия обоснованной концепции формирования и развития системы управления эффективностью деятельности, систематизации причин, влияющих на качество управления деятельностью.
Решение проблемы эффективного функционирования гусеводческих предприятий выступает фактором стабилизации и дальнейшего развития не только отрасли, но и экономики страны в целом, что требует обобщения практического опыта и разработки рекомендаций по формированию и реализации системы управления.
Лидирующее положение в гусеводческой отрасли сельского хозяйства РФ занимает Курганская область. Так, 36 % гусей от всего поголовья России выращивается в Зауралье, всего в области гусеводством занимается 10 сельскохозяйственных предприятий.
Несмотря на рост производства гусеводческой продукции (102,9 тыс. гол. сосредоточено в области), улучшение отдельных экономических показателей, следует заметить, что экономика гусеводческих предприятий не имеет позитивного характера, а это в свою очередь обуславливает необходимость разработки теоретических, методических и методологических положений формирования и реализации основных составляющих системы управления эффективностью функционирования.
Особенности гусеводческих производств обуславливают необходимость определения признаков, принципов увязки уровня затрат, количества, качества гусеводческой продукции и финансовых результатов.

Формирование системы управления эффективностью предусматривает помимо решения организационных вопросов определение показателей и критериев оценки эффективности деятельности, выбор и обоснование системы размещения заказов на производство по признаку рыночной привлекательности, организацию системы информационного обеспечения управления эффективностью функционирования гусеводческих производств.
Необходимость эффективного развития гусеводческих предприятий определили актуальность научной и практической реализации цели и задач диссертационного исследования.
Вопросы развития агропромышленного комплекса, повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства нашли отражение в научных трудах ученых различных теоретических школ:
A.И. Алтухова, A.C. Астахова, В. Бернса, J1.H. Борисенко, В.В. Бочарова,
H.A. Борхунова, Т.Н. Бухтияровой, В.В. Дрокина, П.Л. Виленского, К.Ю. Воронова, А.Н. Попова, H.A. Волковой, С.Г. Головиной, А. Данкверта, Дж. М. Кейнса, О.Д. Рубаевой, И.А. Пауэр, Н.Д. Заводчикова, И.И. Летунова,
B.В. Милосердова, В.З. Мазлоева, П.Е. Подгорбунских, И.А. Норина и др.
Исследованию теории и практики управления птицепродуктовым
подкомплексом в рыночных условиях посвещены научные труды В.И. Фисинина, А.Н. Семина, М.Ф. Шкляра, Ф.А. Сычевой, А.П. Курбатова, И.В. Разорвина, А.Л. Пустуева, В.Д. Мингалева, H.A. Светлаковой,
В.П. Черданцева, Ю.В. Лысенко и др.
Несмотря на актуальность и практическую значимость проблемы управления эффективностью функционирования гусеводческих предприятий в рыночной экономике, не сформировано завершенного системного подхода к пониманию сущности, содержанию, принципов оценки эффективности функционирования гусеводческих предприятий в условиях рынка. Указанные вопросы в исследовании рассматриваются в качестве самостоятельного модуля системы экономического механизма хозяйствования.

устанавливаемых форм и методов управления, планирования, финансирования, ценообразования, стимулирования, кредитования, учета и контроля, а также организационного построения [105].
Исследования, проводимые в хозяйствах Курганской области позволили определить сущность экономического механизма функционирования в системе управления затратами по производству гусей, выявить его особенности, отличительные черты, принципы формирования, закономерности развития и его влияние на повышение эффективности деятельности за счет внутренних резервов хозяйства.
Себестоимость килограмма гусиного мяса зависит от убойного веса тушки, если птица без потрохов весит 2,5 кг, то себестоимость 1 кг составит 114 руб., а если 3,5 кг — 82 руб. При этом доходность мясного производства не превышает 5-6 %, в то время как суточные гусята рентабельны на 90 %, а племенное яйцо -на 60 %. Яйцо, молодняк и мясо не производятся круглый год: в марте начинается продажа яйца, с апреля по июнь - гусят, а птицу на откорм сажают в июле, чтобы забить ее в октябре - ноябре и продать ближе к Новому году.
В условиях рыночных отношений особенно резко меняются требования к экономическому механизму функционирования, когда необходимо быстрое и умелое маневрирование имеющимися ресурсами, посредством избранного эффективного экономического механизма, которому присущи такие черты, как: системность, иерархичность, структурность, необходимость каждого из его элементов, устойчивость функционирования, гибкость, взаимоусиление его элементов, наращивание «добавочного качества».
Элементы и факторы, воздействующие на экономический механизм функционирования в системе управления затратами имеют место для любого вида предпринимательской деятельности, но следует уточнить, что в комплексе по производству гусей в большей мере проявляется воздействие внешних факторов (природно-климатические условия, продовольственная безопасность страны, экономическая и социальная политика региона, налоговая политика для