Формирование корпоративных образований в пищевой промышленности

• Автор: Грищенко, Наталья Викторовна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Воронеж
• Количество страниц: 208 с. : ил.

ОГ ДАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ФОРМИРОВАНИЯ
КОРПОРАТИВНЫХ ОБРАЗОВАНИЙ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ
1.1. Глобализация как основная детерминанта современной
парадигмы управления
1.2. Классификация корпоративных образований промышленного сектора
национальной экономики
1.3. Особенности механизма формирования корпоративных
образований в пищевой промышленности
2. МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ФОРМИРОВАНИЯ
КОРПОРАТИВНЫХ ОБРАЗОВАНИЙ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
2.1. Методы и приемы формирования корпоративных образований
в пищевой промышленности
2.2. Сценарный подход к формированию корпоративных образований в
пищевой промышленности
2.3. Процедура формирования корпоративных образований
3. ИНСТРУМЕНТАРИЙ ФОРМИРОВАНИЯ КОРПОРАТИВНЫХ
ОБРАЗОВАНИЙ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
3.1. Методические приемы разработки корпоративной стратегии
в условиях глобализации
3.2. Методика оценки эффективности формирования корпоративных
образований в пищевой промышленности
ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования обусловлена наличием совокупности коррелирующихся факторов, вызывающих необходимость разработки и совершенствования теоретико-методических подходов, а также практических мероприятий, направленных на формирование в промышленном секторе экономики, специализирующемся на производстве продовольственных товаров, эффективных и устойчивых в долгосрочной перспективе корпоративных образований.
Во-первых, на отраслевых предприятиях наблюдается несоответствие масштабов производства продукции и принимаемых управленческих решений, что крайне негативно сказывается на экономических результатах. Несмотря на широкое применение технико-технологических инноваций, перерабатывающие предприятия сохраняют ортодоксальность в подходах к текущему внутрифирменному и стратегическому планированию и, следовательно, оказываются вынужденными функционировать в условиях, не позволяющих в полной мере реализовать их потенциал и эффективно организовать массовое производство продукции. Решить указанную проблему представляется возможным путем формирования корпоративных образований нового типа, отличающихся системной реализацией в управленческой практике инструментария разработки и реализации научно-обоснованных управленческих решений, позволяющих согласовывать ресурсные возможности предприятия с платежеспособным спросом на выпускаемую им продукцию и наиболее полно, по сравнению с конкурентами, удовлетворять потребности покупателей в качественных продовольственных товарах.
Во-вторых, сравнительно не высокий уровень оплаты труда на большинстве предприятий пищевой промышленности и другие социально-

экономические факторы девальвируют существующую систему корпоративных ценностей, представляющую собой основу формирования эффективных производственных отношений, что лишает предприятия, перерабатывающие сырье сельскохозяйственного происхождения, внутреннего единства и нарушает их устойчивость. Данное обстоятельство является основанием для организации функционирования отраслевых предприятий в соответствии с требованиями, предъявляемыми к современным корпоративным образованиям, представляющим собой социально-экономические системы, субъекты управления которыми несут многогранную ответственность перед своими сотрудниками, потребителями, государством, институтами гражданского общества и другими участниками рыночных отношений.
В-третьих, формирование корпоративных образований является естественным эволюционным процессом, соответствующим характерным для современного мирового хозяйства тенденциям к глобализации, проявляющимся в установлении интеграционных связей между отдельными хозяйствующими единицами. Представляя собой проекцию общемировых явлений, формирование корпоративных образований нуждается в разработке теоретико-методического обеспечения, адекватного условиям современной инновационной среды.
Таким образом, актуальность темы исследования подтверждается наличием эндогенных (низкая скорость диффузии на предприятиях пищевой промышленности средств и методов эффективного управления) и экзогенных (недостаточная разработанность концептуальных положений формирования корпоративных образований в пищевой промышленности) факторов, препятствующих формированию корпоративных образований и их эффективному функционированию.

- гарантируются поставки сырья;
- повышается конкурентоспособность;
- повышается производительность труда;
- оптимизируется управление;

- внедряются новые технологии .
В. М. Баутин, М.В. Филатова, С. В. Олейников, считают, что «формирование интегрированных структур происходит с целью решения организационно-экономических проблем участников и является сопряженным с получением целого ряда преимуществ»43 (табл. 1.3):
Таблица 1.3 - Особенности экономического взаимодействия перерабатываю-
щих предприятий с поставщиками сырья в форме интеграции
Параметры экономического взаимодействия Особенности интеграционных связей

Уровень и частота связей Межхозяйственные
Направленность связей По горизонтали или по вертикали
Правовая регламентация Нормативно-правовые акты, внутренние регламенты
42 Баутин В. М. Совершенствование форм агропромышленного взаимодействия субъектов молокопродуктового подкомплекса АПК / В. М. Баутин, Н. В. Сироткина; Воронеж, гос. тех-нол. акад.. - Воронеж, 2002. - 126 с. - С. 35.
43 Баутин В. М. Управление сырьевым обеспечением предприятий молочной промышленности: методы, модели, механизмы / В. М. Баутин, С В. Олейников, М. В. Филатова. - Воронеж: Научная книга. - 2013. - 160 с. - С. 29.
44 Составлено автором на основе: Баутин, В. М. Управление сырьевым обеспечением предприятий молочной промышленности: методы, модели, механизмы / В. М. Баутин, С.В. Олейников, М. В. Филатова. - Воронеж: Научная книга. - 2013. - 160 с. - С. 29-3 1.