Развитие рынка продовольственной пшеницы : на материалах Оренбургской области

• Автор: Балабекова, Шекерхалум Мурадовна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2008
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 155 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ
РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ПШЕНИЦЫ
1.1. Сущность и особенности функционирования зернового рынка
1.2. Факторй, влияющие на развитие рынка продовольственной пшеницы
1.3. Концепция формирования развитого рынка продовольственного зерна
Глава 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ПШЕНИЦЫ В ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ
2.1. Организационные и экономические условия производства и реализации продовольственной пшеницы
2.2. Эффективность производства и сбыта продовольственной пшеницы
2.3. Развитие экономических отношений на региональном рынке продовольственной пшеницы
Глава 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ПШЕНИЦЫ
3.1. Увеличение товарных ресурсов продовольственной пшеницы
3.2. Создание системы сбыта продовольственной пшеницы
3.3. Совершенствование организационно-экономического механизма при производстве и реализации продовольственной пшеницы
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
За годы рыночных преобразований в стране произошли кардинальные структурные изменения в системе производства и сбыта зерна, в том числе продовольственной пшеницы. Производители зерна получили право распоряжаться землей и имуществом, произведенной продукцией и доходом от её реализации, стал'складываться свободный рынок зерна. Одновременно значительно снизились объемы государственных закупок зерна и инвестиций для его производителей. Произошло снижение эффективности ведения зерновой отрасли, уменьшились объемы производства и реализации зерна. Не сложились стабильные и взаимовыгодные экономические отношения между хозяйствующими субъектами зернового рынка, не сформировалась развитая его инфраструктура. Между тем эффективное функционирование зернового рынка и его отдельных сегментов, например, продовольственной пшеницы, имеет не только экономическое, но и стратегическое значение, поскольку зерно и продукты его переработки традиционно являются основой питания всех групп населения страны, обеспечения ее продовольственной безопасности.
Рынок продовольственной пшеницы представляет собой сложную экономическую систему. К тому же эго наиболее крупный и важный сегмент зернового рынка, от уровня развития которого зависит надежность хлебофуражного снабжения страны и ее отдельных регионов, создание экспортных ресурсов. При этом особую значимость приобретает проблема повышения эффективности функционирования рынка продовольственной пшеницы в связи с резким увеличением ее экспорта и реализацией Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы, в которой определены основные параметры развития зерновой отрасли, а также меры государственного воздействия на зерновой рынок.

Актуальность решения проблемы развития рынка продовольственной пшеницы и недостаточная изученность ее отдельных теоретических и прикладных аспектов предопределили тему диссертации и рассматриваемый в ней круг организационно-экономических вопросов.
Вопросы развития зернового рынка как на федеральном уровне, так и на уровне отдельных российских регионов широко освещаются в экономической литературе. Их решению посвящены работы А.И. Алтухова,
В.Н. Афанасьева, О.С. Белокрылова, И.Н. Буздалова, В.П. Василенко, A.C. Васютина, A.B. Голубева, В.А. Добрынина, Н.Д. Заводчикова, А.Г. Зельднера, А.Н. Каштанова, В.А. Клюкача, Б.С. Кошелева, Е.С. Оглоблина,
А.П. Рыбалкина и многих других ученых экономистов-аграрников. Вместе с тем вопросы развития отдельных сегментов зернового рынка разработаны недостаточно. Особенно детального рассмотрения требуют особенности функционирования рынка продовольственной пшеницы, являющейся для многих регионов страны основной зерновой культурой. Это относится и к Оренбургской области, где более 60% площади зернового клина занято под её посевами, а доля пшеницы в общем объеме производства зерна составляет 63%. Оренбуржье входит в число восьми регионов страны, которые вывозят пшеницу сильных и твердых сортов на внутренний и внешний зерновые рынки. Однако вопросы развития регионального рынка продовольственной пшеницы в отечественной экономической литературе не получили достаточного освещения ни с точки зрения повышения эффективности производства и увеличения ее товарных ресурсов, ни с позиции совершенствования государственного регулирования рынка пшеницы. Более глубокого экономического анализа и методической проработки требуют и вопросы развития маркетинга, создания развитой инфраструктуры рынка продовольственной пшеницы.
Цель исследования заключалась в разработке научно обоснованных предложений и практических рекомендаций по развитию регионального рынка продовольственной пшеницы.

сти. Так, несмотря на чрезвычайно широкий ареал возделывания пшеницы из-за большого количества типов и видов, высокой степени биологической адаптируемости этой зерновой культуры, пшеница - традиционный объект товарооборота между странами, один из старейших и неизменных видов мировой зерновой торговли.
В 1993 г. в рамках Уругвайского раунда ГАТТ было подписано Соглашение по сельскому хозяйству, основной идеей которого стало снижение, начиная с 1995 г. на 20% в течение б последующих лет, государственной поддержки производителей пшеницы (по сравнению с базисным периодом 1986-1988 гг.); замена нетарифных ограничений таможенными тарифами, которые также должны быть уменьшены. По пшенице Соглашение дополнительно содержит также статью, которая позволяет устанавливать дополнительные пошлины при превышении импорта определенного уровня.
В числе важнейших для рынка пшеницы многосторонних соглашений можно также назвать Конвенцию о торговле зерном и Конвенцию об оказании продовольственной помощи, которые были подписаны в 1995 г. Радикальным изменениям рынок пшеницы подвергался в 1991-1993 гг. и в 1999 г. в связи с переходом в ЕС от цен поддержки к прямым выплатам производителям пшеницы. Для США и Канады традиционно характерен двойственный подход к проблеме регулирования рынка пшеницы, предпочитая пользоваться для своей пшеницы преференциальным режимом поставок, они противостоят получению этих льгот другими странами. В целом политика регулирования национального рынка пшеницы и поддержки ее производителей приводит к обострению противоречий между традиционными конкурентами.
По экспертным оценкам Министерства сельского хозяйства США (и5БА), в 2005-2006 гг. мировое производство пшеницы составляло 612,42 млн. т, а потребление за маркетинговый год - 617,65 млн. т. Объем мировой торговли пшеницей оценивал ЮС в 106,5 млн. т (ТЮБА -107,37 млн. т), а мировые запасы пшеницы - соответственно в 132 и 144,25 млн. т [164].