Планирование деятельности перерабатывающих предприятий как условие обеспечения их конкурентоспособности : На примере молочной промышленности региона

• Автор: Козлова, Татьяна Михайловна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 211 с. : ил.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПЛАНИРОВАНИЯ В УСЛОВИЯХ ТРАНСФОРМАЦИИ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
1.1. Планирование как фактор обеспечения конкурентоспособности предприятия
1.2. Анализ зарубежного опыта планирования производства и сбыта продукции
1.3. Эволюция планирования производственной деятельности на отечественных предприятиях
1.4. Задачи и возможности совершенствования внутрифирменного планирования
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РЕГИОНАЛЬНЫХ УСЛОВИЙ И ПОТЕНЦИАЛА РАЗВИТИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ (НА ПРИМЕРЕ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ТВЕРСКОЙ ОБЛАСТИ)
2.1. Анализ регионального рынка молочной продукции и тенденций
его развития
2.2. Оценка уровня развития сырьевой базы молочной

промышленности
2.3. Анализ современного состояния молочной промышленности
2.3.1. Анализ финансового состояния предприятий молочной
промышленности Тверской области
2.3.2. Оценка производственного потенциала перерабатывающих
предприятий Тверской области
ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПЛАНИРОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВА И СБЫТА ПРОДУКЦИИ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ
3.1. Формирование целей разработки производственной программы перерабатывающего предприятия
3.2. Разработка методики планирования производства и сбыта продукции перерабатывающего предприятия
3.3. Апробация модели на примере ОАО «Молоко» г. Ржев
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ
Развитие перерабатывающей промышленности происходит в условиях резко изменившейся внешней среды: ослабления государственного
регулирования, конкуренции с зарубежными производителями, нарушения хозяйственных связей, неустойчивости финансового положения предприятий. Отказ от ведомственного подчинения и повышение хозяйственной самостоятельности предприятий привели к перенесению рисков с вышестоящих уровней управления при централизованной экономике на хозяйствующие субъекты. В условиях динамизма внешней среды и высокой степени неопределенности стало фактически невозможным обеспечивать нормальную работу предприятий, обращая внимание только лишь на текущую ситуацию. Тяжелое состояние перерабатывающих предприятий, особенно в регионах, осложняется необходимостью конкуренции с импортной продукцией, дешевизна которой обусловлена сильной государственной поддержкой экспорта продовольствия зарубежными странами. Негативные изменения в сельскохозяйственном производстве, вызвавшие сокращение сырьевой базы отечественной перерабатывающей промышленности, неналаженность каналов продвижения готовой продукции, низкая емкость региональных рынков в совокупности создают внешнюю среду функционирования перерабатывающих предприятий. Важнейшим внутренним неблагоприятным фактором является несовершенство внутрифирменного планирования. Изменение внешней среды делает необходимым ориентацию на конкурентоспособное развитие предприятий. Конкурентоспособность предприятия в большой степени определяется способностью продуктового ряда предприятия соответствовать текущему потребительскому спросу на качественном и количественном уровне не менее «сильном», чем у конкурентов. Планирование объема производства и реализации продукции - важнейшая задача внутрифирменного управления. Недооценка роли внутрифирменного планирования в деятельности отечественных предприятий привела к резкому снижению

ушла в прошлое, устарела. Появившиеся пробелы в управленческом процессе стали заменять недостаточно точно истолкованным маркетингом. Однако функционирование отечественных предприятий показало, что планирование является и в условиях рынка базовой интегрирующей функцией управления. Об этом говорит, прежде всего, опыт эффективно работающих западных фирм.
Рассматривая различия отечественной и зарубежной систем планирования, Ильин А. И. отмечает, что планирование имеет две стороны: социально-экономическую и организационно-техническую.
Организационно-техническая сторона зависит от уровня развития средств и методов планирования. Социально-экономическая сторона определяется социально-экономическими условиями общества. Поэтому сущность планирования производства необходимо оценивать с двух позиций: его организационно-технических характеристик и социально-экономических условий. Иначе нельзя раскрыть многие причинно-следственные связи и * зависимости, определяющие цели, формы и методы планирования.
С точки зрения организационно-технической стороны планирования страны с развитой рыночной экономикой имеют опыта больше, применяемый там арсенал технических средств и методов значительно богаче. Отсюда следует, что уровень организации производства и управления в рамках отдельных предприятий, фирм там выше, чем в странах бывшего Советского Союза. Имеется большая возможность в использовании организационнотехнического опыта планирования развитых зарубежных стран и ограниченная возможность применения социально-экономического опыта планирования.
В настоящее время в связи с развитием рыночных методов хозяйствования в науке и практической работе идет переосмысление места и роли планирования в управлении экономикой.
Централизованной системе управления экономикой соответствовала адекватная система народнохозяйственного планирования.
Предполагалось, что план должен быть выполнен при любых обстоятельствах, но при этом не было полноценных инструментов быстрого