Организационно-экономические компоненты развития предпринимательства в отрасли свиноводства (на материалах Ставропольского края)

• Автор: Погодаева, Ирина Владимировна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 197 с. : 7 ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. Теоретические проблемы функционирования предпринимательства
в животноводстве
1.1. Сущность предпринимательства и его специфика
в отрасли животноводства
1.2. Роль производства свинины в формировании регионального продовольственного комплекса
1.3. Эффективность предпринимательства и его организационноэкономические компоненты в отрасли свиноводства
2. Анализ и оценка организационно-экономических аспектов развития предпринимательства в отрасли свиноводства регионального АПК
2.1. Состояние и разв1ггие отрасли свиноводства в Ставропольском крае
2.2. Анализ деятельности предпринимательских структур на рынке свиноводческой продукции
2.3. Кормовая база как условие повышения эффективности предпринимательской деятельности в свиноводстве
3. Организационно-экономические компоненты развития предпринимательства в отрасли свиноводства
3.1. Обоснование оптимальной структуры и объема прошводства мяса
в регионе
3.2. Актившация использования инновационно-технологических факторов в повышении эффективности предпринимательства
3.3. Создание кооперативных и интегрированных предпринимательских структур
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования. Обеспечение населения животноводческой продукцией собственного производства является важной задачей. За последние десять лет поголовье животных в нашей стране резко сократилось. Проблема снабжение населения мясом еще более обостряется в связи с необходимостью решения задачи продовольственной безопасности страны. Решить эту задачу в ближайшие годы можно только уделив особое внимание развитию предпринимательства в отрасли свиноводства.
Несмотря на крайне сложную экономическую ситуацию, сложившуюся в отрасли, свиноводство является одной из ведущих отраслей животноводства, прочно занимая второе место по производству мяса в стране. В целях предупреждения дальнейшего развития негативных процессов в свиноводстве необходимо разработать основные направления активизации предпринимательства в отрасли, используя факторы, обеспечивающие повышение экономической эффективности свиноводства в целом.
В этой связи разработка предложений по совершенствованию организационных и экономических составляющих повышения эффективности предпринимательства в свиноводстве имеет важное народно-хозяйственное значение.
Проблемы повышения эффективности организационно-экономических компонентов развития предпринимательства в отрасли свиноводства недостаточно изучены, однако они особенно актуальны для экономики России.
Степень изученности проблемы. Отдельные теоретические и практические аспекты исследования проблемы повышения эффективности функционирования организационно-экономического механизма хозяйствования в агропромышленном комплексе в условиях становления многоукладной экономики рассмотрены во многих работах экономистов-аграрников: А. И. Алтухова [31, 32], В. Д. Афанасьева [34], Ю. Г. Бинатова [41], В. Д. Боева [44], А. М. Гатау-

липа [52], А. В. Гладилина [57], Ю. О. Захарова [72, 73], А. Г. Зельднера [74, 75], А. П. Зинченко [76], Л. Е. Котельниковой [91], Н. Н. Мироновой [105], А. А. Никонова [112], Л. Ю. Питерской [128], И. Г. Ушачева [159], А. А. Шуть-кова [175] и др. Однако, в имеющихся публикациях недостаточно уделено внимание вопросам совершенствования организационно-экономических компонентов предпринимательства применительно к отрасли свиноводства с учетом специфики его ведения в конкретном регионе страны. В отечественной экономической литературе не получили должного освещения вопросы комплексной оценки развития свиноводства как одной из ведущих отраслей животноводства. Кроме того, недостаточно разработаны вопросы рационального размещения, углубления специализации и концентрации свиноводства применительно к конкретным регионам. Требуют углубленного изучения проблемы формирования взаимовыгодных экономических отношений производителей свинины с поставщиками кормов, сферой переработки мясной продукции и другими отраслями агропромышленного комплекса. Необходимость решения данных вопросов определила цели и задачи исследования.
Цели и задачи исследования. Цель исследования заключалась в разработке научно обоснованных предложений по совершенствованию основных компонентов организационно-экономического механизма функционирования предпринимательства в свиноводстве. В соответствии с целью исследования были определены следующие основные задачи:
- исследовать теоретические и методологические основы функционирования предпринимательства в отрасли свиноводства, выделить его особенности;
-выявить основные факторы, влияющие на эффективность предпринимательской деятельности;
- определить организационные и экономические компоненты развития эффективного предпринимательства в свиноводстве;
- предложить прогноз развития отрасли свиноводства на долгосрочную

ния; фонд благосостояния. При этом наиболее признанным показателем является чистый продукт или национальный доход. Подобную точку зрения о применении единого обобщающего показателя обосновывают в своих работах А. Ноткин, П. Почкин, Т. Хачатуров.
Многие учёные утверждают, что производственный потенциал сельского хозяйства отражает объективные возможности отрасли (региона, предприятия, подразделения) по производству и реализации, получению доходов. Производственный потенциал сельского хозяйства динамичен, поэтому его следует определять на конкретный период комплексом факторов: наличием производственных ресурсов; наличием финансовых ресурсов; степенью использования ресурсов, что, в свою очередь зависит от функционирования организационноэкономического механизма, природных условий, определяющих интенсивность и эффективность использования ресурсов. Все стороны совершенствования функционирования организационно-экономического механизма взаимосвязаны и недостаточное внимание к динамике и факторам изменения какого-либо показателя может привести к общему ухудшению состояния всей системы.
Системой показателей необходимо характеризовать все слагаемые производства, так как: во-первых, часть показателей являются общими для всех составляющих и уровней народного хозяйства, а другие имеют отраслевой характер; во-вторых, показатели выражают натуральный и стоимостный аспекты экономической эффективности производства; в-третьих, часть показателей отражает общий уровень экономической эффективности производства, а другие - эффективность использования отдельных видов производственных ресурсов; в-четвертых, они отражают затратно-ресурсную характеристику экономической эффективности производства [70].
По мнению Резникова Н. А. [141] «успешное функционирование того или иного сельскохозяйственного предприятия предопределяется производством таких видов продовольственных товаров, которые пользовались бы спро-