Повышение эффективности деятельности предпринимательских структур виноградовинодельческого подкомплекса АПК на основе совершенствования экономических взаимоотношений : На материалах Ставропольского края

• Автор: Арустамян, Гаянэ Георгиевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2006
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 197 с. : ил.

1. Теоретические основы формирования и эффективность функционирования предпринимательских структур в
виноградовинодельческом подкомплексе АПК
1.1. Сущность предпринимательства
1.2. Развитие экономических взаимоотношений предпринимательских структур в виноградарстве
1.3. Система показателей для оценки эффективности функционирования виноградовинодельческого подкомплекса
2. Анализ развития экономических взаимоотношений предпринимательских структур при производстве и переработке винограда
2.1. Развитие виноградовинодельческого подкомплекса Ставропольского края на базе реформирования хозяйственных связей предпринимательских структур
2.2. Экономическая эффективность производства винограда в специализированных хозяйствах Ставропольского края
2.3. Влияние сырьевой базы на эффективность переработки винограда
3. Оптимизация хозяйственных связей предпринимательских структур при производстве и переработке винограда
3.1. Организационно-правовые аспекты создания предпринимательских структур интегрированного типа в виноградовинодельческом подкомплексе регионального АПК
3.2. Оптимизация сырьевой базы как фактора повышения эффективности
функционирования предпринимательских структур
Выводы и предложения
Библиографический список
Приложения
Актуальность темы исследования. В современных условиях
важнейшими проблемами для агропромышленного комплекса России
являются всестороннее и глубокое осмысление сложившейся
организационно-экономической ситуации в сельском хозяйстве,
прекращение спада производства, разработка и реализация комплекса мер по его стабилизации и дальнейшему развитию.
Несмотря на трудности, связанные с последствиями кризисных явлений в виноградовинодельческой отрасли, как и во многих отраслях аграрного производства уже наметился экономический рост, однако еще наблюдается сокращение площадей виноградных насаждений в плодоносящем возрасте, физический и моральный износ материально-технической базы его производства и переработки.
Восстановление такой трудоемкой и капиталоемкой отрасли, какой является виноградовинодельческая, требует разработки и использования механизмов мобилизации внутренних и внешних резервов как отдельных предприятий, так и отрасли в целом. Известно, что к наиболее устойчивым хозяйственным структурам в данной отрасли, относятся интегрированные структуры, объединяющие в своем составе различные производственнохозяйственные звенья. Поэтому в крае назрела необходимость организации на базе функционирующих сельхозпредприятий интегрированных объединений. Для обеспечения эффективной деятельности, стабилизации и рационального развития отрасли необходима кооперация и координация деятельности предприятий, оптимизация специализации в виноградовинодельческой отрасли края, а также эффективность использования производственного потенциала, материальных, трудовых, финансовых и других видов ресурсов.
Разработка научных основ повышения эффективности производства и переработки винограда, развития рынка винопродукции требует решения
ряда методологических вопросов. В связи с этим нерешенность отмеченных вопросов актуализирует выбранное направление исследования.
Состояние изученности проблемы. Проблемы развития хозяйственных связей в предпринимательских структурах АПК занимают значительное место в экономике. Многие методологические и инструментально-методические вопросы получили свое обоснование в работах многих известных отечественных и зарубежных ученых-экономистов прошлого и настоящего времени, среди которых прежде всего следует назвать труды Абалкина Л.И, Акинина П.В, Гладилина А.В, Милосердова В.В., Никонова A.A., Шумпетера Й., Шутькова А., Ушачева И., Ушвицкого Л.И. и других.
Проблемы совершенствования организации производства продукции виноградовинодельческой отрасли рассматриваются в работах Алиева М., Безугловой О.С., Егорова Е.А., Зарафова Г.И., Музыченко- Б.А., Серпуховитиной К.А., Смирнова К.В., Ханухова Э.Р. и других.
В работах освещаются вопросы формирования и развития хозяйственных систем, обсуждаются проблемы и предлагаются пути их решения. Вместе с тем, движение аграрной сферы производства к цивилизованному рынку ставит новые вопросы, требующие новых исследований. Важнейший из них - проблема разработки механизмов устойчивого развития агропромышленных предприятий виноградарской отрасли в условиях фрагментарности и непоследовательности их государственной поддержки. Данная проблема требует более углубленного изучения, потребность хозяйственной практики в обобщении и осмыслении накопленного опыта внедрения рыночных механизмов в систему управления агропромышленными предприятиями отрасли обусловливает актуальность темы диссертационного исследования.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является разработка и обоснование научно-практических предложений по дальнейшему развитию виноградовинодельческого подкомплекса с учетом
Сущность экологической эффективности заключается в том, чтобы обеспечить общественные потребности людей продовольствием (произведенным при оптимальных удельных издержках производства) в максимально возможном объеме, и получить экологически чистые сельскохозяйственные продукты питания с сохранением плодородия почвы и воспроизводства окружающей среды.
У каждого вида эффективности есть свой основной критерий, однако, с его помощью дать точную характеристику сложным явлениям хозяйственной жизни практически невозможно. Поэтому нужна система локальных критериев, которая позволит всесторонне характеризовать эффективность сельскохозяйственного производства, использования отдельных видов ресурсов и т.д.
Применительно к экономической эффективности, на наш взгляд, тоже не может быть единого критерия для всех её уровней и объектов. Это связано с тем, что в основе каждого уровня экономической эффективности лежат различные экономические отношения. Так, на локальном уровне -эффективность работы предприятий, внедрение новых форм организации производства и труда, техники, инвестиций и т.д. - критерии экономической эффективности. Критерии экономического эффекта и эффективности принимают конкретные формы с учетом объекта экономической эффективности.
Наибольший интерес для нас представляет хозрасчетная эффективность, которая также имеет свой локальный критерий. Данный критерий связан с целью функционирования хозяйствующего субъекта, осуществляющего предпринимательскую деятельность на основе маркетинга (ориентации на рынок и удовлетворение спроса). Для дальнейшего получения дохода предприниматель вкладывает капитал и осуществляет инвестиции, при этом предприятия на рынке определенного товара имеют различную конкурентоспособность, занимают определенную долю на рынке и оплачивают труд наемных работников не только в зависимости от