Реструктуризация производственной программы предприятий пищевой промышленности на основе развития инновационной деятельности

• Автор: Емцова, Ирина Ивановна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2003
• Место защиты: Воронеж
• Количество страниц: 171 с. : ил

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РЕСТРУКТУРИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОГРАММЫ
1Л. Содержание и особенности процесса реструктуризации производственной программы на предприятиях пищевой промышленности
1.2. Методические положения по планированию производственной программы
1.3, Формы и методы стимулирования развития инновационной деятельности при реструктуризации программы
Глава 2. ИССЛЕДОВАНИЕ ИЗМЕНЕНИЯ СТРУКТУРЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОГРАММЫ ПИЩЕВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПРИ РАЗВИТИИ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
2.1. Системный подход к исследованию процесса реструктуризации производственной программы на основе развития инновационной деятельности
2.2. Анализ зависимости экономических показателей
от удельного веса новой продукции в производственной программе
2.3. Оценка результативности реструктуризации производственной программы в условиях развития инновационной деятельности Глава 3. ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ РЕСТРУКТУРИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОГРАММЫ НА ОСНОВЕ РАЗВИТИЯ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
3.1. Классификация путей совершенствования реструктуризации производственной программы
3.2. Программа реструктуризации производственного плана на основе инноваций
3.3. Оптимизация производственной программы на предприятиях пищевой промышленности
Заключение
Список литературы
Приложения

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования
В рыночных условиях выживаемость предприятия, как показывает анализ опыта работ российских предприятий, обеспечивается за счет осуществления реструктуризации производственной программы, перехода к активной политике инновационного обновления и, прежде всего, расширения номенклатуры выпускаемых товаров и способности адаптироваться к изменениям рынка. Разработка и оперативное внедрение инновационной продукции - одно из условий благополучия предприятий пищевой промышленности. При всем богатстве российского научно-технического потенциала и обширности ресурсов АПК вполне возможно обеспечить не только продовольственную безопасность страны и по возможности сократить объемы импортных поставок пищевой продукции, но и вывести продукцию нашей пищевой промышленности на новые зарубежные рынки.
Вместе с тем проблема реструктуризации производственной программы во многих аспектах слабо проработана, что обусловило выбор направленности настоящей работы. Исследование посвящено изучению проблем реструктуризации производственной программы на основе развития инновационной деятельности промышленного предприятия.
Изложению концепции реструктуризации производственного плана на основе развития инновационной деятельности, как единой взаимосвязанной системы управления, серьезное внимание уделено многими отечественными и зарубежными учеными. В их числе ведущие экономисты страны (Ю.П. Анисимов, М.И. Бухалков, О.С. Виханский, Л.Д. Гительман, Л.М. Гохберг, П.Н. Завлин, С.Д. Ильенкова, А.К. Казанцев, И.И. Мазур, Л.Э. Миндели, А.И. Наумов, З.П. Румянцева, P.A. Фатхутдинов, В.Д. Шапиро) и многие зарубежные ученые (Р. Акофф, М. Альберт, И. Ансофф, Г. Бенвенисте, М. Вудкок, Ф.

Таким образом, по мнению автора, процесс управления производственной программой можно представить как совокупность последовательных действий управленческого персонала по определению целей для объектов управления и их фактического состояния на основе регистрации и обработки соответствующей информации, формированию и утверждению экономически обоснованных производственных программ.
Важной составляющей процесса управления любым объектом, в том числе и производственной программой, является использование информации.
Использование новых форм информационных технологий обеспечивает достаточную полноту, качество и своевременность поступления информации для подготовки и выработки управленческих решений, чтобы в реальном масштабе времени осуществить регулирование хода производства. Следует отметить, что эта же информация служит в качестве составной части процесса формирования новых производственных программ.
Особенно важно использование передовых информационных технологий, если формирование производственной программы происходит на основе внедрения в производство результатов инновационной деятельности предприятия.
В условиях рынка значительно усложняется методика и технология планирования, обусловленные зависимостью объемов выпуска товаров от рыночного спроса, ростом требований к качеству продукции, расширением номенклатуры производимых товаров, обновлением и улучшением выпускаемой продукции. Новые рыночные отношения основаны на повышении роли и самостоятельности экономистов-менеджеров, в первую очередь руководителей всех уровней управления, в обосновании и принятии оптимальных планово-управленческих решений, направленных на рациональное использование ограниченных производственных ресурсов и получение наибольших экономических результатов.
Основой оптимального хозяйствования, как свидетельствует передовой отечественный и зарубежный опыт, служат не только рыночные отношения,