Повышение эффективности сельскохозяйственного производства как фактор продовольственного обеспечения Пермского края

• Автор: Сухарева, Анна Николаевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Челябинск
• Количество страниц: 192 с.

Оглавление
Введение
1. Теоретические аспекты повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства как основы продовольственного обеспечения региона
1.1. Эволюция взглядов на содержание категории «экономическая эффективность»
1.2. Факторы и система показателей эффективности сельскохозяйственного производства
1.3. Сельское хозяйство как основа продовольственного обеспечения
региона
2. Современное состояние и проблемы развития экономики сельского хозяйства Пермского края
2.1. Тенденции развития аграрного производства Пермского края
2.2. Оценка экономической эффективности сельскохозяйственного производства
2.3. Анализ обеспечения региона основными продуктами питания
3. Приоритетные направления в повышении экономической эффективности сельскохозяйственного производства с целью продовольственного обеспечения Пермского края
3.1. Методологические основы экономической эффективности сельскохозяйственного производства
3.2. Формирование системы продовольственного обеспечения территории
3.3. Основные стратегические направления в повышении эффективности сельскохозяйственного производства с целью продовольственного обеспечения
региона
Выводы и предложения
Библиографический список
Приложения

Введение
Актуальность темы. В последние годы уровень экономической
эффективности сельскохозяйственного производства во многих предприятиях не обеспечивает расширенного воспроизводства. За годы реформ (1992-2007 гг.) производство продукции в аграрном секторе России сократилось на 40 %, поголовье крупного рогатого скота - на 28 %. В Пермском крае за аналогичный период времени размер посевных площадей сократился на 46,4 %, поголовье крупного рогатого скота - на 65,6 %.
Действующие экономические условия не создают необходимых предпосылок для устойчивого наращивания производства, повышения конкурентоспособности продукции и высокой доходности
сельскохозяйственной деятельности. Тенденции устойчивого роста доли импортного продовольствия выдвигают на первый план задачу увеличения производства собственных продуктов питания.
Достижение надлежащего уровня продовольственного обеспечения находится в прямой зависимости от условий деятельности
сельскохозяйственного производства отдельных регионов и территориальных образований.
В связи с этим возникает необходимость уточнения методологических подходов к определению сущности, взаимосвязи и взаимообусловленности эффективности сельскохозяйственного производства и продовольственного обеспечения, определения условий, влияющих на развитие системы продовольственного обеспечения населения края.
Степень изученности проблемы. Решению проблем повышения эффективности сельскохозяйственного производства и продовольственного обеспечения посвящены работы многих отечественных и зарубежных учёных. Теоретические и методологические аспекты проблемы на уровне
макроэкономики разработаны такими учеными, как И. Ансофф, Р. Акофф, П. Друкер, Дж. Кейнс, А. Маршалл, М. Мескон, П. Самуэльсон и многие другие.
Проблема эффективности сельскохозяйственного производства отражена в работах отечественных экономистов В.Г. Андрийчука, И.Н. Буробкина, И.Н. Буздалова, С.И. Грядова, А.П. Зинченко, Н.Я. Коваленко, A.C. Либкинда, К.П. Оболенского, Е.С. Оглоблина, H.A. Попова, О.Д. Рубаевой, Н.А. Светлаковой,
В.А. Свободина, И.Г. Ушачёва, Ф.К. Шакирова, Ю.Н. Шумакова и др. В их работах не только дано понятие эффективности сельскохозяйственного производства, но и обосновано выделение отдельных видов эффективности сельскохозяйственного производства - технологической, экономической, социальной, организационной и экологической, разработаны факторы и система показателей, соответствующие этим видам и выражающие их содержание. В то же время требуется детальная оценка воздействия внешних и внутренних факторов на развитие сельскохозяйственного производства. Отдельно следует отметить отечественных ученых - А.Г. Белозерцева, A.B. Гордеева, Е.И. Маргулиса, А.К. Павлюченкова, А.Л. Пустуева, К.В. Пьянкову,
А. Г. Светлакова, А.Н. Семина, Е.В. Серову, М.М. Трясцина и других, в чьих работах содержатся серьезные научные положения по продовольственному обеспечению страны.
Ряд вопросов, касающихся формирования системы продовольственного обеспечения, методики оценки уровня продовольственного обеспечения и его взаимосвязи с уровнем эффективности сельскохозяйственного производства, разработан недостаточно. Этим и обусловлена необходимость проведения отдельного исследования по данной проблеме.
Цель и задачи диссертационного исследования. Целью исследования является разработка теоретических положений и практических рекомендаций по повышению уровня продовольственного обеспечения населения Пермского края на основе повышения эффективности сельскохозяйственного производства и полного использования его потенциала. Для достижения этой цели необходимо было решить следующие задачи:
- обобщить теоретические подходы к характеристике эффективности сельскохозяйственного производства, уточнить факторы и систему ее

«План совместных действий» гласит, что «продовольственная безопасность существует (реализуется), когда все люди и в любое время имеют физический и экономический доступ к достаточной в количественном отношении, безопасной и питательной пище, чтобы удовлетворять свои диетические потребности и вкусовые предпочтения для ведения активной и здоровой жизни», а в «Римской декларации по всемирной продовольственной безопасности» («Rome Declaration on World Food Security») речь идет об обязанности любого национального государства обеспечивать «право каждого на доступ к безопасным для здоровья и полноценным продуктам питания в соответствии с правом на адекватное питание и основным правом на жизнь» [38].
В одобренной правительственным постановлением № 917 от 10 августа 1998 г. «Концепции государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации» акцент сделан на создание условий, «обеспечивающих удовлетворение потребностей различных групп населения в рациональном, здоровом питании с учетом их традиций, привычек и экономического положения, в соответствии с требованиями медицинской науки».
В проекте «Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации» записано, что «цель продовольственной безопасности -гарантировать удовлетворение потребности населения в продовольствии в основном за счет отечественных продуктов питания на уровне, достаточном для его нормальной жизнедеятельности» [2].
Наиболее же полная формулировка содержания продовольственной безопасности применительно к условиям России фигурирует в проекте федерального закона «О продовольственной безопасности Российской Федерации» - это «состояние экономики Российской Федерации, при котором обеспечивается продовольственная независимость страны и гарантируется