Совершенствование экономического механизма межотраслевого обмена в АПК : Мясной подкомплекс Тверской области

• Автор: Лимбир, Юлия Львовна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2002
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 168 с. : ил

Введение
Содержание

Глава 1. Теоретические основы межотраслевого обмена в АПК
1.1. Межотраслевой обмен в системе экономических отношений
1.2. Проблемы межотраслевого обмена в воспроизводственном процессе АПК
1.3. Зарубежный опыт регулирования межотраслевых отношений
Глава 2. Современное состояние и условия развития мясного подкомплекса Тверской области
2.1. Структура мясного подкомплекса Тверской области
2.2. Организационно-экономическая характеристика развития мясного животноводства
2.3. Особенности развития предприятий мясной перерабатывающей промышленности в пореформенный период
2.4. Особенности экономических отношений в мясном подкомплексе Тверской области
Глава 3. Основные направления совершенствования экономического механизма межотраслевого обмена
3.1. Объективная необходимость и методы государственного регулирования АПК
3.2. Устранение диспаритета цен путь к восстановлению эквивалентности межотраслевых отношений в АПК
3.3. Основные направления оптимизации ценовых отношений в мясном подкомплексе
Выводы и предложения
Список используемой литературы
Приложения

Введение
Актуальность исследований. Устойчивое обеспечение населения продовольствием является одним из важнейших условий стабильности государства. В системе агропромышленного комплекса России мясной продуктовый подкомплекс является основным источником белков животного происхождения, содержащихся в мясе скота и птицы, необходимых для полноценного питания человека. Эффективное функционирование мясного подкомплекса позволяет обеспечить население качественными и доступными мясными продуктами. Становление рыночных отношений в экономике страны вызвало объективную необходимость решения целого ряда проблем, возникших в отношениях предприятий АПК в связи с приватизацией, либерализацией цен и разбалансированностью сложившихся межотраслевых производственно-экономических связей, негативно повлиявших на результаты хозяйственной деятельности. Особенно это негативно отразилось на специализированных сельскохозяйственных предприятиях, являющихся основными производителями товарной продукции. Дезинтеграция предприятий I, II и III сфер АПК, несовпадение их экономических интересов не позволяют функционировать мясному продуктовому подкомплексу как целостной воспроизводственной системе, ориентированной на высокие конечные результаты и постоянный рост эффективности интегрированного производства. Эти обстоятельства обусловили выбор темы диссертационной работы, цель и задачи исследования.
Цели и задачи исследования. На основе обобщения результатов научных исследований и анализа сложившихся межотраслевых пропорций в аграрной системе разработать основные направления регулирования межотраслевого обмена. Поставленная цель предусматривает решение следующих основных комплексных задач:
г обобщение теоретических основ межотраслевого обмена и особенности эквивалентных отношений;

> анализ современного состояния агропромышленного производства и взаимоотношений сельских товаропроизводителей с другими субъектами мясного подкомплекса;
> обобщение опыта регулирования межотраслевых отношений в АПК России и практики зарубежных стран;
> определение условий и факторов, влияющих на межотраслевые отношения, выявление основных организационно-экономических проблем мясного подкомплекса региона в условиях формирования рыночных отношений и разработка мер по улучшению функционирования конкурентоспособного производства;
'> разработка основных направлений государственного регулирования межотраслевого паритета, взаимодействие государственного и рыночного механизмов хозяйствования;
> обоснование основных направлений оптимизации ценовых отношений.
Предметом исследования являются закономерности развития межотраслевых организационно-экономических взаимоотношений между предприятиями в сфере производства, переработки и реализации мясной продукции, а также реорганизационно-экономические процессы в мясном подкомплексе.
Объекты исследований - мясоперерабатывающие предприятия, сельхоз-товароизводители мясного сырья, а также предприятия, образующие инфраструктуру мясного рынка Тверской области.
Научная новизна заключается: в теоретическом обобщении исторически сложившихся особенностей межотраслевого обмена; в выявлении закономерности эквивалентности обмена между сельским хозяйством и промышленностью, влияние на материально-техническое обеспечение аграрного сектора экономики; в исследовании исторического аспекта государственного регулирования сельскохозяйственного производства, современных концепций реформирования и государственной поддержки аграрного сектора экономики; в

тика зарубежных стран, (поддерживаемая огромными государственными субсидиями) при наличии внутреннего спроса, не позволяет отечественным товаропроизводителям конкурировать ни по качеству, ни по ценам.
Таблица 1.
Импорт основных видов продовольствия [148]
тыс.тонн
Наименование продукции 1993г. 1995г. 1997г. 1999г. 2000г. 2001г. 2001г. к 1993г., раз
Мясо 85 730 1166 980 598 820 9,
Мясо птицы 74 826 1147 236 687 1300 17,
Молоко 15 86 127 243 112 42 2,
Сливочное масло 70 241 170 38 54 100 1,
Сахар 1667 1252 3485 5902 4818 5200 3,
Мука и крупы 50 569 465 227 175 100 2,
По данным Министерства сельского хозяйства России, импорт свежего и мороженого мяса (говядины и свинины) в Россию в 2000 году снизился по сравнению с 1999 годом на 49%, а ввоз птицы увеличился в 2,91 раза. Сниже-ние импорта в определенной степени связано с участившимися случаями заболеваний крупного рогатого скота. Российская перерабатывающая промышленность обеспечена мясом отечественного производства лишь на 35%. [120] Диспаритет цен в аграрном секторе экономики также взаимосвязан с такими кризисными явлениями, как неплатежи (просроченная кредиторская и дебиторская задолженность) и инфляция. Острая нехватка денежных средств заставляет сельскохозяйственные предприятия возвращаться к натуральным формам оплаты труда, широко использовать форвардные сделки и натуральный обмен продукцией (бартер). Главная причина неплатежей в агарном сек-* торе экономики - это ценовой диспаритет. Среди других - долги сельскохо-
зяйственным предприятиям, дебиторская задолженность.
В сельскохозяйственных предприятиях дебиторская задолженность на 1.01,2000г. составляла 31,6 млр.руб, в том числе просроченная - 16,6 млр.руб, что составляет 52,4%. Кредиторская задолженность в 4,9 раза больше деби-