Потребительские практики в сфере туризма: когортный анализ

• Автор: Малышева, Елена Вячеславовна
• Шифр специальности: 22.00.03
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2014
• Место защиты: Казань
• Количество страниц: 279 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. КОНЦЕПТУАЛЬНЫЕ ОСНОВЫ СОЦИОЛОГИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ СФЕРЫ ТУРИЗМА

1.1. Сфера туризма как объект социологического анализа

1.2. Социальный феномен потребительской удовлетворенности в сфере туризма

ГЛАВА 2. ФАКТОРЫ ВОЗДЕЙСТВИЯ И ВОЗРАСТНАЯ ДИФФЕРЕНЦИАЦИЯ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРАКТИК В РЕКРЕАЦИОННО-ДОСУГОВОЙ СФЕРЕ

2.1. Условия формирования потребительских практик в сфере туризма

2.2. Возрастные особенности досугового потребления

ГЛАВА 3. МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА ДИНАМИКИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРАКТИК ВОЗРАСТНЫХ КОГОРТ В СФЕРЕ ТУРИЗМА
3.1. Туристская удовлетворенность как фактор потребительских практик когорт: методика оценки
3.2. Реализация потребительской активности возрастных когорт в контексте методики разработки целевых турпакетов
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ И ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования. В современных условиях феномен туризма выполняет как интегративную функцию, направленную на объединение субъектов туристического рынка в единую систему, так и стратификационную, способствующую диверсификации туристических услуг, ориентированных на конкретные группы потребителей, и дальнейшей дифференциации социальных ресурсов самих туристов.
Туризм в современном обществе функционирует в качестве самостоятельной сферы деятельности, порождающей специфические практики индивидов. Уклад и стиль жизни туристов, их уровень и качество жизни, потребительские практики весьма отличны от аналогичных показателей стационарных отдыхающих. Туризм порождает глобальные формы потребления, создавая новые модели потребительского поведения. Зачастую потребительские практики туристов носят дисфункциональный характер, выступая элементом отклоняющегося поведения и способствуя расслоению российского общества.
Потребительские практики туристов специфичны для различных регионов и слоев населения. Особое влияние на векторы потребительского поведения оказывают социо-демографические характеристики. Стремление людей к проживанию в мегаполисах, сокращение доли свободного времени, повышение интенсивности труда, старение общества, рост доли одиноких людей - все эти факторы обусловливают и специфику российского туристического сектора. Отразились на практиках туристического потребления и исторические события в стране, породившие поколения, базирующиеся на различных ценностях и имеющие разный уровень и качество жизни, физические возможности. Колебания в политической и экономической сферах (присоединение Крыма, введение санкций против России, закрытие ряда российских туроператорских фирм) также сказываются на масштабах,

структуре туристического спроса и характере потребительского поведения туристов.
В этом заключается один из источников возрастной дифференциации потребительских практик в сфере туризма. Возрастные когорты россиян предпочитают разные виды туризма, места его локации, модели туристского потребления. Массовость, институционализированность и социальная функциональность мобильного досуга обуславливают актуальность социологического исследования туризма в аспекте когортного анализа.
Степень научной разработанности проблемы. В социологии существует обширный перечень трудов, посвященных проблемам туризма.
Первая группа работ представлена трудами авторов (Л.А.Бургановой, Л.Н.Везнер, С.Г.Демченко, М.А.Жуковой, А.А.Заседовой, Р.И.Зинуровой,
А.А.Иудина, И.Н.Кабушкина, И.С.Кабирова, В.А.Морозова, Л.Ю.Проурзина, Г.Р.Хамидуллиной, А.Д.Чудновского, П.Р.Чанга и др.1), рассматривающих туризм как сектор международной экономики, освещающих вопросы организации туристической деятельности на глобальном и местных рынках, развития отдельных туристических дестинаций и конструирования имиджа российских городов, выявляющих особенности туризма как объекта управления.
Вторую группу составляют работы, анализирующие эволюцию и специфику туризма как социального явления:
- социологический подход к исследованию туризма прослеживается в трудах Т.Н.Ананьевой, А.С.Гализдры, И.В. Гороховой, И.М.Карицкой,
1 Бурганова Л.А., Везнер Л.Н. Город как «медийная реальность»: образ российского города в печатных СМИ (на примере г. Екатеринбурга) // Вестник Казан, технол. ун-та. 2013. T.16. №19; Демченко С.Г.. Кабиров И.С, Проблемы и перспективы развития регионального туризма в России. Казань. 2011; Жукова M.A. Менеджмент в туристском бизнесе. М., 2006; Зинурова Р.И., Хамидуллина Г.Р., Заседова A.A. Система менеджмента качества в туризме // Вестник Казан, технол. ун-та. 2014. Т.17. №2; Ковернино-территория перемен: Развитие бренда района / Под ред. А.А.Иудина. Н.Новгород-Ковернино, 2014; Кабушкин И.Н. Менеджмент туризма. Минск, 1999; Морозов В.А. Социально-экономические аспекты формирования туристской индустрии // Вестник Моск. ун-та. 2004. Сер. 6; Проурзин Л.Ю. Туризм как экономический приоритет. М., 2003; Чудновский А.Д. Управление индустрией туризма. М., 2005; Tourism Management in the 21st century / ed.by P.R.Chang. N.Y., 2007.

неприличные вечеринки под лозунгом «Русские идут!». В итоге некоторые страны начинают ограничивать поток российских туристов путем введения ограничений и других санкций, составлять «черные списки» нарушителей, отказывать им в получении виз и разрешений на пребывание в зарубежных странах.
Приток рабочей силы в индустрию туризма может формировать собой четвертую латентную дисфункцию, связанную с переходом работников отдельных сфер промышленного производства в сферу услуг. Так, если в регионе нет избытка рабочей силы, то ее перемещение в индустрию туризма, например, из сельского хозяйства может привести к определенному застою в последнем. Миграция населения из сельских районов в городские увеличит нагрузку на такие непроизводственные отрасли, как здравоохранение и просвещение. Инвестиционные ресурсы, потраченные на дополнительные вложения в туристическое хозяйство, не смогут быть направлены в те отрасли, где они необходимы.
В качестве пятой латентной дисфункции мы выделяем «слепое» следование ориентациям, которые пропагандирует реклама. Ставя своей целью активизацию продаж туристических продуктов и популяризацию турпоездок в конкретные регионы и туристские центры, предприятия, задействованные в сфере туризма, с помощью средств рекламного характера формируют образ отдельных дестинаций1, наделяя их привлекательными чертами, зачастую разнящихся с реальными условиями, в которых развивается туристическая деятельность в данном регионе. Фотографии курортов, средств размещения и анимации туристов, размещенные в сети интернет, в рекламных каталогах туристических фирм, представляют нам идеализированные образы объектов туристской инфраструктуры, лишая их недостатков. Таким образом, эстетика
1 Под термином «дестинация» (введ. Н. Лейпером в 1980-х гг.) принято понимать географическую территорию. имеюшю определенные границы, которая может привлекать и удовлетворять потребности достаточно широкой группы туристов.