Влияние абиотических факторов и биологически активных веществ на естественную резистентность мясных утят

• Автор: Павличенко, Елена Владимировна
• Шифр специальности: 16.00.06
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Харьков
• Количество страниц: 133 с. : ил.

Перечень использованных сокращений
ПДК - предельно-допустимая концентрация ССП - среднесуточный прирост АФ - агрофирма
ТОО - товарищество с ограниченной ответственностью
СП - сельскохозяйственные предприятия
НТП - нормы технологического проектирования
БАВ - биологически активные вещества
БАСК - бактерицидная активность сыворотки крови
ЛАСК - лизоцимная активность сыворотки крови
МПА - мясо-пептонный агар
СОг - диоксид углерода
Н2Б - сероводород
ИНз - аммиак
ОБОВ - общая бактериальная обсемененность воздуха ИКУФ - инфракрасные-ультрафиолетовые лучи ОМЧ - общее микробное число МТ - микробные тела Ж.М. — живая масса
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.0. Микроклимат и его влияние на резистентность
и продуктивность птицы
1.1. Физические свойства и химический состав воздуха
1.2. Микрофлора и пылевая загрязненность воздушной среды птичников
2.0. Современное представление о естественной резистентности организма
2.1. Тесты, определяющие резистентность организма
2.2.1. Клеточные факторы защиты
2.2.2. Гуморальные факторы защиты
2.2.3. Белковый спектр сыворотки крови
3.0. Влияние биотических и абиотических факторов на резистентность и продуктивность птицы и
формирование микроклимата
3.1. Системы и способы выращивания утят
4.0. Влияние биологически активных веществ на
резистентность и продуктивность птицы
ГЛАВА 2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.1. Материалы и методы исследования
2.2. Результаты исследований
2.2.1. Изучение воздухораспределения в птичниках: аэростазы
и их влияние на резистентность и продуктивность утят
2.2.2. Влияние способов выращивания на показатели
микроклимата и резистентность утят
2.2.3. Оценка иммунобиологической реактивности организма утят по внутрикожной пробе со специфической
сывороткой
2.2.4. Влияние различных модификаций напольного содержания на микроклимат и продуктивность утят
2.2.5. Влияние различных санитарных режимов на продуктивность, состояние защитных и
иммунокомпетентных органов утят
2.3. Санирующее действие бактерицида и его влияние на
резистентность и сохранность утят
2.4. Влияние рибав и гидротривита на морфологический состав крови, естественную резистентность и химический
состав мяса утят
2.5. Производственная проверка
3.0. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
4.0. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
СВЕДЕНИЯ О ПРАКТИЧЕСКОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ НАУЧНЫХ
РЕЗУЛЬТАТОВ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ НАУЧНЫХ ВЫВОДОВ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ
и кахексичного состояния.
Выводы. Для снижения иммунодепрессивных сосотояний, повышения резистентности организма и продуктивности уток необходимо: снизить микроклиматические и ослабить микробные стрессы, обусловленные аэростазами; строить и реконструировать здания с таким расчетом, чтобы организовать равномерное распреление свежего воздуха в зоне нахождения птицы;
для снижения концентрации вредных газов (сероводорода до 5 мг/м3, аммиака - 10 мг/м3, диоксида углерода - 1,8-2 л/м3, общей бактериальной обсемененности воздуха - до 200-250 тыс./м микробных тел) в зону размещения птицы надо подавать следующие количества свежего воздуха: при температуре наружного воздуха 10-15°С - 3-3,5 м3/гол.; при температуре 15-20°С - 5-5,5 м3/гол. (возраст 21-35 дней); при температуре 10-15°С - 5-6 м3/гол.; при температуре 15-20°С - 6-6,5 м3/гол. (возраст 42-49 дней). При температуре наружного воздуха 35°С и выше, воздухообмен должен быть не ниже 6-8 м3/гол.
для ослабления патогенного действия микрофлоры, оставшейся от предыдущей группы (после завершения технологического цикла -выращивания) строго соблюдать профилактический перерыв с выдерживанием помещения свободным после дезинфекции на санитарном разрыве не менее 4-х суток; проводить аэрозольную дезинфекцию в присутствии птицы 0,5% бактерицида в дозе 10 мл/м3 воздуха на 10- и 30 дни выращивания.
2.2.2. Влияние способов выращивания на показатели микроклимата и резистентность утят
В литературе очень мало сведений о влиянии на резистентность организма утят систем и способов их выращивания. Значение выращивания утят на мясо в водоемах вне закрытых помещений давно известно, а в