Гигиеническая оценка фактического питания населения в комплексе мер профилактики нарушений репродуктивного здоровья (на примере Республики Татарстан)

• Автор: Сафиуллина, Зиля Фаридовна
• Шифр специальности: 14.02.01
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Казань
• Количество страниц: 131 с. : 16 ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. МИКРОНУТРИЕНТЫ И ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ)

1Л. Обеспеченность населения микронутриентами

1.2. Микронутриенты как компоненты антиоксидантной системы ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ, МЕТОДЫ И ОБЪЕМ ИССЛЕДОВАНИЯ ГЛАВА 3. ОЦЕНКА ФАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ ВЗРОСЛОГО НАСЕЛЕНИЯ

3.1. Анализ потребления энергии и макронутриентов

3.2. Качественная и количественная характеристика потребления витаминов и микроэлементов

ГЛАВА 4. СТРУКТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ НАСЕЛЕНИЕМ ОСНОВНЫХ ГРУПП ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

4.1. Определение содержания микронутриентов в продуктах питания, произведенных в республике из местного сырья
4.2. Оценка среднесуточного набора основных групп продуктов и их частоты потребления

ГЛАВА 5. РЕПРОДУКТИВНЫЙ ПОТЕНЦИАЛ РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН

ГЛАВА 6. ПРОГНОЗИРОВАНИЕ И МОДЕЛИРОВАНИЕ РАЗВИТИЯ РЕПРОДУКТИВНЫХ НАРУШЕНИЙ У МУЖЧИН И ЖЕНЩИН В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ ЖИЗНИ И СОСТОЯНИЯ ПИТАНИЯ СЕМЬИ
6.1. Влияние социально-экономических условий жизни на состояние питания семьи
6. 2. Прогнозирование и моделирование развития репродуктивных нарушений у мужчин и женщин

ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ И ЗАКЛЮЧЕНИЕ 107 ВЫВОДЫ
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
ВВЕДЕНИЕ
Проблема охраны здоровья населения Российской Федерации, в том числе и репродуктивного, является вопросом национальной безопасности государства (Онищенко Г.Г., 2010; Альбицкий В.Ю., 2011; Султанаева З.М., 2011). Обеспечение самовоспроизведения населения есть непреложное условие не только развития, но и сохранения популяции, именно репродуктивный процесс и его эффективность как в количественном отношении (число деторождений), так и в качественном (здоровье родившегося потомства), определяет жизнеспособность нации и демографическую безопасность страны (Сухих Г.Т. с соавт., 2010; Улумбекова Г.Э., 2010). Важнейшим стратегическим направлением социальной политики государства является профилактика, сохранение и укрепление здоровья населения. Репродуктивный процесс, зависимый от влияния множества взаимосвязанных и взаимозависимых факторов риска (исходное здоровье родителей, социально-экономические условия жизни, неблагоприятные факторы производственной и окружающей среды, образ жизни, пищевое поведение, психологические и поведенческие реакции, качество медицинской помощи и др.), необходимо анализировать с разных точек зрения, в разных аспектах, исходя из задач и возможностей (Айламазян Э.К. с соавт., 2001; Кулаков В.И., 2002; Ситдикова И.Д. с соавт., 2004; Амиров Н.Х., 2009; Измеров Н.Ф., 2010; Northstone К. et al., 2008; Dupas С. et al., 2008). Преимущественную роль в ухудшении здоровья населения Российской Федерации играет нездоровый образ жизни, в том числе, несоблюдение принципов здорового питания (Тутельян В.А., 2009; Иванов A.B. с соавт., 2007). Питание - это мощный рычаг для реализации демографической политики государства, целью которой является поддержание здоровья нации (Онищенко Г.Г., 2010, Тутельян В.А., 2008). Недостаточная обеспеченность организма нутриентами и витаминами может влиять на состояние здоровья (в том числе репродуктивного), проявляя себя в различных показателях заболеваемости (Конь И .Я., 2009; Гордиенко А.Ю. с соавт, 2009; Спиричев В.Б., 2010; Фофанова И.Ю., 2010; Jayne V. et al., 2005). На развитие патологии

показателей и показателей заболеваемости населения на территории Республики Татарстан рассчитаны интенсивные и экстенсивные показатели по материалам органов государственной статистики за период с 2000 по 2011 г.г., определены тенденции и представлен прогноз.
Для изучения и оценки влияния социально-экономических (семейное положение, национальность, образование, материальное положение, вредные привычки), медико-биологических (возраст, хронические заболевания), профессиональных (условия труда, характер трудовой деятельности) и других факторов на вероятность развития репродуктивных нарушений была разработана анкета, содержащая соответствующие блоки вопросов.
Клинической базой исследования служили Казанский филиал клиники «Ава-Петер» и женская консультация г. Нижнекамск.
Для построения прогностической модели возможных нарушений репродуктивного здоровья у мужчин и женщин были отобраны медикобиологические, алиментарные, профессиональные и социально-экономические факторы риска (согласно Методике Государственного комитета санитарно-эпидемиологического надзора РФ от 31 мая 2001г. №18-8/182-09 «Методы оценки нарушений репродуктивного здоровья населения в связи с факторами среды обитания, оказывающими вредное воздействие на человека»).
Для прогнозирования развития нарушений репродуктивного здоровья мужчин и женщин с учётом полученных данных использовали дискриминантный анализ. Дискриминантный анализ - метод многомерной статистики, применяемый для решения задач классификации (распознавания объектов) и позволяющий отнести объект с определенным набором признаков к одному из известных классов. Перечисленные выше задачи выполняются по решающим правилам, представляющим собой линейные классификационные функции в виде линейных уравнений, выработанные методами дискриминантного анализа на основе обучающей информации. Обучающая информация представляет собой матрицу наблюдений, которая формируется по результатам исследования объектов, характеризующихся множеством признаков и достоверно установленным фактом