Оценка становления пищеварительной функции желудочно-кишечного тракта при естественном вскармливании и специализированном лечебном питании у новорожденных детей

• Автор: Кушниренко, Ирина Андреевна
• Шифр специальности: 14.01.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 172 с. : 18 ил.

Оглавление
Введение

Глава 1. Обзор литературы

1.1. Особенности формирования функций переваривания и всасывания макронутриентов в онтогенезе

1.2. Роль микрофлоры кишечника в усвоении ингредиентов питания

1.3. Переваривание и всасывание макронутриентов при использовании различных видов вскармливания
1.4. Методы оценки функции переваривания макронутриентов и состояния микробиоценоза кишечника

Глава 2. Материалы и методы исследования

2.1 Общая характеристика обследованных детей

2.2 Методы исследования

Глава 3. Результаты собственных исследований
3.1. Оценка становления функции переваривания и всасывания углеводов у детей
3.2. Экскреция липидов с калом у детей, получавших различных виды вскармливания
3.3. Аминокислотный спектр крови у новорожденных детей, получавших различные виды вскармливания
Обсуждение
Заключение
Выводы
Практические рекомендации
Клинический пример
Приложение
Список литературы
Список сокращений
ВДТ - водородный дыхательный тест ДГ - диглицерид
ЕВ - естественное вскармливание
ЖК - жирная кислота
ЖКТ - желудочно-кишечный тракт
КГМП - казеин-глико-макропептид
КЖК - короткоцепочечная жирная кислота
КС-копростанон
ЛН - лактазная недостаточность
МГ - моноглицерид
МДП - металл-диэлектрик полупроводник
НЭК - некротизирующий энтероколит
СИБР - синдром избыточного бактериального роста
СОТК - слизистая оболочка тонкой кишки
СЦТ - среднецепочечный триглицерид
ТГ - триглицерид
ФЛ - фосфолипид
ХС - холестенон
ЦНС - центральная нервная сиситема СН* - метан С2 — уксусная кислота СЗ - пропионовая кислота
С4 - масляная кислота
С5 - валериановая кислота
С6 - капроновая кислота
Н2 - водород
NO - оксид азота
ppm - частицы на миллион

состава молочной смеси и обогатить ее альфа-лактоальбумином, что увеличило уровень триптофана и снизило уровень треонина [38].
Вскармливание детей смесями с преобладанием сывороточного белка обеспечивает утилизацию белка, приближенную к таковой при, грудном вскармливании, что наглядно демонстрируют протеинограммы. Поэтому использование смесей на основе сывороточных гидролизатов имеет ряд преимуществ по сравнению с применением казеиновых [149].
Содержание аминокислот в грудном молоке может отличаться у разных женщин. Известно, что различные патологические процессы, осложняющие гестационный процесс, оказывают влияние на уровень аминокислот родильниц [20,1].
Ряд аминокислот являются не только пластическим материалом для' синтеза белка, но и имеет регуляторное значение. Из аргинина синтезируется оксид азота (N0) с образованием в качестве побочного продукта1 цитруллина. N0 играет ключевую роль в целом ряде важных биологических процессов [119, 163, 128]. В экспериментальных исследованиях было установлено; что поступление аргинина с питанием является важным фактором, регулирующим эндогенный синтез аргинина у новорожденных [160].
Тонкая кишка — главный орган; потребляющий глутамин. Глутамин -важный источник энергии для клеток ЖКТ (энгероциты, колоноциты), для экзо- и эндокринных клеток поджелудочной железы, является необходимым субстратом для поддержания структуры и функции кишки [31, 69,143,72]. Глутамин и аргинин играют важную роль в антиоксидантной системе.