Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО
Русакова, Дарья Сергеевна
14.01.04
Кандидатская
2012
Москва
99 с. : 21 ил.
Стоимость:
499 руб.
СОДЕРЖАНИЕ
Список сокращений
Введение
Глава 1. Обзор литературы Сравнительная характеристика
современных методов оценки состава тела
1.1 Современные методы оценки состава тела в клинической 10 практике
1.1.1 Модели и уровни состава тела
1.1.2Антропометрия
1.1.3 Двухэнергетическая рентгеновская абсорбциометрия
1.1.4 Компьютерная томография
1.1.5 Биоимпедансометрия
1.3 Энергетическая плотность пищи
1.4 Принципы диетотерапии ожирения
1.5 Принципы диетотерапии у онкологических больных
Глава 2. Пациенты и методы исследований
2.1 Дизайн исследования
2.2 Характеристика пациентов
2.3 Методы исследования пищевого статуса и состава тела
2.3.1Исследование фактического питания
2.3.2 Энерготраты покоя и основной обмен
2.3.3 Лабораторные методы исследования
2.3.4 Антропометрия
2.3.5 Биоимпедансометрия
2.3.6 Двухэнергетическая рентгеновская абсорбциометрия
2.3.7 Компьютерная томография
2.4. Характеристика диетических рационов у пациентов
с ожирением
2.5 Характеристика диетических рационов у пациентов
с раком предстательной железы
2.6. Статическая обработка результатов
Глава 3. Результаты исследований
3.1 Пищевой статус у больных с ожирением
3.2 Эффективность различных вариантов диетотерапии 67 у пациентов с ожирением
3.3 Пищевой статус у больных с раком предстательной железы
3.4 Эффективность различных вариантов диетотерапии 80 у пациентов с раком предстательной железы
Глава 4. Обсуждение результатов
Глава 5. Заключение
Выводы
Практические рекомендации Список литературы
ожирением является одной из важнейших и актуальных проблем современной диетологии.
Одним из современных альтернативных подходов является снижении энергетической плотности пищи при отсутствии строгих ограничений размера порций [31,32,105,134]. В большинстве исследований при изучении стандартных подходов к диетотерапии ожирения было показано, что сокращение энергетической ценности и количества съеденной пищи может повысить чувство голода и неудовлетворенности после еды, что приводит к невозможности длительного соблюдения диеты и повышает вероятность повторного набора массы тела [112]. В одном из исследований, принимали участие три группы женщин, которые в течение 2 дней соблюдали диеты с разной энергетической ценностью (1376 ккал, 1519 ккал, 1800 ккал, соответственно). Причем в диетах меньшей калорийности содержание овощей и фруктов было выше, чем в более калорийной диете. Все группы получали одинаковое количество и объем пищи. Результаты исследования позволили прийти к выводу, что именно объем, а не калорийность пищи создает чувство насыщения [108]. Долгосрочные исследования также свидетельствуют, что снижение энергетической плотности позволяет уменьшить калорийность рациона, при сохранении объема потребляемой пищи, что создает чувство «наполнения желудка», которое с большей вероятностью заставляет человека закончить прием пищи, чем общее количество съеденных килокалорий [72].
Таким образом, чрезвычайно важным является то, что снижение энергетической плотности пищи позволяет уменьшить энергетическую ценность съеденной пищи при сохранении объема порции, не ухудшая насыщения и без появления чувства голода. Все это позволяет повысить приверженность пациентов к диетотерапии ожирения и соблюдению длительных программ по снижению массы тела.
Название работы | Автор | Дата защиты |
---|---|---|
ОЦЕНКА ВОЗМОЖНОСТИ МИОКАРДИАЛЬНОЙ ЦИТОПРОТЕКЦИИ ПРИ АТЕРОСКЛЕРОТИЧЕСКОМ ПОРАЖЕНИИ СЕРДЦА В СОЧЕТАНИИ С САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ 2 ТИПА | Кучковская, Татьяна Павловна | 2013 |
Клинико-эндоскопические и иммунологические особенности гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, ассоциированной с синдромом соединительнотканной дисплазии, у лиц подросткового возраста | Шихнабиева, Марият Даировна | 2017 |
Оптимизация динамического контроля гипертензионных изменений левого желудочка сердца на фоне лечения больных артериальной гипертензией в первичном звене здравоохранения | Чиндарева, Олеся Игорьевна | 2019 |