Модульное построение практического обучения студентов туристского вуза

• Автор: Киримова, Зоя Валерьевна
• Шифр специальности: 13.00.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 195 с. : ил.

Глава I. ПРАКТИЧЕСКОЕ ОБУЧЕНИЕ КАК ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ ПРОБЛЕМА
1.1 Модульное обучение и его принципы в формирующейся дидактической системе
1.2 Влияние современных социально-экономических условий на формирование содержания профессионального образования студентов туристского вуза
1.3 Анализ организации практического обучения кадров
туризма в России и за рубежом
Выводы по первой главе
Глава II. МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ МОДУЛЬНОГО ПОСТРОЕНИЯ ПРАКТИЧЕСКОГО ОБУЧЕНИЯ СТУДЕНТОВ
2.1. Формы практического модуля и
классификация профессиональных компетенций
2.2 Этапы и модель модульного построения практического
обучения студентов туристского вуза
2.3 Условия модульного построения практического
обучения студентов туристского вуза
2.4 Итоги экспериментальной работы
Выводы по второй главе
Заключение
Библиография
Приложения
Актуальность исследования обусловлена тем, что главной движущей силой современных реформ высшего образования является усиление требований к уровню профессионализма, необходимому в современном быстро меняющемся и усложняющемся мире, а также связанное с этим стремление внести адекватные изменения в цели, содержание и организацию систем высшего образования. Общемировая тенденция движения к новому качеству высшего образования проявляется через комплексный, системный, междисциплинарный и интегральный характер требований к уровню подготовленности выпускников вузов для выполнения профессиональной деятельности. В последние годы это нашло свое отражение в динамичном становлении компетентностного подхода к результатам высшего образования. Профессиональное туристское образование сравнительно недавно вошло в проблемное поле педагогических исследований, но уже к настоящему времени получены очевидные результаты. Среди них правомерно отметить: теорию становления и развития системы непрерывного профессионального туристского образования (В.А.Квартальнов, И.В.Зорин); концепцию профессионального образования и содержания обучения на различных ступенях многоуровневой подготовки специалистов (И.В. Зорин, Е.Н. Ильина, В.А. Кальней, В.А. Квартальнов, B.C. Леднев, А.М. Новиков, А.И. Сеселкин, С.Е. Шишов); исследования по проблеме преемственности между общеобразовательной, средней и высшей профессиональной школой (Г.И. Зорина, В.Э. Тамарин и др.); концептуальные основы педагогической технологии (В.П. Беспалько, В.М. Коротов, В.Ю. Питюков, Н.Е. Щуркова и др.); исследование уровней и ступеней профессионального туристского образования (Г.И. Зорина, С.И. Лукьянченко, Л.В. Ляшева и др.); изучение профессионально-значимых качеств специалиста в сфере туризма (Е. А. Алилуйко, Г. И. Бабий, Е. И. Гаранина и др.); труды, посвященные профессионально-педагогическим функциям детско-юношеского туризма (И.А. Дрогов, A.A. Остапец-Свешников, Ю.С.
Константинов и др.); анализ процесса интенсификации обучения в системе профессионального туристского образования (В. В. Васильев, Е.Н. Ильина,
В.И.Звонников и др.); систему подготовки кадров туризма по основным специальностям (Д.В. Ермилова, Т.Н. Ефремцева, А. В. Квартальнов, Л.В. Курило и др.). Современная система высшего профессионального образования отмечена большим количеством исследований, посвященных вопросам модульного обучения. Компетентность будущего профессионала проявляется в деятельности. В этой связи возрастает значимость практиконаправленной составляющей профессионального обучения. Анализ практического обучения, сложившегося в высшей школе, показал, что методы, формы, содержание практического обучения не в полной мере способствуют формированию профессионально значимых компетенций выпускника вуза.
Анализ теории и практики профессионального туристского образования показал, что эффективным направлением профессиональной туристкой подготовки является модульный подход - оптимизирующий ее структуры, содержание, методы, формы, особенно в части построения практического обучения. Однако нам не удалось найти исследований, в которых рассматривалось бы применение модульной технологии ко всему курсу построения практического обучения студентов туристского вуза, также отсутствуют исследования, посвященные формированию профессиональных компетенций в практических модулях. В этой связи встает проблема разработки этапов и модели модульного построения практического обучения студентов туристского вуза, определения принципов и условий их реализации. Под модульным построением практического обучения студентов туристского вуза в данном исследовании понимается методология образовательной практической деятельности кафедры вуза по формированию практических модулей, из которых состоит практическое обучение студентов туристского вуза, таким образом, выявлено противоречие: с одной стороны, существует-потребность в кадрах, способных к организации и осуществлению профессиональной деятельности с учетом изменяющихся требований к

запросов населения и международных тенденций развития туризма и образования. Она вызвана необходимостью стандартизации (унификации) профессионального туристского образования и расширением спектра образовательных программ для модернизации профессиональноквалификационной структуры кадров в сфере туризма. Также обеспечением для личности выбрать свою образовательную траекторию с учетом своего потенциала и дальнейшего трудоустройства и возможности каждому профессиональному образовательному учреждению туристского профиля создать собственную систему подготовки и переподготовки профессиональных туристских кадров [Сеселкин, 2005, с. 182].
Наиболее принципиальным условием формирования практической подготовки кадров для сферы туризма является решение противоречия между потребностями в профессиональной подготовке молодежи и затруднениями в реализации потребности в существующей системе профессионального образования, т.е. противоречия между требованиями к уровню подготовки специалистов и требованиями профессионалов. Условно говоря, дисгармонией процессов обучения и практикой профессиональной деятельности.
Вместе с тем, отдельные исследования институциональной, адаптивной и рекреационной функций педагогики туризма создают предпосылки к созданию оптимальной системы подготовки кадровых ресурсов для всех видов туристской деятельности (Г.И. Зорина, 1998; В.А. Квартальнов, 1997; В.А. Квартальное, И.В. Зорин, 1990; В.А. Квартальнов, И.В. Зорин, В.Д. Чепик и др., 1997; А.Ю. Лапин, 1997; Теория рекреалогии, 1992; В.Д. Чепик, 1995). К наиболее существенным возможностям решения данного противоречия является разработка содержания и методики практического обучения высшего профессионального образования, которая позволит отразить современные проблемы и тенденции туристской индустрии в теоретических основах обучения и практическом обучении.