Формирование стратегии управления предприятиями АПК в рыночных условиях : На примере виноградарско-винодельческой отрасли Северо-Кавказского региона

• Автор: Тхалиджоков, Сафарби Лионович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Нальчик
• Количество страниц: 178 с. : ил.

Глава 1. Теоретические основы стратегического управления предприятиями в рыночных условиях
1.1. Сущность и принципы стратегического управления
1.2. Система стратегического управления предприятиями в рыночных условиях
1.3. Особенности методов управления предприятиями в условиях изменчивости среды их функционирования
Глава 2. Современное состояние и перспективы развития
виноградарско-винодельческой отрасли в условиях рыночной экономики
2.1. Состояние современного виноградарства и виноделия
2.2. Состояние и тенденции развития виноградарства в Краснодарском крае, Ставропольском крае и КБР
2.3. Экономическая эффективность виноградарства в регионе
2.4. Общая характеристика ЗАО «НП «Виноград» Кабардино-Балкарской республики
Глава 3. Формирование стратегии управления предприятиями АПК в рыночных условиях
3.1. Особенности формирования стратегии управления предприятиями АПК
3.2. Модели определения стратегических альтернатив
3.3. Построение модели стратегического управления предприятиями виноградарско-винодельческой отрасли
Заключение
Список использованной литературы
Приложения
Появляющаяся при переходе к рынку у предприятия свобода в выборе целей и средств их достижения порождает экономическую среду, в которой предприятия АПК пытаются адаптироваться. Процесс функционирования предприятия подвергается воздействию различных факторов внешней среды, приводящих к нарушению хода сельскохозяйственного воспроизводства. В этих условиях возрастает ответственность за выбор наилучшего образа действия в направлении достижения цели с учетом конкретной экономической ситуации как на самом предприятии, так и в окружающей его внешней среде.
Активность внешней сельскохозяйственной среды возросла вместе с возможностями самого предприятия - правильное решение далеко неочевидно, и получение его требует значительных усилий. При этом необходимо понимать, какие экономические процессы устойчиво влияют на производственно-хозяйственную деятельность сельскохозяйственного предприятия. В нынешней ситуации, при значительном влиянии рыночных отношений на доходность исходя из следующих критериев: хозяйствующая единица должна обслуживать прежде всего - внешний рынок, она должна иметь несколько постоянных внешних заказчиков, хозяйствующая единица должна иметь возможность распоряжаться собственным капиталом, обладать правом самостоятельно решать, что производить и как, когда выходить на рынок, самостоятельно проводить политику цен, организовывать материально-техническое снабжение, должна иметь конкурентов, круг которых можно четко определить, деятельность хозяйствующей единицы должна четко оцениваться в рыночных категориях прибыли и убытков.
В настоящее время в экономической теории отсутствует единая точка зрения на прогноз стратегических позиций предприятия. В различных концептуальных построениях она рассматривается с разных сторон: как
своего рода план, как маневр, средство обойти конкурента, как шаблон поведения, как взгляд на окружающую среду.
По нашему мнению, возможности экономического роста в значительной степени зависят от динамики экономических процессов во внешней рыночной среде. С этой целью прогноз направления развития сельскохозяйственного предприятия анализируется в различных аспектах: совершенствование производства, расширение систем управления; расширение круга потребителей; применение ресурсов с обеспечением максимальной конкурентоспособности, рост уровня доходности.
Стабильный экономический рост сельскохозяйственного предприятия в рыночной среде возможен только при совокупном учете этих аспектов в процессе формирования стратегии управления предприятием АПК.
Сельскохозяйственные предприятия обычно имеют слабое представление: о ситуации, с которой они столкнулось, о путях решения проблемы, смутно представляют, каким должно быть решение или каким образом оно будет оцениваться. Достаточно часто перспективный прогноз сельскохозяйственным предприятием ассоциируют с его планами на какой-то определенный период времени. Нарастание конкуренции среди производителей сельскохозяйственной продукции заставляет передовых сельских товаропроизводителей пересмотреть традиционные пути и методы планирования и прогнозирования, основной цели производства - получение прибыли.
Чтобы усилить экономическую устойчивость сельскохозяйственного предприятия и одновременно снизить производственно-хозяйственный риск, предприятиям необходимо осуществлять прогноз своей деятельности. Управление на уровне хозяйствующих единиц при этом столкнется с необходимостью учитывать экономические, социально-политические, научно-технические и другие изменения, происходящие в окружающей среде, принимать во внимание вероятность таких изменений. Не менее важным является анализ внутренних возможностей хозяйственной единицы с точки зрения их соответствия внешним требованиям и задачам.

Управление в условиях стратегических неожиданностей
Создаются н системы для И—► действий в И чрезвычайных 1 Система выявления ■ стратегической I—► неожиданности 1 Информация о I стратегии во все 1 звенья организации
ситуациях В 1
Перераспределение Ь
руководства
і _ _ і _ і _
Контроль и ■ Обычная работа ■ Чрезвычайные №
сохранение ■ меры
организации И 1
Действие
оперативных групп
^ Организуются ■
Обучение групп, | „стекь1 с,„и ■
анализ + | различного |—
творчество | назначения |
Оперативные группы создаются заранее
Составные группы ■ Группы Системы связи И!
стратегического Л управляющих П испытываются в В
действия высшего звена ■ некрнзисных в
условиях К
1 _ 1
Выполняет работы В Формулирует В Распределяет ■ Координирует В
по своему участку В общей стратегии В 1 _ | _
Схема 1.3.3. Управление в условиях стратегических неожиданностей