Совершенствование управления издержками производства в сельскохозяйственных предприятиях: методические основы и инструментарий

• Автор: Фролов, Дмитрий Викторович
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Ростов-на-Дону
• Количество страниц: 378 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УПРАВЛЕНИЯ ИЗДЕРЖКАМИ ПРОДУКЦИИ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ АПК

1.1. Себестоимость растениеводческой продукции и влияющие на нее факторы в агропромышленном комплексе
1.2. Концептуальные основы исследования рынка продукции сельскохозяйственного производства

2. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ И УПРАВЛЕНИЕ ИЗДЕРЖКАМИ В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ

2.1. Методы технико-экономического анализа издержек на сельскохозяйственном производстве
2.2. Пути управления издержками и конкурентоспособностью сельскохозяйственных предприятий
3. УПРАВЛЕНИЕ ИЗДЕРЖКАМИ МЕТОДОМ ТЕКУЩЕЙ И НОРМАТИВНОЙ СЕБЕСТОИМОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ И ВЫЯВЛЕНИЯ ДЕЛОВЫХ ЦИКЛОВ

3.1. Методы прогнозирования экономических показателей

3.2. Прогноз себестоимости продукции растениеводства методом «МИ-НИМАКС»

3.3. Определение скорости и ускорения изменения нормативной себестоимости продукции в растениеводстве
3.4. Выявление закономерностей и колебаний деловых циклов
в себестоимости продукции растениеводства ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования. В сельском хозяйстве страны наблюдается устойчивая тенденция роста производства и обращения продукции, о чем можно судить по возрастанию полной себестоимости, аккумулирующей в денежном исчислении все затраты ресурсов, а также по ее составляющим - производственной себестоимости и трансакционным издержкам. При этом следует отметить, что большинство отечественных видов продукции сельского хозяйства остаются более дорогими, нежели аналоги развитых стран.
Это обусловлено тем, что неудовлетворительное финансовое состояние большинства товаропроизводителей не позволяет предприятиям вести расширенное воспроизводство, и сокращает возможности производства конкурентоспособной продукции.
Недостаточная проработанность научно-обоснованных методов снижения издержек и ужесточение конкуренции на рынках сельскохозяйственного сырья и продовольствия, сдерживают позитивное изменение тенденции снижения затрат сельхозпроизводителей, выдвигают эту проблему в число важнейших, требующих научного осмысления и разработки предложений по ее решению. Для сокращения издержек, наряду с совершенствованием существующей системы мер государственного регулирования, поддержки и защиты отрасли, уровень которых существенно ниже, чем в ведущих странах, а со вступлением в ВТО еще большим снижением поддержки и увеличением количества иностранных импортеров на отечественном сельскохозяйственном рынке, необходимо усиление мер по управлению-издержками на самих сельскохозяйственных предприятиях. Последнее понимается как экономическая задача регулирования уровня расходов живого и овеществленного труда, направленная на рациональное использование ресурсов и позволяющая обеспечить рост прибыли, доходов, сохранение или расширение масштабов производства, выпуск конкурентоспособной продукции. Вместе с тем, как показывает предварительный анализ, решение данной задачи затруднено вследствие, недостатка у товаропроизводителей необходимых методи-

ческих основ и инструментов управления издержками, адекватных современным экономическим отношениям и уровню научно-технических возможностей. Это актуализирует тему данного диссертационного исследования.
Степень разработанности проблемы.
Проблемы, связанные с издержками и ценообразованием, оценкой ресурсного потенциала и его использованием, методикой исчисления себестоимости сельскохозяйственной продукции и прогнозированием перспектив, рассматривались В.М. Агеевым, Р.Х. Адуковым, В.П. Андреевым, Ф.Г. Арутюняном, Г.А. Баклаженко, В.А. Богдановским, H.A. Борхуновым, В.В. Гарькавым,
B.В. Горловым, А.Я. Кибировым, Г.Т. Корчугановым, В.В. Кузнецовым, М.А. Ку-киной, В.Ф. Машенковым, В.В. Регушем, В.А. Сластуновым, Н.Г. Тарасовым,
Н.Т. Тяпкиным, A.A. Черняевым, Ф.К. Шакировым, А.М. Югай и др.
В области анализа издержек и управления ими получили известность работы К. Клаузевиц, У. Левинсона, В.В. Леонтьева, Р. Рерика, С. Синго.
Проблемам связанным с управлением агропромышленным производством, сельскохозяйственными предприятиями и издержками посвящены исследования
A.A. Анфиногентовой, В.М. Баутина, В.А. Богдановского, Л.В. Бондаренко, М.К. Долгушина, Т.П. Заславской, И.Ф. Хицкова, Б.И. Шайтана и другие
Выдающийся вклад в теорию цикличного развития экономики, которая использовалась в диссертационной работе по исследованию волнообразного движения себестоимости продукции в сельском хозяйстве, внес Н.Д. Кондратьев. Развитие теории волн продолжили и другие современные ученые такие как:
C.Ю. Глазьев, С.М. Меньшиков, Д.С. Львов.
Вопросы эффективности, в том числе регулирования издержек, экономического роста аграрного производства, на современном этапе являются предметом исследования научно-исследовательских институтов РАСХН и многих высших аграрных учебных учреждений, а также многих отечественных ученых-аграриев: Г.В. Беспахотного, И.Н. Буздалова, В.А. Клюкача, М.А. Коробейникова, А.И. Кос-тяева, Э.Н. Крылатых, В.В. Кузнецова, В.В. Милосердова, A.C. Миндрина,

В случае отсутствия запасов готовой продукции на складах посредник не может удовлетворить спрос и несет определенные потери.
Потери в результате отсутствия товарных запасов включают: стоимость потерянных продаж (в этом случае заказчик вынужден передать свой заказ другому поставщику); стоимость ожидания выполнения заказа; отложенные продажи (при этом ожидание может вызвать дополнительные затраты на оформление нового заказа); транспортные и складские расходы, если выполнение заказа через действующие каналы невозможно).
Рассмотрим базовые стратегии конкуренции в отношениях между производителями сельскохозяйственной продукции1. Принято различать пять базовых стратегий конкуренции, на основе которых реализуются конкурентные отношения между предприятиями.
Степень регулируемости затрат зависит от специфики конкретного предприятия: применяемой технологии; организационной структуры; корпоративной культуры и других факторов. Если сельскохозяйственное предприятие или фермерское хозяйство занимается выращиванием, например, кукурузы или сои, то следует исследовать все возможные пути их переработки, такие как, например, представленные в приложении 1.2 и 1.3.
1 О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на рынках: Закон РСФСР от 22 марта 1991 // Российская газета. 1991 от 26 апреля; Волохов H.H. Диагностика состояния рыночной среды и развития конкуренции на рынке сельскохозяйственной продукции Ростовской области. Состояние и перспективы развития сельскохозяйственного машиностроения: материалы Международная науч.-практ. конф. 3-6 марта 2009 г. В рамках 12-й Международной Агропромышленной выставки «Интерагромаш -2009». -Ростов н/Д, 2009. С.430-431; Кирцнер И.М. Конкуренция и предпринимательство / Пер. с англ. под ред. проф. А.Н.Романова. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001; Костюк М.Д., Голубцова М.М. Конкурентоспособность как показатель экономической безопасности коммерческой организации // Хоз. механизм переходного периода: Юбил. сб. науч. тр. - СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2000. С.160-165; Кравец Л. Г., Обрезанов С.А. Конкурентоспособность предпринимательства и конкурентная разведка. — М.: «Права человека», 2002; Моисеева Н.К. Конкурентоспособность предприятий как фактор экономического роста отрасли II Изв. вузов. Электроника. 2000. № 4—5. С. 174—179; Сидоренко В., Сливпн О. Государственное регулирование в условиях рыночной экономики // Международный сельскохозяйственный журнал. 2003. №2. С.21-25; Фатхутдинов P.A. Конкурентоспособность организации в условиях кризиса: экономика, маркетинг, менеджмент. - М.: Издат. книготорг, центр «Маркетинг», Дашков и К0,2002.