Организационно-экономические аспекты формирования и развития системы управления инновационной деятельностью на предприятиях рыбохозяйственного комплекса : на примере Камчатского края

• Автор: Сапаркина, Альбина Владимировна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Владивосток
• Количество страниц: 185 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ОСНОВЫ ТЕОРИИ И ПРАКТИКИ РАЗВИТИЯ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОМ
ПРЕДПРИЯТИИ

1Л. Экономическая сущность и роль инновации в развитии экономики

1.2. Оценка современного состояния инновационной деятельности рыбохозяйственных предприятий Камчатского края

1.3. Влияние инновации на повышение конкурентоспособности,

спроса продукции и прибыльности предприятия (фирмы)

Выводы
ГЛАВА 2. ОСНОВЫ МЕТОДОЛОГИИ УПРАВЛЕНИЯ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
2.1. Основы методики построения системы управления инновационной деятельностью рыбохозяйственного предприятия
2.2. Принципы формирования организационно-экономического механизма управления инновационной деятельностью
рыбохозяйственного предприятия
2.3. Методические рекомендации по планированию развития
инновационной деятельности рыбохозяйственного предприятия
Выводы
ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ РЫБОХОЗЯЙСТВЕННЫХ
ПРЕДПРИЯТИЙ
3.1. Рекомендации по совершенствованию государственного регулирования инновационной деятельности рыбохозяйственных предприятий
3.2. Основные направления перестройки организации инновационной деятельности на рыбохозяйственном предприятии
3.3. Оценка эффективности осуществления инновационной
деятельности рыбохозяйственного предприятия
Выводы
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования. В современных условиях развития экономики России важная роль отводится инновационной деятельности как основному фактору и непременному условию повышения качества и конкурентоспособности продукции (услуг), способствующих повышению спроса на продукцию и прибыльности работы предприятий. Затянувшийся в России процесс перехода к рыночной экономике и связанный с этим глубокий экономический кризис на годы затормозил развитие научно-технического прогресса и инновации па предприятиях, что привело к моральному и физическому износу техники и технологии производства, снижению конкурентоспособности рыбохозяйственных предприятий. В результате большая часть рыбохозяйственных предприятий выпускает низкокачественную, с низкой степенью переработки, неконкурентоспособную продукцию, которая не пользуется стабильным спросом еще и по причине ее дороговизны. Кроме того, на рыбохозяйственных предприятиях отсутствует необходимый для осуществления инновационной деятельности научно-технический и кадровый потенциал, способный разрабатывать инновации и успешно внедрять их в производство (конструкторские отделы, лаборатории, отделы новой техники, научной организации труда и управления производством).
Инновационная деятельность на рыбохозяйственном предприятии представляет собой сложный, многоцелевой процесс, требующий всестороннего комплексного подхода к решению организационных, технических, экономических, маркетинговых вопросов. Поэтому в целях повышения конкурентоспособности отечественных рыбохозяйственных предприятий необходимо внедрение и осуществление инновационной деятельности с целью разработки новых наукоемких технологий и методов управления, обновления материально-технической базы рыбохозяйственных предприятий.

состав продукции в целом не отличается большим разнообразием, в то время как некоторые популяции (промысел которых характеризуется наиболее высокой рентабельностью) из-за чрезмерного промыслового пресса оказались в депрессивном состоянии.
До настоящего времени остается низким уровень использования рыбоперерабатывающих мощностей. Производственные мощности по консервному производству задействованы менее чем на 10%, морозильному производству - менее чем на 30%, производству филе мороженого - менее, чем на 9%. Основную долю в выпуске рыбной продукции составляет мороженая продукция низкой степени переработки (рисунок 4).
мороженое

Рисунок 4 - Производство товарной пищевой рыбной продукции в ассортименте в 2008 году При этом на судах вырабатывается более 63% мороженой рыбы, 100% рыбного филе и более 98,7% морепродуктов. Береговые рыбоперерабатывающие предприятия в значительной степени заняты вторичной переработкой сырья и полуфабрикатов, поступающих с рыбопромыслового флота. Несмотря на значительное изменение федерального законодательства, устанавливающего обязательность доставки уловов водных биологических ресурсов, добытых в целях прибрежного
рыба мороженая 63,2%
сельдь всех
видов
обработки

пищевые J морепродукты ПР°ЧИ® пищевые 4,3% 1'6/о

живая 24,7%