Совершенствование товародвижения агропродовольственной продукции : на материалах Белгородской области

• Автор: Шанина, Елена Николаевна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 187 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. НАУЧНЫЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ И ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ТОВАРОДВИЖЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ,

СЫРЬЯ И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ НА АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ РЫНКЕ

1Л. Содержание и сущность товародвижения на агропродовольственном рынке

1.2. Особенности системы реализации и формирования связей на рынке агропродовольственной продукции
1.3. Экономические процессы и формы организации межтерриториальной интеграции агропродовольственной сферы

2. ОЦЕНКА РЫНОЧНЫХ ПАРАМЕТРОВ ТОВАРОДВИЖЕНИЯ НА АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ РЫНКЕ

2.1. Диагностика состояния конъюнктуры сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Белгородской области
2.2. Оценка экономических параметров товародвижения агропродовольственной продукции
2.3. Методические подходы к экономической оценке инфраструктуры товаропроводящей сети рынка агропродовольственной продукции
3. НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ИНСТРУМЕНТОВ ФОРМИРОВАНИЯ И РАЗВИТИЯ ТОВАРОДВИЖЕНИЯ НА АГРОПРОДОВОЛЬСТВЕННОМ РЫНКЕ
3.1. Инструментарий регулирования товародвижения агропродовольственного рынка и прогнозирование его развития
3.2. Оптимизация сырьевых зон сахарных заводов Белгородской области
3.3.Реализация организационно-экономического потенциала товародвижения агропродовольственной продукции
Выводы и предложения
Список использованных источников
Приложения

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы диссертационного исследования. Развитие экономики страны, существенным образом трансформирует базовые условия функционирования аграрного сектора - главного источника сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, корректирует и видоизменяет векторы развития всего общероссийского АПК.
Данная проблематика, имея в целом общероссийское значение, приобретает особую актуальность для Белгородской области - региона с исторически сложившейся аграрно-промышленной специализацией, чье социально-экономическое развитие в полной мере обусловлена полномасштабной реализацией имеющегося потенциала специализации, кооперации, достаточно развитой и относительно эффективной региональной организации АПК. Одним из важнейших аспектов, определяющих эту эффективность, и выступает система товародвижения на агропродовольственном рынке.
Формирование и развитие эффективных систем товародвижения для Белгородской области, да и для России в целом имеет особое значение, поскольку рациональное перемещение агропродовольственной продукции дает возможность минимизировать товарные запасы, позволяет ускорить оборачиваемость движения сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия и связанных с ним услуг, качественно улучшить уровень сервиса и обслуживания потребителей, снизить уровень транспортных издержек в системе инфраструктурного комплекса, прежде всего в сфере товародвижения, способствовать существенному сокращению времени доставки товаров, максимально сохраняя при этом потребительские свойства аграрной продукции. Таким образом, объективно требуются не отдельные улучшения и усовершенствования процессов закупки, доставки и реализации, а создание более совершенной системы товародвижения, позволяющей кардинально изменить технологические процессы, например, в сфере оптовой

торговли, и прежде всего, оптимизации звенности и соответствующей организационной структуры, интеграции с розничной торговой сетью.
В складывающихся условиях, характеризующихся наличием имеющихся проблем в сфере товародвижения агропродовольственной продукции, отсутствие необходимого количества современных высокомеханизированных распределительных центров, которые бы обеспечивали сервисное обслуживание клиентов в целом отрицательно сказываются на всем АПК, возникает объективная необходимость поиска путей эффективного управления товародвижением на макро- и мезоуровне, и совершенствования сложившейся системы товародвижения
агропродовольственной продукции, что и обусловило выбор темы диссертационного исследования.
Степень разработанности проблемы. В области аграрной экономики, в том числе, посвященные проблемам развития и функционирования агропродовольственного рынка следует отметить работы: А.И. Алтухова,
В.П. Алферьева, H.A. Борхунова, А.П. Зинченко, В.Г. Закшевского, А .Я. Кибирова, В.А. Клюкача, И.Н. Крылатых, A.B. Колесникова,
B.В. Кузнецова, В.З. Мазлоева, И.В. Палаткина, А.Г. Папцова, Г.А. Полунина, А.Е. Романова, Е.С. Савченко, Э.А. Сагайдака, И.С. Санду, А.Ф. Серкова,
C.Н. Серегина, Л.П. Силаевой, В.В. Тарана, A.B. Ткача, A.B. Турьянского, И.Г. Ушачева, А.М. Югая.
Общим вопросам теории и практики товародвижения сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия от производителей к потребителям посвящены работы А. Гариссона, Дж. Кейнса, Дж. Кларка, Ф. Котлера, Р. Колза, Р. Коуза, К. Маркса, А. Маршалла, М. Портера, Д. Рикардо, Дж. Робинсон, П. Самуэльсона, А. Смита, Дж. Стиглица, Дж. Ула, и некоторых Др.
Проблемы товародвижения агропродовольственной продукции освещаются в трудах Н.Д. Аварского, Е.В. Анисимова, Е.В. Васильева,

получения выгоды от реализации произведенной агропродовольственной продукции.
Агропромышленный комплекс от случая к случаю претерпевал некоторые незначительные преобразования, однако на рынке все равно превалировало государство. Потребительская кооперация занимала достаточно узкую рыночную нишу и тоже, находились под постоянным контролем государства, а удельный вес предпринимательства в движении товарной агропродовольственной продукции был крайне незначителен.
Переход от директивного планирования к свободным рыночным отношениям положили начало институциональному реформированию структуры агропромышленного комплекса России. Однако структурные преобразования в этой сфере проходили крайне медленно и малоэффективно.
Следует напомнить, что особенностью агропродовольственных рынков в экономике переходного периода является значительное упрощение продуктовых цепочек, происходившее в основном за счет утраты традиционного звена посредников на первичном рынке (заготовителей) и на рынке готовой продукции (опта). До начала 1990-х гг. оптовая сеть на агропродовольственных рынках функционировало в виде государственных заготовительных организаций и системы потребительской кооперацией. Данные структуры реализовывали сельскохозяйственное сырье, которое не поступило потребителю напрямую или на переработку. В экономике переходного периода значение данного звена уменьшилось и его место успешно заняли оптовые рынки, биржи и прямые поставки продукции от сельхозпроизводителей потребителям.
В современной экономике посредническое же звено это составная часть современного агропродовольственного рынка при перемещении продукции от сельхозтоваропроизводителя к переработчику или потребителю.
Зарубежный опыт наглядно показывает, что в продуктовой цепочке на уровне оптовых агропродовольственных рынков наличие специализированного посреднического звена будет вполне экономически