Формирование и развитие новых форм аутсорсинга в сфере туризма

• Автор: Петрачкова, Зинаида Зульфировна
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 165 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. НАУЧНО-ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРИМЕНЕНИЯ АУТСОРСИНГА В СФЕРЕ ТУРИЗМА

1.1. Аутсорсинг и предпосылки его применения туристскими организациями

1.2. Риски туристских организаций при использовании аутсорсинга и способы их снижения

1.3. Классификация видов аутсорсинга:

формы партнерских взаимоотношений в сфере туризма

ГЛАВА 2. ОСОБЕННОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ НЕКОММЕРЧЕСКОГО АУТСОРСИНГА В СФЕРЕ ТУРИЗМА

2.1. Некоммерческие организации в туризме - потенциальные аутсорсеры в туристском бизнесе

2.2. Аутсорсинговые процессы туристской организации

2.3. Некоммерческий аутсорсинг в туризме как способ повышения эффективности организаций-партнеров
ГЛАВА 3. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ФОРМИРОВАНИЮ И РАЗВИТИЮ ФОРМ НЕКОММЕРЧЕСКОГО АУТСОРСИНГА В СФЕРЕ ТУРИЗМА
3.1. Формирование новых форм аутсорсинга в туризме: партнерство туристских и некоммерческих организаций
3.2. Методика применения некоммерческого аутсорсинга в деятельности туристской организации
3.3. Апробация результатов исследования по формированию и развитию новых форм аутсорсинга в сфере туризма
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования. Существующее в настоящее время множество форм аутсорсинга в недостаточной степени удовлетворяет потребностям заказчиков услуг, оказываемых аутсорсерами, в том числе заказчиков из сферы туризма. Практика ведения туристского бизнеса является подтверждением этого. Формы аутсорсинга, применяемые туристскими организациями с целью повышения эффективности деятельности за счет передачи функций или процессов внешним исполнителям, не всегда снижают затраты на аутсорсинг. Сложности в практике его применения, включая затраты и высокие риски не получения необходимого качества услуг, оказываемых аутсорсерами, препятствуют дальнейшему развитию аутсорсинга при его возможном потенциале стратегического рыночного механизма. Актуальность исследования также заключается в необходимости повышения эффективности деятельности туристско-информационных центров и саморегулируемых организаций, решающих задачи развития туризма, и повышения эффективности взаимодействия этих структур с туристскими компаниями. Такое взаимодействие может способствовать повышению ответственности и прозрачности туристского бизнеса, а также развитию въездного и внутреннего туризма.
Предлагаемым способом повышения эффективности туристского бизнеса и некоммерческого сектора в сфере туризма является формирование и развитие новых форм аутсорсинга. Такие формы заключаются во взаимовыгодном партнерстве участников сферы туризма, а именно туроператоров и турагентов с туристско-информационными центрами и с саморегулируемыми организациями на основе аутсорсинга.
Степень научной разработанности темы. Проблематика формирования и развития взаимодействия компаний на основе стратегии аутсорсинга исследована в трудах отечественных ученых-экономистов Р.Г Герасименко, Е.А. Дёмчевой, Д.В. Зинькова, С.О. Календжяна, И.Д. Котлярова, А.Х. Курбанова,

P.M. Лотфуллина, O.H. Малютиной, A.A. Нечаева, A.A. Пластуна, И.С. Попова, И.Л. Рудой, Д.В. Черемисина и др. Указанную проблему изучали в своих работах зарубежные ученые и практики Р. Алдерс, Ж.-Л. Бравар, М. Гривер, М. Доннеллан, Э. Йордан, С. Клементс, Дж. Куин, Р. Морган, Б. Мелби,
Э. Спарроу, П.Г. Хилмер, Дж.Б. Хейвуд и др. Проблемы оценки эффективности аутсорсинга проанализированы в работах А.М. Анохина,
A.B. Грибанова, Ю.А. Груничева, Е.С. Епифановой, O.E. Железко,
Н.Н Кадниковой, Ю.В. Коневой, H.A. Межевова, A.B. Софрикова, Е.Е. Студеникиной, М.В. Татьянок и многих других ученых. Следует отметить работы в области описания процессов таких отечественных и зарубежных ученых, как Б. Андерсен, В.Г. Елиферов, В.В. Ефимов и
B.В. Репин, Н.Г. Новикова, Х.В. Нимвеген, Дж. Харрингтон, К.С. Эсселинг и др. Значительный вклад в разработку проблем развития российского туризма внесли отечественные ученые Л.А. Арапова, С.Т. Ахмедханова, Е.А. Джанджугазова, М.Н. Дмитриев, H.A. Зайцева, Х.Н. Магомедалиева,
Н.С. Морозова, Т.М. Мурсалов, А.О. Овчаров, Е.В. Шарафутдинова и др.
Несмотря на значительное количество работ, посвященных исследованию аутсорсинга, вопросы, связанные с его применением в сфере туризма, слабо изучены, отражены только в работе российского исследователя К.В. Шмелева. Возможность и необходимость партнерства между участниками сферы туризма на основе аутсорсинга вообще не рассматривались ранее, что, в свою очередь, предопределило выбор направления исследования.
Цель исследования заключается в разработке методических и научно-практических рекомендаций по формированию и развитию новых форм аутсорсинга в сфере туризма.
Достижение указанной цели предполагает решение следующих задач:
- исследовать существующие формы аутсорсинга в различных направлениях экономической деятельности;
- рассмотреть возможность и необходимость привлечения некоммерческих организаций из сферы туризма в качестве аутсорсеров для организаций, осуществляющих туроператорскую и турагентскую деятельность;
- выявить для организаций, осуществляющих туроператорскую и

Функциональный аутсорсинг.
Предметом передачи при таком аутсорсинге являются функции, представляющие собой действия определенных отделов туристской компании для достижения поставленных целей. Функция отвечает на вопрос: «Что делать?» В рамках деятельности любой компании существует множество функций, которые можно передать на выполнение сторонним компаниям -аутсорсерам. Форма функционального аутсорсинга заключается в партнерских взаимоотношениях между туристскими организациями и специализированными компаниями - аутсорсерами, выполняющими отдельные функции в рамках договора. В рамках деятельности любой компании существует множество функций, которые можно передать на аутсорсинг. Например, передача ведения бухгалтерского учета.
Процессный аутсорсинг.
Процессный аутсорсинг или как его еще называют «Аутсорсинг бизнес-процессов (ВРО - business process outsoursing)» - это передача на внешнее обслуживание процессов, которые являются основой любой организационной системы. Процесс это реализация функций во времени, способ решения поставленной задачи. Процесс отвечает на вопрос «Как делать?», т.е. описывает, как функция выполняется, в какой последовательности, в каких вариантах, а также как функции взаимодействуют между собой в работе компании. Процесс обычно включает в себя несколько функций в рамках организационной структуры предприятия и выполнение которого оказывает значительное воздействие на функционирование организации39.
При рассмотрении процессного аутсорсинга следует изучить понятия «процесс» и «бизнес-процесс», так как довольно часто мнения о том, что эти понятия равнозначны, расходятся. Так, например, М. Хаммер предполагает наличие в организациях иных процессов, кроме процессов деятельности или
39 Северов A.C. Неявные проблемы аутсорсинга // Аудит и финансовый анализ. 2007. №5. С. 1-4.