Методы конкурентного функционирования промышленных предприятий

• Автор: Поляничкин, Юрий Алексеевич
• Шифр специальности: 08.00.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Королев
• Количество страниц: 152 с. : ил.

Оглавление
Введение
Глава 1. Научно-теоретические основы функционирования промышленных предприятий
1.1. Экономическая природа конкуренции и конкурентоспособности предприятия
1.2. Особенности управления деятельностью промышленного предприятия
1.3. Системное исследование стратегий развития промышленных
предприятий
Глава 2. Комплексное исследование научно-методических и практических положений функционирования промышленных предприятий
2.1. Многоаспектная система факторов, влияющих на функционирование предприятия
2.2. Анализ экономического состояния и особенности деятельности предприятий зерноперерабатывающей отрасли
2.3. Исследование методов оценки конкурентоспособности промышленных предприятий
2.4. Методика отбора факторов, влияющих на функционирование предприятия
на основе оценочных показателей
Глава 3. Совершенствование управления конкурентным функционированием промышленных предприятий
3.1. Метод комплексной оценки конкурентоспособности предприятия
3.2. Комплексная оценка конкурентоспособности зерноперерабатывающих предприятий Московской области
3.3. Совершенствование функционирования промышленных предприятий
на основе оптимизации стратегий их развития
Заключение
Список используемой литературы
Приложения
Введение
Актуальность темы исследования. Становление и развитие рыночных отношений в России способствовало появлению предприятий разнообразных организационно-правовых форм, совершенствованию форм собственности, расширению спектра хозяйственной самостоятельности предприятий, появлению конкуренции и формированию предпринимательской конкурентной среды на всех типах рынков. Зерноперерабатывающие предприятия также подверглись вышеуказанным изменениям, несмотря на то, что позднее других стали воспринимать воздействие конкуренции в силу особенностей выпускаемой ими продукции.
Зерноперерабатывающая отрасль является одной из важнейших составляющих народнохозяйственного комплекса и играет существенную экономико-социальную роль в развитии страны. Продукция зерноперерабатывающих предприятия - хлебопродукты, к которым относятся продовольственное зерно и различные продукты его обмолота, перемола и другой переработки (мука, крупы, отруби) традиционно являются продуктами «номер один», в питании большей части населения Российской Федерации (России) занимают основное место. Хлебопродукты являются необходимыми продуктами ежедневного потребления населения, что обусловливает стратегическое значение этой отрасли, обеспечивающей население Российской Федерации (далее России) пищевыми продуктами.
Стабильное эффективное функционирование зерноперерабатывающей и связанных с ней пищевых отраслей имеет для России особенно важное экономическое, социальное, политическое значение, в том числе с точки зрения национальной, экономической и продовольственной безопасности.
Зерноперерабатывающая отрасль, включающая элеваторную, мукомольную, крупяную и комбикормовую промышленности, является важнейшей стратегической отраслью народного хозяйства страны и осуществляет: закупку зерна и семян злаковых и масличных культур; послеуборочную обработку зерна;
фракционирование и формирование партий зерна различных культур по целевому назначению в соответствии с требованиями, предъявляемыми к качеству зерна, поставляемого на мукомольные, крупяные и комбикормовые заводы, и к семенным для посева; дезинсекцию и хранение зерна без потери качества; выработку муки и крупы; выработку комбикормов, премиксов и белкововитаминных добавок; формирование семенных фондов.
Продукция зерноперерабатывающих предприятий - хлебопродукты, к которым относятся продовольственное зерно и различные продукты его обмолота, перемола и другой переработки (мука, крупы, отруби) традиционно являются продуктами «номер один» и в питании большей части населения России занимают основное место. Их доля составляет от 50 до 80%, за счет них пищевой рацион обеспечивается по калорийности на 40%, по белку - на 50%, по углеводам - на 60%. Важна роль зерна в кормлении животных и птицы, так как в составе комбикормов зерно и продукты его переработки составляют до 70 %.
Хлебопродукты обладают определенными особенностями, которые влияют на характер конкуренции на рынках данных изделий. Характер потребления хлебопродуктов обусловливает особую значимость параметров потребительского спроса при этом качество хлебопродуктов - важнейший фактор конкурентоспособности данной продукции на рынке.
Основными особенностями производства продукции
зерноперерабатывающих предприятий являются: сложность регулирования
качества и объемов сырья, так как они напрямую зависят от территориальных и природных особенностей регионов выращивания зерна; основными потребителями продукции зерноперерабатывающих производств являются предприятия других отраслей, например, хлебозаводы, предприятия общественного питания. Данные факторы существенно влияют на снабженческо-сбытовую деятельность и конкурентоспособность зерноперерабатывающих предприятий.
Значение товарного оборота зерна внутри страны как условия ее продовольственной безопасности определяется большим разнообразием природных и экономических условий частей территории, которое обусловило выделение

исследования, полнотой исходной информации и субъектом исследования. Поэтому в других главах работы рассмотрены основные методы оценки конкурентоспособности предприятия, выявлены их преимущества и недостатки, с учетом которых разработана предлагаемая методика оценки
конкурентоспособности промышленных предприятий.
Рисунок 2 - Система формирования стратегий развития
промышленного предприятия