Влияние лесоосушения и рубок на плодоношение съедобных грибов в таежной зоне Европейского Севера

• Автор: Пестовский, Александр Сергеевич
• Шифр специальности: 06.03.03
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Архангельск
• Количество страниц: 184 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. БИОЛОГО-ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ГРИБОВ

1.1. Систематика и строение плодовых тел грибов

1.2. Экологические особенности и урожайность грибов

1.3.Химический состав и содержание витаминов в плодовых телах

2. ПРОГРАММА, МЕТОДИКА, ОБЪЕКТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Программа работ

2.2. Методика работ

2.3. Объём выполненных работ

2.4. Характеристика объектов исследования

3. ЕСТЕСТВЕННО-ИСТОРИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ РЕГИОНА
3.1. Климатические и почвенно-гидрологические особенности
3.2. Общая характеристика лесного фонда
3.3. Характеристика гидролесомелиоративного фонда
3.4. Возрастная структура древостоя
4. ИЗМЕНЕНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ И ЛЕСОРАСТИТЕЛЬНЫХ УСЛОВИЙ ПОСЛЕ ОСУШЕНИЯ И РУБОК
4.1. Снегонакопление и промерзание почв
4.2. Температурный режим почв
4.3. Водный режим почв
4.4. Водно-физические свойства почв
4.5. Трансформация лесорастительных условий
4.6. Рост и формирование древостоев
5. ВИДОВОЙ СОСТАВ И СЕЗОННОЕ РАЗВИТИЕ ГРИБОВ
5.1. Видовой состав грибов в естественных условиях
5.2. Видовой состав и встречаемость грибов после лесохозяйственных мероприятий
5.3. Плодоношение грибов по категориям осушаемой площади
5.4. Влияние экологических факторов на плодоношение грибов

5.5. Суточная динамика роста макромицетов
6. УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ПЛОДОВЫХ ТЕЛ ГРИБОВ
6.1. Морфометрические показатели плодовых тел грибов
6.2. Повреждаемость плодовых тел грибов
6.3. Урожайность грибов в заболоченных условиях
6.4. Урожайность грибов после осушения и рубки древостоев
6.5. Содержание пестицидов, токсичных веществ и радионуклидов
в плодовых телах грибов
6.6. Экономическая эффективность заготовки грибов
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ЛИТЕРАТУРА
ПРИЛОЖЕНА
ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы. Важнейшей задачей современного лесоводства является повышение комплексной продуктивности лесов и рациональное использование лесных ресурсов, включая недревесную продукцию, где грибы занимают особое положение. Являясь ценными пищевыми продуктами, они выполняют и роль посредников в почвенном питании древесных растений.
Мероприятия, направленные на увеличение производительности насаждений и лесовосстановительных процессов, влияют на плодоношение макроми-цетов. Их рост не ограничивается стадиями (онтогенезом) развития древостоев, вырубки также считаются грибными угодьями.
Многие аспекты влияния лесохозяйственных мероприятий на дикорастущие грибы ещё недостаточно изучены. Данное положение относится к объектам лесоосушительной мелиорации и проведения в осушаемых лесах различных видов рубок, что указывает на актуальность темы исследования.
Цель и задачи исследования предусматривали оценку влияния лесо-осушения и рубок на изменение экологических и лесорастительных условий, производительность древостоев на торфяных почвах, обуславливающих особенности развития и роста съедобных грибов; выявление их видового состава и особенностей плодоношения в естественных условиях гидролесомелиоративного фонда (ГЛМФ), по категориям площади гидролесомелиоративных систем (ГЛМС); фенологические наблюдения за развитием и урожайностью макроми-цетов в естественных, осушаемых, осушаемых и пройденных рубками насаждениях; анализ содержания токсичных и радиоактивных веществ в съедобных грибах, произрастающих на торфяных почвах; экономическую эффективность заготовки грибов.
Научная новизна. Выявлен видовой состав, особенности плодоношения и урожайности съедобных грибов по типам торфяных почв в естественных без осушения лесорастительных условиях, по категориям площади ГЛМС; определены причинно-следственные связи плодоношения и видового состава макро-

ровский, Никольский, Кичменгско-Городецкий лесхозы), Ленинградской (Ли-синский лесхоз-техникум), Костромской (Пыщугский лесхоз), Кировской (По-досиновский лесхоз) областях. Стационары представлены разнообразием лесорастительных условий по типу болотообразовательного процесса, типам леса и древостоев, интенсивности осушения и рубок. Для стационаров, заложенных ранее («За Пелынмой», «Дор», «Разрыв», «Аламбаш», «Развилка», «Шогда», «Лукино»), названия сохранены прежними, а для вновь заложенных присвоены: «Митенское», «Кузнецово», «Ванское», «Дунилово», «Пыщуг», «Лодейное», «Тосно».
Стационар «За Пелынмой» (рис. 2.3) охватывает хвойные насаждения, в разное время пройденные пожарами и рубками в XVIII и первой половине XIX века, обусловившим формирование насаждений со сложным породным составом и возрастным строением древостоев. Стационар занимает часть болотного массива «Пелынемское», сложенного торфяными почвами от верхового до низинного типов заболачивания [118].
Мощность торфяных почв, с учетом особенностей болотообразовательного процесса, достигает 0,3-1,4 м. Зольность корнеобитаемого слоя по горизонтам почвы (0-50 см) варьирует от 3,5 до 11,6%. На объектах стадии верхового типа заболачивания она находится в пределах 3,5-5,5%, а переходного 4,5-7,5%. Несомненное влияние на повышение богатства почв в том или ином почвенном горизонте оказали пожары, о чём свидетельствует наличие «послепо-жарной» прослойки в торфе с наличием обуглившихся древесных остатков (табл. 2.1).
Для каждого типа заболачивания характерно доминирование типичных представителей в живом напочвенном покрове. На мезоолиготрофных почвах преобладающими являются болотные кустарники (багульник, Кассандра и сфагновые мхи). На территориях, ранее пройденных пожарами, получили внедрение черника, брусника и отдельными пятнами зелёные и гипновые мхи. По мере повышения зольности корнеобитаемого слоя торфа на участках при мезо-трофной и евтрофной стадии развития торфяной залежи видовое разнообразие