Выращивание телят мясного направления при использовании кормовых добавок "Моноспорин" и "Бацелл"

• Автор: Баграмян, Айк Спартакович
• Шифр специальности: 06.02.10
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2015
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 117 с. : ил.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Мясное скотоводство и его значение в продовольственной безопасности страны

1.2. Методы повышения мясной продуктивности

1.3. Интенсификация производства говядины за счет использования новых кормовых добавок в мясном скотоводстве

1.4. Влияние препаратов пробиотического действия на продуктивность животных

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

3.1. Результаты применения пробиотиков «Моноспорин» и «Бацелл» при выращивании молодняка герефордской породы в подсосный период
3.1.1. Влияние кормовых пробиотических добавок «Моноспорин» и «Бацелл» на динамику роста бычков
3.1.2. Гематологические показатели у бычков, получавших кормовые пробиотические добавки в подсосный период
3.1.3. Влияние кормовых пробиотических добавок на динамику роста ремонтных тёлок герефордской породы в подсосный период
3.2. Влияние кормовых пробиотических добавок «Моноспорин»
и «Бацелл» на динамику роста ремонтных тёлок герефордской породы в период доращивания до случного возраста.
3.3. Линейный рост тёлок герефордской породы, получавших кормовые пробиотические добавки «Моноспорин» и «Бацелл»
3.4. Гематологические показатели у ремонтных тёлок в подсосный период и период доращивания до осеменения
3.5. Эффективность применения пробиотиков «Бацелл» и

«Моноспорин», их комплексного сочетания в период доращивания тёлок до осеменения
3.6. Экономическое обоснование результатов исследований
3.6.1. Экономическая эффективность применения пробиотических добавок «Бацелл» и «Моноспорин» при выращивании бычков и тёлок в подсосный период
3.6.2. Экономическая эффективность применения пробиотиков «Бацелл»
и «Моноспорин», их комплексного сочетания в период доращивания тёлок до осеменения ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ ЗАКЛЮЧЕНИЕ Выводы
Предложения производству Перспективы дальнейшей разработки темы Список используемой литературы
Отрасль мясного скотоводства играет важную роль в экономике страны и каждого отдельного предприятия. Поэтому развитию этой отрасли в Российской Федерации придаётся большое значение. Так, на реализацию целевой программы «Развитие мясного скотоводства России» за 2009 - 2011 годы, из федерального бюджета выделено свыше 14 млрд руб,. Государственной программой «Развитие сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013 - 2020 годы» предусматривается увеличение отечественного производства мяса крупного рогатого скота в убойном весе с 1,7 млн тонн в 2010 году до 1,8 млн тонн в 2020 году (
В настоящее время мясное скотоводство в нашей стране нельзя назвать процветающей отраслью. Большая часть предприятий специализируется на развитии отрасли молочного скотоводства.
Вместе с тем мясное скотоводство является малозатратной отраслью, так как требует меньше затрат электроэнергии, теплоэнергии, рабочей силы, техники, по сравнению с отраслью молочного скотоводства. При развитии данной отрасли появляется возможность более полно использовать естественные пастбища. От крупного рогатого скота предприятия могут получить большой выход мяса говядины, которая всегда пользуется спросом, так как является источником белка животного происхождения.
Одна из важных причин низкой продуктивности и гибели молодняка, принимающие массовый характер в промышленном животноводстве и птицеводстве, связана с желудочно-кишечными заболеваниями разной этиологии.
Факторы, обусловленные особенностями промышленной технологии выращивания мясного скота, которые вызывают нарушение физиологических функций желудочно-кишечного тракта, - это стрессы, вакцинации, условия содержания и кормления, а также качество кормов.

Таблица 10 - Результаты биохимического анализа крови подопытных бычков
в возрасте 6 месяцев (п=15)
Показатель Группа НОРМА
I II III IV
Общий белок, г/л 73,6±5,5 83,27±8,3 82,7±6,8 83,1±3,5 70
Альбумины, г/л 28,6±2,2 32,2±1,8* 31,48±0,43* 31,53±1,7* 18-42,5
Глобулины, г/л
а 6,43±2,2 6,69±2,4 6,25±1,34 7,72±1,8 7,2-17,0
Р 12,49±4,2 13,72±2,5 13,73±1,3 12,53±2,1 6,0-13,6
Y 26,09±2,4 30,66±1,5* 31,42±1,6* 31,31±1,4* 15,0-34,0
А8Т,мккат/л 0,47±0,2 0,56±0,3 0,55±0,3 0,49±0,2 0,62
АЬТ,мккат/л 0,37±0,3 0,41±0,2 0,35±0,3 0,39±0,4 0,42
Глюкоза, ммоль/л 2,40±0,4 2,77±0,9 2,32±0,5 2,85±0,4 2,22-3,33
Холестерин, ммоль/л 4,30±0,6 3,80±0,8 3,5±0,7 3,8±0,7 1,6-5,0
Мочевина, ммоль/л 3,94±0,6 3,635±0,6 3,72±0,7 3,75±0,5 2,8-8,8
Фосфор, мкг% 4,2±1,11 5,8±2,13 5,43±1,3 5,54±0,87 4,5-6,0
Кальций, мг% 10,3±0,55 11,9±0,3* 11,66±0,65* 11,55±0,45* 10-12,5
Магний, мг% 1,69±0,1 1,92±0,53 2,06±0,12 2,15±0,23 1,7-2,9
*Р<0,05
Общее количество глобулинов в контроле составило 45,01 г/л, что меньше уровня 2-й опытной группы на 13,46%, 3-ей - на 13,8%, а 4-й - 14,57%. При этом достоверно возросли у-глобулины в опытных группах на 17,52; 20,43 и 20,01% в сравнении с показателями крови у контрольных бычков.
Маркерные ферменты ACT и AJIT, указывающие на патологические процессы в организме находились также в пределах нормы.