Этологические и физиолого-биологические методы оптимизации технологии содержания в овцеводстве и молочном козоводстве

• Автор: Санников, Михаил Юрьевич
• Шифр специальности: 06.02.10
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 329 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Отологические аспекты технологии содержания мелкого рогатого скота

1.1.1. Эволюция технологии содержания животных

в овцеводстве и козоводстве

1.1.2. Наука о поведении. Использование отологических подходов

в содержании овец и коз

1.2. Влияние содержания и различных технологических приемов на адаптационные возможности, физиолого-биохимический статус

и биоритмы роста мелкого рогатого скота

1.3. Технологические и биологические аспекты содержания молочных коз на промышленной основе
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Отологические методы отбора овец для ресурсосберегающей технологии содержания
3.1.1. Методика отбора овец по пищевым поведенческим реакциям
3.1.2. Материнское поведение овцематок и поведенческие реакции
ягнят при разных технологиях содержания
3.1.3. Пищевая возбудимость овец различных типов пищевого поведения
3.2. Адаптационно-приспособительные возможности
овец разных типов поведения
3.2.1. Влияние технологических факторов на физиолого-биохимические показатели овец разных типов поведения
3.2.2. Биохимические показатели обменных процессов у ягнят разных типов пищевого поведения
3.2.3. Наследуемость типов пищевого поведения и их взаимосвязь с иммуногенетическими и иммунологическими показателями
у потомства
3.3. Биоритм прироста живой массы овец и роль генотипических и
фенотипических факторов в его формировании
3.3.1. Прирост живой массы ягнятв разные периоды онтогенеза
3.3.2. Биоритмы прироста живой массы ягнят разной энергии роста
3.3.3. Взаимосвязь типов поведения с биоритмами прироста живой массы
3.4. Биологические методы интенсификации прироста живой массы и
повышения резистентности у ягнят
3.4.1. Перекисное окисление липидов крови у овец разных биоритмических типов, влияние на него периодической депривации корма
3.4.2. Влияние периодической депривации корма на овец разных типов пищевого поведения
3.4.3. Математическое моделирование биоритмов прироста живой массы для прогнозирования прироста, воздействия факторов окружающей среды и влияния биологически активных веществ
3.5. Использование отологических методов при разработке промышленной
технологии содержания молочных коз
3.5.1. Материнское поведение козоматок разного возраста при
козлении и поведенческие реакции козлят
3.6. Обоснование технологических параметров для содержания
молочных коз в стойловый период
3.6.1. Разработка методики по этологическим показателям для определения норм площади и фронта кормления при содержании молочных коз
3.6.2. Определение норм площади для содержания молочных коз
3.6.2.1. Нормы площади для содержания козоматок
3.6.2.2. Нормы площади для содержания различных половозрастных групп
3.6.2.3. Определение фронта кормления при содержании молочных коз
3.7. Теоретическое обоснование размеров помещения и технологических
групп для промышленного содержания молочных коз
3.7.1. Расчет оптимальной ширины технологического ряда и помещения для содержания дойных коз
3.7.2. Расчет оптимальной величины группы и технологического ряда для содержания дойных коз
3.8. Разработка и испытание технологического оборудования для содержания
молочных коз на промышленных фермах
3.9. Влияние фактора рогатости на содержание молочных коз
3.10. Разработка и испытание технологического оборудования для
зооветеринарных обработок козлят и регламента по его использованию..
3.10.1. Разработка станка для зооветеринарных обработок козлят
3.10.2. Разработка технологического регламента прижигания роговых бугорков у козлят в станке для зооветеринарных обработок
3.11. Разработка и испытание станка для фиксации коз различных
половозрастных групп
3.12. Производственная апробация оптимизации норм
содержания молочных коз
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Выводы
Предложения производству
Список литературы
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследований Разработка и совершенствование современных технологических способов содержания животных требует создания системных технологий, обеспечивающих наиболее полную реализацию генетического потенциала животных (В.В. Абонеев1, И.Ф. Горлов2, А.И. Ерохин3, А.Н. Ульянов4, А.М. Жиряков5 и др.). При этом необходимо учитывать биологическую природу живого организма, его адаптационные возможности и правильно использовать разнообразные физиологические, этологические, биохимические методы направленного воздействия на сельскохозяйственных животных в нужном для человека направлении (J1.K. Эрнст6, Н.И. Стрекозов7,
В.А. Багиров8, И.Н. Шайдуллин9, др.).
Технологическое совершенствование в овцеводстве направлено на разработку ресурсосберегающей технологии содержания овец и снижение затрат на производство шерсти, баранины, овчин (B.C. Зарытовский10, В.А. Мороз11, Ю.Д. Квитко12, А.М. Яковенкоь, В.И. Коноплев14 и др.). При этом повышение
1 Абонеев В.В. Стратегия развития овцеводства в Российской Федерации // Достижения науки и техники АПК. 2008. №10. С. 37-39.
2 Горлов И.Ф. Создание системных технологий производства продукции животноводства // Вестник мясного скотоводства. Вып. 63 (1). Оренбург, 2010. С. 9-15.
5 Ерохин А.И. Прогнозирование продуктивности, воспроизводства и резистентности овец. М.: Изд-во РГАУ-МСХА, 2010.
4 Ульянов А.Н., Рыжков А.В. Интенсивная технология полутонкорунного мясо-шерстного овцеводства. М.: Росагропромиздат, 1990. 222 с.
5 Жиряков А.М., Мильчевский В.Д. Совершенствование оценки (бонитировки) овец с применением компьютерной техники // Овцы, козы, шерстяное дело. 2007. № 1. С. 12-16.
6 Эрнст Л.К. Генетические основы селекции сельскохозяйственных животных. М., 2004.
7 Стрекозов Н.И., Чинаров В.И. Инновационные направления развития технологий производства продукции животноводства // Вестник ВНИИМЖ. 2011. Т. 22. № 1. С. 28-38.
8 Багиров В. А., Иолчиев Б.С., Эрнст Л.К., др. Рациональное использование генетических ресурсов и гибридизация в козоводстве // Сельскохозяйственная биология. 2009. № 6. С. 27-33.
9 Шайдуллин И.Н. Организационные и технологические аспекты повышения продуктивности овец //Главный зоотехник. 2010. № 1. С. 26-28.
10 Зарытовский B.C. Концепция дальнейшей разработки ресурсосберегающей технологии ягнения овец. Ставрополь: ВНИИОК, 1998.
11 Мороз В.А. Мериносы Австралии. М.: Колос, 1992. 368 с.
12 Квитко Ю.Д. Технология овцеводства - прошлое и будущее // Сб. науч. тр. СНИИЖК. Т. 2. № I. Ставрополь, 2012. С. 231-238.
13 Яковенко А.М., Абонеев В.В., Квитко Ю.Д. Ресурсосберегающие технологии производства про-
дукции животноводства: Монография. Ставрополь: ГНУ СНИИЖК, 2011.

В России Д.К. Беляевым и В.Н. Мартыновой206 было изучено индивидуальное поведение овец в стаде на основании характеристики пищевых, пассивно-оборонительных и ориентировочных реакций при изменении стереотипной обстановки кормления. На основании этих исследований были выделены три поведенческих типа овец. Животные первого типа быстро осваиваются в новой обстановке, ориентировочное поведение у них переходит в устойчивое пищевое. Пассивно-оборонительные реакции появляются только при значительной силе действующего агента. Овцы второго и третьего типа более пугливы и осторожны, плохо осваиваются в новой обстановке, ориентировочное поведение у них обычно переходит в одну из форм оборонительного.

Последующие исследования (Г.А. Стакан и др, ; М.И. Лиев' ; Г.И. Емельянов209; B.C. Зарытовский и др.210; А.Н. Ефремов и др.211; М.Ю. Санни-
212 213 214
ков и др. ; Л.Н. Чижова и др. ; Ф.А. Мещеряков и др. ; Н.В. Коник ) до-
208 Беляев Д.К., Мартынова В.Н. Поведение и воспроизводительная функция у домашних овец // Проблемы теоретической и прикладной генетики. Новосибирск: Наука, 1973. С, 380—100.
207 Стакан Г.А., Мартынова В.Н., Соскин А.А., Чернов Л.Л. Изменчивость и наследование поведения у тонкорунных овец //Генетика. 1976. Т. 12. С. 35-45.
208 Лиев М.И. Продуктивность овец породной группы горный корридель в зависимости от типа поведения и условий содержания: Дис... канд. с.-х. наук. Ставрополь, 1983. 171 с.
209 Емельянов Г.И. Продуктивность романовских овец в зависимости от типа поведения в условиях промышленной технологии. Ставрополь, 1984. 24 с.
210 Зарытовский B.C., Лиев М.И., Емельянов Г.И. Этология овец. М., 1990. 142 с.; Зарытовский B.C., Яковенко А.М., Рымаревич Е.Ю. Пищевое поведение и продуктивность овец // Актуальные проблемы повышения продуктивности и охраны здоровья животных / Ставроп. гос. аграр. ун-т, 2006. С. 74-77.
211 Ефремов А.Н., Кильпа A.B., Чижова Л.Н., Ольховская Л.В., Санников М.Ю., Утина М.И. Отбор овец различных типов поведения и их содержание при периодической депривации // Технология и экономика овцеводства. Ставрополь, 1994. С. 39-43.
212 Санников М.Ю., Мещеряков Ф.А. Взаимосвязь динамики прироста живой массы с уровнем пере-кисного окисления липидов у овец // Технология и экономика овцеводства. Ставрополь. 1992. С. 92-98: Санников М.Ю., Ольховская Л.В. Использование иммуногенетических показателей в этологии овец // Повышение продуктивных и племенных качеств с.-х. животных. Ставрополь, 1997. С. 16-19; Федота Н.В., Санников М.Ю. Биоритмическая характеристика роста баранчиков при воздействии препарата, полученного из тканей головного мозга // Проблемы биологии продуктивных животных. 2012. №1. С. 26-31.
213 Чижова Л.Н., Санников М.Ю., Чистяков Н.Д., Селионова М.И. Значение поведенческих реакций для отбора овец в условиях пастбищно-стойлового содержания с ягнением на пастбище // Сб. науч. тр. Всерос. НИИ овцеводства и козоводства. 1997. Вып. 42. С. 59-62.
214 Мещеряков Ф.А., Санников М.Ю., Федота Н.В. Анализ биоритмов прироста живой массы овец при различном функциональном состоянии // Материалы Междунар. науч.-практ. конф. по овцеводству и козоводству. Ставрополь, 1998. Ч. 3. С. 85-87.
215 Коник Н.В. Взаимосвязь типа поведения с продуктивностью мериносовых овец // Современные достижения зоотехнической науки и практики — основа повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Краснодар, 2007. Ч I. С. 103-106.