Продуктивные, конституциональные и биологические особенности карачаевых коз в разных условиях содержания

• Автор: Мамонтова, Татьяна Васильевна
• Шифр специальности: 06.02.10
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 123 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Краткая история развития и породообразования козовод

ства

1.2. Состояние современного козоводства Карачаево

Черкесской Республики

1.3. Адаптация аборигенных коз к отгонно-горному содержа

1.4. Нагул молодняка коз

1.5. Биохимический и морфологический состав крови коз
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1. Материал исследований
2.2. Методика исследования отдельных признаков
2.3. Условия кормления и содержания
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Характеристика аборигенных карачаевских коз
3.1.1. Воспроизводительные качества козоматок
3.1.2. Продуктивные показатели родительского поголовья
3.1.3. Экстерьерные особенности молодняка аборигенных
карачаевских коз в разных условиях содержания
3.1.4. Рост и развитие молодняка аборигенных
карачаевских коз в разных условиях содержания
3.1.5. Настриг шерсти и её качество у молодняка аборигенных
карачаевских коз в разных условиях содержания
3.1.6. Морфобиохимические параметры крови родительского
поголовья аборигенных карачаевских коз
3.1.7. Морфобиохимические параметры крови молодняка
аборигенных карачаевских коз в разных условиях

содержания
3.2. Биохимический полиморфизм белков и ферментов крови
аборигенных карачаевских коз
3.3. Мясная продуктивность аборигенных карачаевских коз
3.4. Взаимосвязь морфобиохимических показателей крови и
резистентности организма с хозяйственно полезными признаками карачаевских коз в разных условиях содержания
3.5. Экономическая эффективность разведения аборигенных
карачаевских коз в разных условиях содержания
4. ВЫВОДЫ
5. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
6. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность работы. Козоводство - динамично развивающаяся и перспективная отрасль в структуре мирового животноводства. По данным ФАО, в 170 странах мира разводят 373 породы коз. Такое широкое распространение обуславливается, прежде всего, разнообразием продуктов и сырья, получаемого от них (Альков Г.В., Тадыкин В.Н. и соавт., 2002).
Козоводство для Карачаево-Черкесской Республики является одной из традиционных отраслей животноводства, что, прежде всего, обусловлено наличием уникальных природных условий.
Козы отличаются неприхотливостью к условиям содержания и кормления. Большинство пород, относительно скороспелые, многоплодные, способны акклиматизироваться в разнообразных условиях, и одной из таких пород являются местные аборигенные карачаевские козы.
Известно, что ключевым условием развития животноводства в современных условиях является его малозатратность. Исходя из этого, повышается интерес к местным аборигенным видам животных. Как известно, мясо коз относится к диетическим, а аборигенные карачаевские козы, хорошо приспособленные к отгонно-горному содержанию, без больших экономических затрат, характеризуются хорошей мясной продуктивностью.
При этом локальные, аборигенные, сравнительно мало распространенные породы хотя и характеризуются относительно пониженной продуктивностью, но, как правило, имеют лучшую резистентность, крепость конституции, большую длительность продуктивной жизни, нетребовательность к условиям содержания, являясь, таким образом, носителями резерва ценных наследственных качеств и комбинаций генов (Тарасюк C.I., Глазко B.I., 1999; Иовенко В.В. и др., 2007).
Утрата этих пород ведет к потере генетического потенциала, что существенно ограничивает возможности селекционной работы (Manston R., 1981).
антиген коз в значительной степени соответствует G-антигену крупного рогатого скота. Вследствие этого возможно определение G-антигена у коз с помощью анти-G сыворотки крупного рогатого скота, что несомненно представляет большой интерес для исследователей.
Несмотря на успехи, достигнутые в области изучения групп крови у коз, в настоящее время все большим интересом, учитывая трудоемкость получения моноспецифических сывороток-реагентов, недостаточную изученность методов ДНК-диагностики, перспективным было и остается изучение биохимического полиморфизма белков и ферментов крови животных (Ольховская Л. В., Абонеев В. В., 2007).
Полиморфизм - одновременное присутствие в пределах популяции двух и более генов в одном локусе хромосомы.
Полиморфные системы белков и ферментов крови коз являются наименее изученными среди сельскохозяйственных животных (Иргит Р.Ш., 2010).
У коз различных пород и популяций наиболее изучен полиморфизм в системах трансферина, гемоглобина, амилазы, арилэстеразы, щелочной фос-фатазы.
Полиморфизм трансферина обнаружен у многих млекопитающих (Фомичева И. П., 1969, Егоров Е. А., 1973). Генетически детерминированный полиморфизм трансферина у овец впервые описал G. С. Ashton (1958).
Т. Nguyen, A. Boylanger, С. Raynand (1975) указывают на более слабую вариабельность полиморфных белковых, ферментных систем коз, по сравнению с овцами.
G. Efremov, М. Braend (1964) исследуя коз местной норвежской породы не выявили у них полиморфизма. У коз пород боер, местная южноафриканская, ангорская (Osterhoff D.R., Ward- Сох I.S., 1972), бундерштален, тогген-бургская (К. Odermatt, 1973), местная корейская, филиппинская (Suzuki S., Watanabe S., 1968), горно-алтайская пуховая (Антонова Н.Я., Мкртчян Ш.А., 1977) были выявлены аллели TfA и TfB, при этом следует отметить преобладание аллеля TfA (0,7-1,0). Кроме этого у коз ангорской, местных корейских,