Сравнительная оценка использования различных биостимуляторов в свиноводстве

• Автор: Карагодина, Нелли Владимировна
• Шифр специальности: 06.02.10
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: п. Персиановский
• Количество страниц: 178 с.

СОДЕРЖАНИЕ

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1Л. Применение биостимуляторов в свиноводстве

1Л Л. Биологически активные вещества (Б АВ) и их влияние

на рост и развитие животных

1Л .2. Влияние биостимуляторов на иммунную систему

1Л.З. Биопрепараты, приготовленные из крови животных

1.1.4. Действие стимуляторов на гематологический состав и

биохимические свойства крови

1.2. Рост, развитие и продуктивность свиней
1.2.1. Некоторые особенности роста и развития молодняка свиней
1.2.2. Факторы, влияющие на репродуктивные качества, откормочную и мясную продуктивность свиней
1.3. Взаимосвязи между иммунобиологическими показателями и продуктивностью свиней
1.4. Заключение по обзору литературы
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Рост и развитие свинок при использовании биостимуляторов
3.1.1. Динамика живой массы
3.1.2. Динамика длины туловища свинок
3.2. Биологический статус животных
3.2.1. Изменения гематологических показателей при использовании биостимуляторов

3.2.2. Состояние биохимических процессов в организме свиней
3.2.3. Возрастные изменения показателей естественной резистентности и иммунного статуса свинок при использовании различных биостимуляторов
3.3. Мясная продуктивность свиней
3.3.1. Характеристика мясных качеств
3.3.2. Химические и физические свойства мышечной ткани
и шпика
3.4. Развитие внутренних органов и органов размножения..
3.5. Репродуктивные качества свиноматок
3.6. Влияние отъёма и перегруппировки на организм поросят полученных от опытных маток
3.6.1. Гематологические показатели организма поросят
3.6.2. Биохимические показатели организма поросят
3.6.3. Иммунобиологические показатели организма поросят
4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ БИОСТИМУЛЯТОРОВ
5. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Общая характеристика работы»
Основными глобальными проблемами будущего является' поиск эффективных технологий производства, способных обеспечить продуктами питания бурный рост народонаселения. Преимущественное развитие получат интенсивные технологии с минимальными издержками производства. Повысится-доля экологически чистой продукции (А.И. Бараников, Н.В. Михайлов, 2006).
Как бы не развивался современный мир, извечным остается продовольственный вопрос. Важнейшей, отраслью животноводства-в развитых странах мира является свиноводство (Г.В. Максимов, В.Н. Василенко, В.Г. Максимов,
A.Г. Максимов, 2003).
Удельный вес свинины в мировом мясном балансе продолжает расти. Из общего производства мяса на долю свинины, приходится около 40%. В Европе в последние годы наблюдается дальнейшая интенсификация отрасли, при уменьшении поголовья» производство свинины не сокращается, а напротив, значительно увеличивается. Это объясняется- в значительной степени биологическими особенностями свиней - их высокой плодовитостью, скороспелостью, оплатой корма; убойным выходом (А.Н. Бараникова с соавт., 2009)
В российской Федерации на переходную голову годовое производство свинины составляет более 100 кг, а в странах с высокоразвитым свиноводством этот показатель равен 133-157 кг, что указывает на еще неиспользованные в.нашем сельском хозяйстве резервы, как в производстве, так и в реализации научных разработок. При интенсивном введение отрасли от одной матки за год можно получить более двух тонн свинины, затрачивая на 100 кг прироста 400-450 корм. ед. (И.И. Никитченко, 1987; В.А. Коваленко с соавт., 1991; В.И. Степанов,
B.Н. Василенко, 1997; А.И. Бараников, Ю.А. Колосов, 2007).
Реализация национального проекта «Развитие АПК» позволила увеличить за последние два года производство свинины, на 402 тыс. тонн. Введено в действие 74 новых свиноводческих предприятий, реконструировано более 200. К

ляет в среднем 8 млн/мм3. В подсосный период поросятам необходим дополнительный источник железа для синтеза гемоглобина, поскольку запасы железа в организме к рождению ограничены вследствие слабого переноса через плаценту, а в молоке содержание этого элемента не достаточно. Образование эритроцитов происходит в печени и в красном костном мозге. Продолжительность жизни эритроцитов свиньи составляет 62 дня. Образование эритроцитов.может замедляться при недостатке различных питательных веществ.
Высокий иммунный статус поросят зависит, в первую очередь, от уровня гемоглобина в крови, который обеспечивает кислородом все органы и ткани, что способствует нормальному развитию организма. На 20 - 30-й день жизни поросят наступает критический период — появление алиментарной, (железодефицитной) анемии. Основные причины развития-этой болезни: повышенные потребности и расход железа, связанные с интенсивным ростом и развитием поросят; алиментарная недостаточность, нарушение адсорбции железа в организме в результате нарушения процессов всасывания в двенадцатиперстной кишке, на фоне развивающихся гастроэнтеритов, энтеритов и язв (Е.Елисеевой, 2008).
Многие авторы сообщают, что в ранний постнатальный период развития у большинства млекопитающих неспецифичные факторы защиты проявляются слабее, чем после полового созревания (Л. Зильбер, 1978, А.М. Смирнов, М.Ф. Васильев, 1980, "У. ЕсЬЫаб ей а1., 1981, П.А. Емельяненко, 1979, 1987, Н.Н. Белкина с соавт, 1995 и др.). Особенности резистентности организма на ранних этапах постнатального онтогенеза обуславливают возникновение заболеваний, которые протекают у молодняка иначе, чем у взрослых животных, именно это обстоятельство послужило основанием к выделению болезней молодняка в самостоятельный раздел патологии (1.1агаЬек, .1. ПгаЬек, 1988).
При нормальных условиях у поросят в ранний постнатальный период высоко развита фагоцитарная способность лейкоцитов. Л. Карпенко (1990) сообщает, что в месячном возрасте фагоцитарный индекс у поросят часто превышает аналогичный показатель у взрослых животных. Бактерицидные свойства сы-