Пути совершенствования красного степного и швицкого скота в различных экологических зонах Северного Кавказа

• Автор: Улимбашев, Мурат Борисович
• Шифр специальности: 06.02.10
• Научная степень: Докторская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Владикавказ
• Количество страниц: 305 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

, ' ' СТр‘ ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1. Характеристика голштинской, англерской и американской бурой пород крупного рогатого скота

1.2. Производственно-конституциональные типы коров молочных и молочно-мясных пород

1.3. Использование голштинской породы для совершенствования черно- пестрого и швицкого скота
1.4. Совершенствование красного степного скота путем скрещивания с быками англерской породы

1.5. Улучшение швицкого скота путем скрещивания с американской бурой породой

1.6. Продуктивное долголетие коров разного происхождения

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1. Условия кормления и содержания подопытных животных

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ
3.1. Внутрипородная дифференциация молочного скота
3.1.1. Хозяйственно биологические особенности бурого швицкого скота разных производственных типов
3.1.2. Производственно-конституциональные типы красного степного скота и их характеристика
3.1.3. Продолжительность использования коров бурой швицкой и красной степной пород разных внутрипородных типов
3.1.4. Производственно-экономические показатели разведения коров разных
производственных типов
3.2. Результативность использования генофонда голштинской породы в стадах
бурого швицкого скота
3.2.1. Влияние уровня кормления на рост, развитие и формирование типа
телосложения животных разных генотипов
I > * I Ь 1 1 * *
3.2.2: Влияние паратипических факторов на продуктивные особенности и
' : % •.*/ 'и , ' i’m < ' V ‘ , '* ■' /
качество молока коров разного происхождения
3.2.3. Воспроизводительная способность телок и коров-первотелок разных генотипов
3.2.4. Оплата корма продукцией подопытными животными в зависимости
от интенсивности выращивания
3.2.5. Влияние уровня кормления при выращивании на технологические качества вымени первотелок различного происхождения
3.2.6. Влияние наследственности на гистологическое строение и микроструктуру молочной железы подопытных коров
3.2.7. Возрастные изменения гематологических показателей и резистентности телок и первотелок разного происхождения
3.2.8. Этологические показатели коров-первотелок в условиях отгонногорного содержания
3.2.9. Морфобиологические особенности кожно-волосяного покрова коров
в зависимости от генетических и паратипических факторов
3.2.10. Изменчивость, наследуемость и повторяемость основных хозяйственнополезных признаков подопытных животных
3.2.11. Экономическая эффективность производства молока коровами
различных генотипов
3.3....Результаты поглотительного скрещивания быков англерской породы с коровами красной степной породы в условиях степной зоны Кабардино - Балка-рии
3.3.1. Рост и развитие телок разного генотипа в зависимости от уровня кормления
3.3.2. Влияние генетических и паратипических факторов на продуктивные особенности коров
3.3.3. Репродуктивные способности красных степных и англеризированных телок и первотелок

3.3.4. Оплата корма продукцией дочерьми красных степных и англерских
б ыков.............................. л;’.'..'........................'...:.1.
*• ) * " . 11 У ' f . * ( ч » 1 Г , ,
іv '1 »и •! * і* * у > 41 і ,f і ’ * 1
3.3.5. Особенности вымени англеризированных красных степных коров
3.3.6. Поведенческие особенности коров красной степной породы и их помесей с англерской
3.3.7. Продуктивное долголетие коров разного генотипа
3.3.8. Эффективность производства молока коровами разного генотипа
3.4. Использование потенциала швицкого скота американской селекции при создании нового молочного типа бурого скота в предгорной зоне Кабардино -Балкарии
3.4.1. Влияние кормообеспеченности хозяйств на рост и развитие телок швиц-кой породы местной популяции и швицизированных помесей
3.4.2. Молочная продуктивность бурого швицкого скота разной кровности по американской бурой породе
3.4.3. Воспроизводительные качества животных швицкой породы разных генераций
3.4.4. Морфофункциональные свойства вымени первотелок бурой швицкой породы местной популяции и их помесей от быков американской селекции
3.4.5. Состояние копытцевого рога подопытных коров в условиях отгонногорного содержания
3.4.6. Иммунологические особенности швицкого скота разного генотипа при отгонно-горной эксплуатации
3.4.7. Продуктивное долголетие подопытных коров в зависимости от кормообеспеченности хозяйств
3.4.8. Экономическая эффективность использования американских швицев
при совершенствовании бурого швицкого скота
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ

скоростью молокоотдачи отличались голштино-черно-пестрые помеси 2 поколения, которые превосходили сверстниц других генотипов и чистопородных
1 I I I, 1 , ^ ' ' I ' ■ ч ’» *
животных по 1-й лактации на 0,8-15,5 и 32,6%, по 2-й лактации - на 0,7-14,3 и 33,3%, по 3-й лактации - на 5,4-11,4 и 34,3% соответственно.
По данным Ц.Б. Кагермазова (1999), среди коров швицкой породы животных с чашеобразной формой вымени встречалось 40%, помесей швицкая х голштинская 1 и 2 поколений - 53,3 и 66,6%, соответственно. По интенсивности молокоотдачи голштинизированные коровы превосходили сверстниц швицкой породы в среднем на 0,26 - 0,32 кг/мин. Подобные результаты приводит в своих исследованиях О.О. Гетоков (2000).
А.Х. Бжениковым (2004) установлено, что среди голштино - швицких помесей первотелок с чашеобразной формой вымени встречалось 54,1%, что на 22,3% больше, чем у чистопородных швицев. По скорости молокоотдачи помесные первотелки превосходили сверстниц швицкой породы в среднем на 0,19 кг/мин.
Следовательно, быки-производители черно-пестрой голштинской породы оказывают положительное влияние на пригодность дочерей к машинному доению.
Воспроизведение крупного рогатого скота является одним из самых сложных биологических процессов и главным фактором, определяющим рост поголовья и возможности отбора лучшей его части. Поэтому репродуктивные показатели определяют рентабельность молочного скотоводства. Большое влияние на воспроизводительную способность оказывают как наследственность, так и условия кормления и содержания.
Определенный интерес представляет изучение воспроизводительной способности коров, как при чистопородном разведении, так и при скрещивании с быками голштинской породы.
Ю. Бугаков, И. Лабузова (2000) установили, что помесные голштин-скаяхчерно-пестрая телки были более скороспелыми, у них раньше на 6-9 суток наступила половая охота, на 28-31 день (в возрасте 556-598 дней) раньше были