Применение таурина в кормлении норок

• Автор: Бардаченко, Роман Владимирович
• Шифр специальности: 06.02.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: пос. Родники, Моск. обл.
• Количество страниц: 100 с. : ил.

Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Особенности питания норок (Mustela vision Schreber) и кормовой базы звероводства России
1.2. Роль биологически активных веществ в кормлении пушных зверей
1.3. Использование синтетических аминокислот в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы
1.4. Аминосульфокислота таурин: строение, свойства, применение
1.5. Цель и задачи исследований
2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
3. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
3.1. Определение влияния таурина на переваримость питательных веществ рациона норками
3.2. Определение оптимальной дозы и схемы включения таурина в рацион молодняка норок
3.2.1. Научно-хозяйственный опыт на молодняке норок 2008г
3.2.2. Научно-хозяйственный опыт на молодняке норок 2009г
3.2.3. Научно-хозяйственный опыт на самках основного стада
3.3. Влияние таурина на гематологические и гистологические показатели крови молодняка

3.4. Производственная проверка оптимальной дозы и режима включения таурина в рацион молодняка норок
3.5. Экономический эффект от использования таурина в кормлении молодняка норок
4. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы. Продуктивность животных в значительной степени определяется качеством их кормления. Наиболее простым и доступным способом повышения продуктивности пушных зверей является использование в рационах кормления биологически активных веществ (БАВ). Различные БАВ используют в качестве профилактических средств, они оказывают протективное, консервирующее действие на кормосмесь, обогащают ее витаминами и микроэлементами, повышают вкусовые свойства, а также стимулируют метаболические процессы, происходящие в организме.
Изыскание принципиально новых путей увеличения производства пищевого и кормового белка в настоящее время является важнейшей задачей биологической науки. В решение этой задачи серьезный вклад может внести использование протеина микробного происхождения, синтетических аминокислот. В этой связи определенный интерес представляет изучение эффективности использования свободной аминокислоты - таурина.
Таурин (систематическое наименование
аминоэтансульфоновая кислота - С2Н7К038) относят и к амино-сульфокислотам, и к витаминоподобным веществам. В отличие от других аминокислот, которые используются организмом в качестве строительного материала белковых молекул, таурин как свободная аминокислота продолжает находиться в тканях в свободной форме, но при этом играет важную роль, поскольку принимает активное участие в синтезе большого количества других аминокислот и является важным компонентом обменных процессов. В головном мозге таурин играет роль нейромедиатора, оказывает кардиотроп-ное действие, регулирует энергетические и репаративные процессы.

Известно, что при мехообразовании потребность в цистине и метионине резко возрастает. В опыте XV.Ь. ЬеовсЬке и
С.А. ЕПеЬэет (1959) добавлением к корму 0,25% БЬ-метионина и 0,5% и 1% - аргинина в сентябре и октябре достигли улучшения роста и мехообразования у норок.
В опытах установлено, что самцам норок для нормального роста и мехообразования достаточно давать в суточном рационе с момента отъёма от матери до убоя в среднем по 210 мг триптофана, 620 мг метионина с цистином, 600 мг изолейцина и 220 мг гистидина (Н.Ш. Перельдик, М.И. Титова, Ю.Д. Кузнецова, 1968).
Финские учёные Т. БаЫшап, I. Уа1а)а, Т. 1а1ауа и норвежский исследователь А. Бкгеёе изучили эффективность низкопротеиновых смесей для растущего молодняка голубых песцов, включающих ЭЬ-метионин. Было отмечено положительное влияние введения метионина на качество ости и густоту опушения, при этом уменьшилось проявление свалянности волосяного покрова, снизились затраты на прокорм и повысилась конверсия корма. Данная работа подтверждает, что одной из наиболее важных лимитирующих аминокислот для формирования опушения у песцов является метионин (Л.В. Милованов, 2004).
Хорошего результата в кормлении зверей добиваются введением в рацион кормового концентрата лизина (ККЛ). Активным началом ККЛ является аминокислота а-лизин в количестве 30-35%, кроме того, ККЛ содержит триптофан (3%), метионин и цис-тин (3,9%), другие аминокислоты (8%), бетаин (1,5-2,0%), витамины группы В, микроэлементы. Он стимулирует синтез белка, повышает резистентность, молочную продуктивность животных. ККЛ эффективен в рационах с пониженным (на 20%) уровнем пе-реваримого протеина. По данным О.В. Растимешиной (1997) использование ККЛ в рационах убойного молодняка норок в количе-