Влияние разного состава кормосмесей на продуктивность коров и качественные показатели молока в разные фазы лактации

• Автор: Морозова, Татьяна Михайловна
• Шифр специальности: 06.02.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 125 с.

Содержание.
Введение
1.Обзор литературы
1.1. Способы приготовления кормосмесей в разных кормосмесителях для дойных коров
1.2.Кормление дойных коров в зимний и летний периоды
1.3.Кормление коров в период раздоя
1.4.Эффективность скармливания дойным коровам кормосмесей
разного состава
2.Собственные исследования
2.1. Материал и методика исследований
2.2.Результаты собственных исследований
2.3.Определение степени влияния факторов на равномерность смешивания компонентов рациона в измельчителе -смесителе
-раздатчике ИСРК-12(лабораторный опыт)
2.4. Кормление дойных коров в период научно - хозяйственных
опытов (первый и второй опыты)
2.5. Продуктивность дойных коров и качественные показатели молока при скармливании разных по составу кормосмесей
в зимний период
2.6.Переваримость питательных веществ, баланс азота
кальция и фосфора
2.7.Кормление дойных коров в летний период (третий опыт)
2.8. Продуктивность дойных коров в научно- хозяйственном
опыте в летний период
2.9.Переваримость питательных веществ, баланс азота, кальция
и фосфора у дойных коров в летний период
3. Экономическая эффективность результатов исследований
^Производственная апробация
5.Обсуждение результатов исследований
6.Выводы и практические предложения
7. Литература
Приложения

Введение
Актуальность темы
Отечественный, зарубежный и производственный опыты, данные научно-исследовательских учреждений последних лет показывают, что крупному рогатому скоту наиболее эффективно скармливать все компоненты рациона в виде кормовой смеси. Полнорационные и простые кормовые смеси должны удовлетворять зоотехническим требованиям по составу рациона и распределению компонентов в смеси.
Сбалансированные по всем питательным веществам рационы коров с использованием полнорационных кормосмесей получают все большее распространение. Идея «полного рациона» базируется на таких принципах, как смешивание концентратов с силосом, сенажом или другими кормами для устранения предпочтительного поедания отдельных кормовых компонентов, балансирование рациона по содержанию питательных и минеральных веществ, витаминов, необходимых для животного, скармливание кормосмеси вволю. Подобная система группового кормления позволяет экономить дорогостоящие концентраты и создает предпосылки для перевода процесса кормоприготовления на промышленную основу (А.П. Калашников, В.В. Щеглов., 2003).
Заготовка и скармливание кормов и кормосмесей силосно-сенажного типа в условиях крупных специализированных молочных промышленных ферм, несомненно, позволит обеспечить получение высококачественной и дешевой продукции на основе комплексной механизации и автоматизации всего технологического процесса без затрат ручного труда (Г.М.Кукта.,1978; В.В. Щеглов, 2003).
Ряд исследований посвящено изучению технологий приготовления кормосмесей. Изучается влияние на поедаемость кормов и продуктивность животных скармливания концентратов в кормосмеси силоса и концентратов, индивидуальное или групповое скармливание, а также степень смешивания компонентов.

коров с последующим отбором наиболее продуктивных животных (В.Н. Баканов, 1982; Б.КЖ ,2008).
Зерновые корма входят в группу концентрированных кормов, которые имеют высокую энергетическую ценность. По питательности они составляют значительную часть рациона животных. Зерновые корма представлены группой злаковых и бобовых растений, которые производятся для пищевых и кормовых целей. Они богаты легкопереваримыми питательными веществами.
По химическому составу концентрированные корма разделяют на три группы: богатые углеводами (зерно злаковых), белками (зерно бобовых), жиром (семена масличных культур). Углеводистые корма, которые содержат от 60-70-% крахмала, являются источником образования энергии и использования ее в организме при синтезе жира и белка. Белковые корма, необходимы для балансирования кормовых рационов по содержанию переваримого протеина (Г.Т. Клиценко, 1987). Оценивают кормовые качества зерна, кроме химического состава, по его натуре, цвету, блеску, запаху, влажности, вкусу и чистоте.
Доброкачественное зерно имеет нормальный цвет, блеск, запах и вкус. Непригодно для скармливания животным зерно, сильно пораженное грибковыми заболеваниями, гнилое, содержащее много вредных примесей, не поддающихся удалению.
Зерновые корма богаты витаминами группы В и Е. Переваримость органического вещества злаков очень высока, от 70% у овса, до 90% у ржи и пшеницы.
Наиболее ценны в кормовом отношении семена лебеды, вьюнка полевого, диких злаков. Некоторые из них богаты углеводами и протеином и в размолотом виде хорошо усваиваются (Л.И. Кропп, 1972).
Наука и практика животноводства свидетельствует о том, что зернофураж эффективно использовать в переработанном виде в полноценные комбикорма. Скармливание животным зерновых