Биологические особенности красно-пестрой и черно-пестрой пород крупного рогатого скота при разведении в условиях аридной зоны Астраханской области

• Автор: Цымбал, Ольга Николаевна
• Шифр специальности: 06.02.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2014
• Место защиты: Астрахань
• Количество страниц: 122 с. : ил.

Оглавление
ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА I. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1Л. Природно-климатические особенности Астраханской области

1.2. Краткая характеристика крупного рогатого скота

красно-пестрой и черно-пестрой пород

1.2.1. Красно-пестрая порода

1.2.2. Черно-пестрая порода

1.3. Влияние процессов адаптации на продуктивные качества коров

ГЛАВА II. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

ГЛАВА III. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Состояние молочного скотоводства в Астраханской области
3.2. Кормление коров красно-пестрой и черно-пестрой пород
3.3. Рост и развитие красно-пестрого и черно-пестрого скота
3.3.1. Динамика живой массы коров
3.3.2. Экстерьерно-конституциональные особенности коров
3.4. Показатели адаптационных способностей коров красно-пестрой и чернопестрой коров в условиях Астраханской области
3.4.1. Клинико-физиологические показатели
3.4.2. Морфологическое и биохимическое исследование крови
3.5. Молочная продуктивность и морфо-функциональные свойства молочной железы красно-пестрого и черно-пестрого скота
3.5.1. Молочная продуктивность коров
3.5.2. Физико-химические показатели молока
3.5.3. Морфо-функциональные свойства вымени
3.6. Производственно-экономическая эффективность содержания коров краснопестрой и черно-пестрой пород в условиях Астраханской области.
ГЛАВА IV. ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
Выводы
Практические рекомендации
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность работы. Значительное место в производстве высококачественной продукции сельского хозяйства занимает животноводство. Для того чтобы повысить продуктивность скота и улучшить качество его продукции, необходимо учитывать приспособляемость животных к условиям среды, в которых они будут использоваться, а также необходимо правильное ведение селекционно-племенной работы.
В России проводится большая работа по распространению высокопродуктивных пород крупного рогатого скота в различные природно-климатические зоны. Животных завозят в районы и со сходным климатом, и в регионы, отличающиеся от природно-климатических условий родины.
Зачастую адаптация животных к новым природно-климатическим зонам проявляется торможением их роста и развития, а также с падением продуктивных качеств и воспроизводительных способностей.
В последние годы в Астраханскую область все чаще завозят новые породы крупного рогатого скота, которые сочетают в себе молочную и мясную продуктивность, обладают хорошим здоровьем и способны адаптироваться к условиям аридной зоны. К таким породам относят красно-пеструю и чернопеструю.
Практический и теоретический интерес представляет селекционноплеменная работа с этими породами, в основе которой лежит сохранение высокого генетического потенциала продуктивности, а также совершенствование и улучшение качеств пород.
Таким образом, изучение адаптационных способностей красно-пестрой и черно-пестрой пород крупного рогатого скота в аридной зоне Астраханской области является актуальным с теоретической и практической точек зрения.

ГЛАВА II. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
Для изучения биологических особенностей ввозимых пород крупного рогатого скота при разведении в условиях Астраханской области в 2009 - 2011 г.г. был проведен научно-производственный опыт в крестьянском хозяйстве (КХ) «Янтарь» Харабалинского района и КХ «Щербаков В.В.» Лиманского района. С целью создания высокорентабельного стада в 2009 году в КХ «Янтарь» были завезены голштинизированные нетели красно-пестрой породы из КФХ «Вахитова» Воронежской области российской селекции, а в КХ «Щербаков В.В.» - голштинизированные нетели черно-пестрой породы из ООО «Нижнекисляйские семена» республики Татарстан российской селекции. Завезенные животные имели карточки с данными о происхождении (Табл.1.).
В качестве контрольной группы были взяты матери привезенных животных (далее материнские предки). Данные о матерях получены из карточек и племенных свидетельств их дочерей.
Таблица
Материал, использованный при проведении исследования
Г руппа Порода Половозрастная группа Количество животных в группе
Опытная 1 Красно-пестрая нетели
Контрольная 1 Красно-пестрая (материнские предки) коровы
Опытная 2 Черно-пестрая Нетели
Контрольная 2 Черно-пестрая (материнские предки) коровы
Изучение биологических особенностей проходило путем сравнения
завезенных красно-пестрых и черно-пестрых животных между собой, а также с материнскими предками согласно схеме исследований (Рис.З).