Селекция молочного скота по комплексу хозяйственно-биологических признаков

• Автор: Бушова, Галина Александровна
• Шифр специальности: 06.02.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Ульяновск
• Количество страниц: 122 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1 Анализ состояния вопроса, задачи исследования и перспективы 9 его решения

1.1 Генетические факторы и их влилиие на молочную продукцию- 9 ноешь на коров — первотелок
1.2 Генетический полиморфизм молочных белков и его связь с мо- 29 лочной продуктивностью коров
1.3 Паратипические факторы и их влияние на молочную нродук- 42 тнвноешь коров-нервотелок

2 Материал и методика исследования ^

3 Результаты собственных исследовании

3.1 Дисперсионный анализ молочной продуктивности коров - пер- 60 вотелок

3.2 Генетические факторы в селекции молочного скота
3.3 Молочная продуктивность, живая масса и плодовитость ко- 60 ров-первотелок в зависимости от линейной принадлежности
3.4 Наследование удоя и массовой доли жира в молоке
3.5 Зависимость племенной ценности быков - производителей от 67 аддитивных и неаддитивных форм наследования удоя их дочерей
3.6 Оценка коров - первотелок по индексу желательного типа
3.7 Отбор коров - первотелок по индексу желательного пиша
3.8 Полиморфные системы белков молока голштинизированпых 78 коров черно-пестрой породы
3.9 Влияние пар атипических факторов на молочную продукцию- 82 ность коров-нервотелок
3.10 Экономическая эффективность форм наследования молочной 92 продуктивности коров-первотелок
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Приложение 1 Оборудование
Приложение 2 Реактивы
Приложение 3 Методика выделения ДНК
Приложение 4 ПЦР-анализ генотипов гена каппа-казеина
Приложение 5 ПЦР-анализ генотипов гена альфа-лактальбумина

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования.
Эффективность ведения отрасли молочного скотоводства в значительной степени зависит от продуктивности и плодовитости коров. Известно, что селекция по отдельным признакам достаточно длительная и малоэффективная. При этом, если корреляция между исследуемыми признаками отрицательная, отбор коров по одному из них приведет к ухудшению другого. В тоже время современная селекция животных при совершенствовании стада молочного скота основана на учете целого комплекса хозяйственно-биологических признаков: уровня продуктивности, качества продукции, регулярной плодовитости, устойчивости к заболеваниям и т.д. Поэтому для повышения эффективности селекционной работы при совершенствовании молочного стада по комплексу хозяйственно-биологических признаков, в настоящее время применяются селекционные индексы, индексы племенной ценности животных, индекс желательного типа и другие. Научные данные по совершенствованию индекса желательного типа в настоящее время актуальны и крайне необходимы, так как они дают более объективную оценку при отборе и оценке племенных коров и разработке перспективных планов селекционноплеменной работы.
Степень ее разработанности.
Теоретической базой для исследования селекционно-генетических параметров при совершенствовании оценки и отбора коров по комплексу хозяйственнобиологических признаков послужили труды Беляева Д.К. (1966); Басовского Н.З. (1983); Эйснера Ф.Ф. (1981), (1986); Никоро З.С. (1986) и др. ученых.
Формы наследования признаков и сила влияния факторов на показатели продуктивности и плодовитости коров изучались в стадах чистопородного симментальского скота (Боев М.М. и др., 1987), а на голштинизированных животных черно-пестрой породы такие исследования проведены впервые.

Следует отметить, что на различные признаки молочной продуктивности сила влияния одних и тех же факторов не одинакова. Так, по данным Хаертдинова P.A. и др. (2004), на изменчивость белковости молока, оказывают влияют влияние: генетические факторы - 50 % и паратипические - 40 %. Таким образом, материал, накопленный по анализу наследуемости признаков молочной продуктивности показывает, что величина этих коэффициентов, для одних и тех же показателей в разных популяциях различны и что они зависят от степени наследственного разнообразия животных. А из факторов, влияющих на величину наследуемости того или иного признака, важное значение имеет продолжительность селекции, генетическая структура стада, тип подбора, а также уровень средней продуктивности стад (Сакса Е.И., 1998; Жебровский JT.C., 2002; Щеглов Е.В., Попов В.В., 2002).
Использование генетических маркеров молочной продуктивности в практической селекции крупного рогатого скота позволит более достоверно оценить генетический потенциал пород, популяций и отдельно взятых особей, контролировать селекционные процессы и корректировать их направленность (Жебровский JI.C., 1977; Хаертдинов Р. А., 1988; Иолчиев Б.С. и др., 1999; Калашникова JI.A. и др., 1999, 2000; Гладырь Е.А., Зиновьева H.A., 2002; Костюнина О.В. 2005; Семенюк О.В., 2006).
Исследования выполнены в соответствии с тематикой НИР ФГБОУ ВПО «Ульяновская ГСХА им. П.А. Столыпина» «Повышение продуктивности сельскохозяйственных животных за счет совершенствования систем полноценного кормления, разведения и технологии в условиях Среднего Поволжья» (номер Г0-сударственной регистрации 0120.0600146), а также являются частью Федеральной целевой программы «Проведение поисковых научно-исследовательских работ в целях развития общероссийской мобильности в области биологии, сельскохозяйственных наук и технологий живых систем» по теме: «Молекулярно-генетический мониторинг животных — объектов сельскохозяйственного назначения - как научная основа сохранения биоразнообразия и рационального использования генетических ресурсов» в рамках выполнения государственного контракта, заключенного ГНУ ВИЖ Россельхозакадемии и Министерством науки и образования Рос-

крупного рогатого скота более высокую частоту встречаемости имеет аллель А каппа - казеина, за исключением джереейской породы. Соотношение генотипов с В каппа-казеином для джереейской породы составляет 80 %, коричневой швицкой -65 %, гернсейской - 30 %, голштино-фризской - 20 % (Jersay Journal, 1990).
Так, по данным Vasicek D. (1995), частота встречаемости В-аллеля у гол-штино-фризов составляла 21 % (п=55), у животных черно-пестрой породы - 22 % (п =43), симментальской породы 56 % (п =49) и у пинцгау -24 %( п =113).
В соответствии с результатами, полученными в Гейнсенском университете, частота встречаемости аллеля В составляет 0,09 % у животных голштино-фризской породы, 0,20 % - в чистой немецкой черно-пестрой популяции, 0,45 % - в джереейской популяции. Большинство производителей голштино-фризской популяции имеют АА - генотип каппа-казеина и только 10 % имеют АВ-гепотип, в то время как ВВ-генотип встречается крайне редко (Erhardt G., 1996).
Частота встречаемости аллельных вариантов А и В голштинской породы в Великобритании составила соответственно 0,80 и 0,20 (Pinder S. J. etal, 1991).
Интересные данные получены о частоте разных генетических вариантов у гибридных (польская черно-пестрая х голштинская) быков - производителей (Kaminski S., 1994) с различной долей кровпости по голштинской породе. Во всех группах независимо от доли кровности по голштинской породе преобладали животные с генотипом АА от 45 % до 67 %. Наибольшую концентрацию имел аллель В у особей с долей кровпости 25 %. Также заметна тенденция снижения числа животных носителей гомозиготного генотипа ВВ.
Японскими учеными (Chikuni K. et al., 1991) при гепотипировании по типам каппа-казеина животных японской черной, голштинской, герефордской и аберди-но-ангусской пород результат был следующий: частота аллеля В составила 0,16 -у японского черного, 0,2 - у герефордского и 0,08 - у абердино-ангусского скота и всего два животных с генотипом ВВ.
В исследованиях Woychik J.N. (1965) у голштино-фризского скота частота аллеля А составила 0,74, аллеля В - 0,26. По данным Schmidt R.G. (1964) у голштино-фризского скота аллель А достигла 0,85, аллель В - 0,15.