Повышение эффективности разведения непецинского типа черно-пестрого скота

• Автор: Медведев, Александр Сергеевич
• Шифр специальности: 06.02.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2010
• Место защиты: п. Лесные Поляны Московской обл.
• Количество страниц: 108 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1'1. Проблемы.» потенциал развитиямолочного скотоводства^

в России*

1.2. Состояние и перспективы разведения черно-пестрой

породы скота в РФ<

1.3. Эффективность использования племенных ресурсов

голштинской породы для совершенствования чернопестрого скота

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ 3
3. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕНННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
3.1. Характеристика хозяйства-оригинатора по разведению
непецинского типа черно-пестрого скота ФГУП «Непецино»
3.2. Методология*выведения и реализация программы
разведения,непецинского типа черно-песгрого скота
3.3. Динамика роста и экстерьерные особенности
животных.непецинского типа
3.4. Молочная продуктивность черно-пестрых коров
непецинского типа'
3.5. Морфологические и функциональные свойства вымени
укоров,
3.6. Состав молока и его физико-химические показатели
3.7. Полиморфизм гена каппа-казеина у коров нового типа
3.8; Воспроизводительные способности коров
3.9. Эффективность разведения черно-пестрых коров
непецинского типа
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Приложения

ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы: Молочное скотоводство-Росси за последние годы, претерпело существенные изменения. Из-за диспаритета цен на энергоресурсы, комбикорма, технику и продукцию; животноводства продолжается процесс сокращения поголовья молочного скота.
Изменился породный состав, в- сторону высокопродуктивных генотипов молочного скота, активизирован процесс создания крупных- молочных хозяйств, в которых реализованы современные технологические решения по заготовке кормов; кормлению, содержанию, доению.
Вместе с тем, доля импорта на внутреннем рынке молока остается достаточно высокой (16,5%), что свидетельствует о необходимости преодолеть.зави-симость.страны от импортных поставок молочных продуктов.
Принимая во внимание социальную значимость, мол ока, в качестве незаменимого для здоровья нации продукта питания, наиболее1 дешевого по цене, ускоренное развитие молочного скотоводства и увеличение производства молока следует рассматривать как. проблему государственного, значения, решение которой позволит удовлетворить спрос на молоко и молочные продукты за счет отечественного производства.
Одним из основных резервов повышения эффективности молочного скотоводства является повышение генетического потенциала молочного стада России; на основе использования лучшего отечественного' и мирового генофонда, создание новых более продуктивных и технологичных типов и. пород молочного скота. В этом плане первостепенное значение отводится черно-пестрой породе — одной из наиболее высокопродуктивных и распространенных популяций молочного скота интенсивного типа. По данным ежегодника по племенной работе в молочном скотоводстве за 2009 год черно-пестрая-порода занимает доминирующее положение по численности (57%) скота среди 20 пород молочного направления продуктивности, разводимых в Российской Федерации.

Ускорение темпов интенсификации молочного скотоводства при тенденции снижения поголовья молочного скота, ввода в строй более 1570 новых и модернизированных молочных ферм и комплексов диктуют необходимость расширить масштабы разведения животных новых генотипов - технологичных, способных длительное время сохранять высокую молочную продуктивность, обладающих хорошими воспроизводительными качествами и повышенным содержанием белка в молоке.
В этом направлении в различных природно-климатических зонах России ведется селекционно-племенная работа с отечественной популяцией чернопестрого скота путем создания новых внутрипородных типов молочного скота с использованием племенных ресурсов голштинской породы североамериканской и европейской селекции.
Зарубежный и отечественный опыт использования голштинской породы в качестве улучшающей свидетельствует об эффективности проводимой селекционно-племенной работы по созданию новых генотипов молочного скота интенсивного типа, обладающих большей адаптацией к условиям эксплуатации на фермах и комплексах, прошедших кардинальную технологическую модернизацию, и особенно новых индустриальных мегафермах.
В этой связи опыт селекционно-племенной работы по созданию и повышению эффективности разведения непецинского типа черно-пестрого скота-представляет интерес для селекционной практики при создании новых генотипов молочного скота.
Цель и задачи исследований. Целью наших исследований является комплексная оценка хозяйственно-полезных признаков, биологических особенностей разводимого в Московской области непецинского типа чернопестрого скота и повышение его конкурентоспособности для производства высококачественного молокосырья.
В связи с целью исследования были поставлены задачи:

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
Исследования по теме диссертации проводились согласно разработанной схеме (рис. 2) В'период 2005-2009гг. в ФГУП племенном заводе «Непецино» Коломенского района Московской области; которое является хозяйством-оригинатором по выведению-типа «Непецинский». Объектом исследований являлись животные непецинского типа.черно-пестрого скота. При- подготовке диссертационной работы, использовали данные зоотехнического и племенного учета, бонитировки скота за период 2005-2009 гг., материалы мероприятий по-развитию молочного скотоводства в ФГУП «Непецино» и плана племенной работы на 2006-2010гг.
Основным фоном,,на котором изучались рост и молочная продуктивность животных подопытных групп, были, одинаковые условия кормления и содержания. Структуру рациона кормления, животных определяли набором кормов, имеющихся; в хозяйстве в соответствии с сезоном года и общепринятыми нормами ВИЖа. Грубые и сочные корма-коровы получали в одинаковом количестве, концентрированные - в зависимости от фактического удоя. В зимний период из грубых кормов скармливали сено и сен-наж, из сочных - силос. Кормление коров в летний период обеспечивалось за счет зеленого корма на пастбище и ввода зеленой подкормки. Содержание телят в. возрасте до 6 месяцев осуществляется в групповых клетках. В.молочный период телок кормят по схеме выростки - 250 кг цельного молока и 600 кг снятого молока.
Экстерьер ремонтных телок изучали путем снятия- основных промеров и вычисления на их основе индексов телосложения: длинноногости, растянутости, сбитости, грудного, костистости в возрасте 6, 12, 18 месяцев, а у первотелок на 2-3 месяце лактации по общепринятым методикам (М, ВНИИплем, 2000).