Формирование иммунного статуса телят в связи с генотипом их матерей в локусе каппа - казеина

• Автор: Абонеева, Елена Евгеньевна
• Шифр специальности: 06.02.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2009
• Место защиты: Ставрополь
• Количество страниц: 137 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. Обзор литературы
1.1 Теоретические и практические аспекты изучения и использования защитных сил организма
1.2 Возрастная изменчивость естественной резистентности
1.3 Генез и взаимодействие Т- и В - лимфоцитов
1.4 Иммуноглобулины. Роль в становлении иммунитета
1.5 Роль материнского организма и молозива в формировании иммунитета
2. Материал и методы исследований
3. Собственные исследования
3.1 Возрастная изменчивость естественной резистентности телят
3.1.1 Факторы клеточной защиты телят матерей с различным генотипом каппа - казеина в онтогенезе
3.1.2 Факторы гуморальной защиты телят матерей с различным генотипом каппа - казеина в онтогенезе
3.2 Живая масса и ее прирост у телят матерей с разным генотипом каппа - казеина
3.3 Факторы клеточного и гуморального иммунитета коров различных генотипов по каппа - казеину
3.4 Полиморфизм гена каппа - казеина популяции коров черно -пестрой породы
4. Экономическая эффективность
5. Обсуждение полученных результатов
6. Выводы
7. Предложения производству
8. Список литературы
Вв ше
Актуальность исследований. Значительное сокращение численности сельскохозяйственных животных, в том числе и крупного рогатого скота, привело к резкому снижению объемов производства животноводческой продукции.
Сложившаяся в животноводстве ситуация продиктована необходимостью импорта в страну продукции животноводства: молока - 16%, мяса - 50%. Однако и эти мероприятия удовлетворяют потребность населения по молоку лишь на 58%, по мясу - на 62%.
Одной из наиболее актуальных задач сельскохозяйственной науки и практики является сохранение, дальнейшее развитие животноводства, которое давало бы более 50% валовой сельскохозяйственной продукции, играющей важнейшую роль в экономико - социальном развитии страны.
Устойчивое развитие молочного скотоводства и молочной индустрии в целом имеет исключительно важное значение в обеспечении населения важнейшими продуктами питания, продовольственной независимости страны.
Статистические данные свидетельствуют о том, что скотоводство, особенно молочное, несет значительный экономический ущерб от рождения животных с пониженной жизнеспособностью, гибели их как в раннем онтогенезе, так и в более поздние периоды роста и развития. Поэтому получение здорового молодняка, устойчивого к заболеваниям, неблагоприятным факторам среды, способного, в селекционном процессе, к максимальной реализации своих генетических возможностей, все еще остается актуальной и до конца не решенной проблемой.

Сложные процессы, возникающие в период индивидуального развития организма животных, достаточно хорошо изучены, особое внимание при этом уделяется иммунной системе, которая не только обеспечивает защиту организма от чужеродных факторов, но и является для селекционеров важным фактором для принятия правильного решения вопросов рационального использовании племенных ресурсов при создании селекционных популяций, групп, линий животных хорошо адаптированных к окружающей среде с высокой продуктивностью (Б. М. Анохин, М. А. Костынина, 1982; Н. П. Высокое, 1987; С. В. Шаталов, 1996; Р. М. Бабаевский, 1997; Ю. М. Молов, 1999; А. А. Буганов, 2001; В. П. Радченков, В. С. Хлопонин, 2005 и др.).
Механизмы, обеспечивающие иммуногенез, наследуются потомством (3. И. Вагонис,1985; В. Н. Тихонов,1986; Т. Д. Азарных, И. А. Та-пильский,1988 и др.), что создает условия для повышенного иммунного статуса и позволяет свести к минимуму убытки, причиняемые заболеваниями, низкой продуктивностью, падежом животных в раннем возрасте.
Неполноценная функциональная способность некоторых органов и систем новорожденных может быть обусловлена как генетически, так и условиями внутриутробного развития (Б. Д. Брондз,1982; Э. К. Бороздин, К. Б. Клесеберг,1987; Ю. Н. Федоров, М. Ю. Горбунова, 1991; М. G. Schwerin, 1995).
С развитием молекулярной генетики, молекулярной биологии стало возможным решение ряда задач селекции путем использования ДНК -технологий. Когда основным объектом исследования является дезоксирибонуклеиновая кислота (ДНК) - материальный носитель наследственности, который сохраняет и передает по наследству генетическую информацию о свойствах и признаках организма независимо ни от возраста, ни от условий содержания, кормления животного. Существующие в настоящее время ДНК - технологии позволяют выделять
P.T. Jensen et al., (1988) установили, что уровень общего белка и иммуноглобулинов в сыворотке крови новорожденных животных зависит не только от содержания иммуноглобулинов в материнском молоке, но и от содержание трипсинового ингибитора. Исследователи делают предположение о том, что основная роль трипсиновых ингибиторов молозива - предохранение иммуноглобулинов от действия проте-олитических ферментов. При этом трипсиновый ингибитор специфичен только для молозива.
В.А. Васильев (1980) утверждает, что кишечник новорожденных телят проницаем не только для гуморальных факторов иммунитета, но и для лейкоцитов, число которых значительно выше, чем в молоке. Молозиво содержит и жизнеспособные лимфоциты, которые могут продуцировать антитела и участвовать в клеточных - опосредованных реакциях иммунитета. Содержание В-лимфоцитов в молозиве может составлять 12-34%, Т - лимфоцитов - 32 - 85%. Присутствие лимфоцитов в молозиве является важным фактором обеспечения жизнеспособности новорожденных животных. M.N. Parmelly et al. (1987), считают, что передача клеточных элементов с молозивом является селективным процессом. Исследователи установили, что с Т - лимфоцитами передавался не общий иммунологический фон матери, а только реактивные клетки необходимые новорожденным животным. Селективная аккумуляция Т - клеток в молочной пище может быть причиной определенных функциональных различий лимфоцитов периферической крови и молозива. В отличие от лимфоцитов периферической крови, способных продуцировать иммуноглобулины всех классов, лимфоциты материнского молока секретируют в основном IgA (И.И. Головистиков, 1978).
Молозиво, которым питаются новорожденные животные в первые сутки жизни очень богато иммуноглобулинами, но в последующих удоях их содержание снижается. Через двое суток молозиво по содержа-