Результативность использования быков разного генотипа для совершенствования красного степного скота

• Автор: Курашев, Жираслан Хаутиевич
• Шифр специальности: 06.02.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2013
• Место защиты: Нальчик
• Количество страниц: 151 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение

1. Современное состояние и перспективы совершенствования красной степной породы.

1.1. История создания и формирования красной степной породы.

1.2. Результативность скрещивания красного степного скота с быками-производителями улучшающих пород.

2. Материал и методика исследовании.

3. Результаты собственных исследований.

3.1. Краткая характеристика зоны разведения красного степного скота.

3.2. Племенная ценность и воспроизводительная способность быков-производителей, используемых для воспроизводства стада.

3.3. Кормление ремонтных телок и организация раздоя коров-первотелок.

3.4. Возрастная изменчивость живой массы и экстерьерных особенностей дочерей быков разных пород.
3.5. Воспроизводительная способность дочерей быков.
3.6. Зависимость морфофункциональных свойств вымени дочерей от генотипа быка.
3.6.1. Влияние генотипа быка на морфологические свойства вымени дочерей.
3.6.2. Функциональные особенности вымени коров-первотелок разного происхождения.
3.7. Молочная продуктивность дочерей быков разного генотипа.
3.7.1. Лактационная деятельность дочерей быков-производителей.
3.7.2. Сравнительная оценка племенной ценности быков разного генотипа.
3.8. Экономическая эффективность использования генотипа родственных пород для совершенствования красного степного скота.
Выводы
Предложения производству Список использованной литературы
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы. Основной породой крупного рогатого скота молочного направления продуктивности в Южном и Северокавказском округах РФ является красная степная порода, которая хорошо зарекомендовала себя и в степной зоне КБР. За последние годы во многих регионах реализованы комплексные мероприятия по совершенствованию племенных и продуктивных качеств и созданию нового типа молочного красного скота с использованием генофонда улучшающих пород. В результате проведенной работы созданы массивы красного скота с высоким генетическим потенциалом продуктивности, характеризующиеся хорошей приспособленностью к условиям промышленной технологии.
Однако следует отметить, что подавляющее число производителей молока в лице крестьянских (фермерских) хозяйств, индивидуальных предпринимателей и личных подсобных хозяйств населения, на долю которых приходится более 80 % производства молока, предпочитает содержание красной степной породы максимально приспособленной практически к круглогодовому пастбищному содержанию. Новый тип молочного красного скота, достоверно превышая по продуктивное исходный красный степной скот, существенно уступает по пригодности к пастбищному содержанию и не получил широкого распространения в относительно мелких частных хозяйствах. В связи с этим работа по сохранению красной степной породы и формированию внутрипородного типа максимально приспособленного к специфическим условиям содержания за счет использования генофонда родственных пород, определяет актуальность исследований.
Диссертационная работа выполнялась в соответствии с тематическим планом НИР ФГБОУ ВПО «Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет им. В.М. Кокова» и является составной частью проблемы «Теоретические и практические основы селекции

сельскохозяйственных животных и птиц в условиях Кабардино-Балкарской Республики» (№ гос. регистрации 01.200.118837).
Цель и задачи исследований. Цель исследований - научное обоснование целесообразности использования генофонда англерской и красной датской пород, в процессе совершенствования стада красного степного скота ЗАО рНП «Красная Нива» Майского района КБР.
Для достижения указанной цели поставлены задачи:
- изучить племенную ценность и воспроизводительные качества быков-производителей англерской, красной датской и красной степной пород, используемых для воспроизводства стада;
- изучить технологию выращивания, возрастную изменчивость живой массы и экстерьерных особенностей дочерей быков;
- оценить воспроизводительную способность дочерей быков;
-провести оценку морфофункциональных свойств вымени дочерей;
-выявить характер лактационной деятельности дочерей быков-производителей анализируемых пород;
-изучить характер проявления наследственных качеств и реализации генетических параметров отбора у дочерей быков;
- оценить сравнительную экономическую эффективность разведения дочерей быков улучшающих пород в сравнений с исходным генотипом.
Научная новизна исследований. Проведена оценка эффективности использования быков-производителей англерской и красной датской пород для формирования более скороспелого внутрипородного типа красного степного скота, установлена наследуемость и степень реализации генетического потенциала продуктивности быков на основе фактической продуктивности дочерей, определены формы подбора, способствующие лучшей ее реализации.
Практическая значимость и реализация результатов исследований. Результаты исследований могут быть использованы при составлении плана селекционно-племенной работы с красной степной

содержанию жира 0,14 %, белка 0,2 %. Помесные первотелки
превосходили чистопородных сверстниц по длине, ширине, обхвату и глубине вымени в ОГІХ им. Кирова - по удою на 150 кг, содержанию жира 0,05 %, белка 0,1 процента.
Т.Г. Джапаридзе, А.К. Милюкова (1988) указывают на то, что использование англерских быков на коровах и телках красной степной породы заметно повышает жирномолочность у потомства.
Подобные результаты отмечены исследованиями Х.Д. Жекамухова (1988) «полукровные помеси» по англерской породе превосходили красных степных коров-первотелок по удою за 305 дней лактации на 731 кг, а «помеси» 3/4 в переводе на базисную жирность - 245,5 кг молока в сравнении с чистопородными. У «полукровок» по англерской породе жирность выше красных степных сверстниц на 0,11 %, а ЪА кровных только на 0,05 % .
(Optimierte EDV - gestutzte Anpaorungs-Hlanung, Beim Milchrind 1988).
Исследования показали, что за счет использования англерских быков на коров красной степной породы достигнуто совершенствование животных в молочном направлении и увеличении жирномолочности (В.А. Шостак, 1988; В.Р. Ланге, 1980).
В Ставропольском крае помимо чистопородного разведения, для совершенствования пород скота используется метод - скрещивания с высокопродуктивными породами, сообщают В.П. Жуков, Л.Ф. Смыкалова (1987).
О том, что от помесных (красная степная х англерская) коров надоили на 260 кг молока больше, чем от сверстниц красной степной породы, а содержания жира в молоке возросло на 0,29 %, сообщает A.A. Евстратов (1987).
По сообщению A.A. Евстратова (1987) от помесных (красная степная х англерская) коров надоили на 260 кг молока больше, чем от сверстниц красной степной породы, а содержание жира в молоке возросло на 0,29 процента.