Связь полиморфизма генов каппа-казеина и гормона соматотропина с хозяйственно-полезными признаками коров черно-пестрой породы

• Автор: Урядников, Максим Валерьевич
• Шифр специальности: 06.02.07
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2011
• Место защиты: Великие Луки
• Количество страниц: 116 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ

1 .ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1.1 Совершенствование черно-пестрой породы скота

1.2.Генетический полиморфизм каппа-казеина у крупного рогатого скота

1.3 Молочная продуктивность коров с различными генотипами по СБЮ

1.4. Генетический полиморфизм гормона роста крупного рогатого скота

1.5. Молочная продуктивность коров с различными генотипами вН

2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1 Выделение ДНК из крови

2.2 Выделение ядерной ДНК из ткани

3.РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Организационно-экономическая характеристика племрепродуктора СПК-колхоза «Красное знамя»
3.2 Оценка полиморфизма каппа-казеина и гормона роста с помощью
ДНК - диагностики
3.2.1 Полиморфизм коров черно-пестрой породы по гену каппа-казеина
3.2.2 Полиморфизм коров черно-пестрой породы по гену ЦН
3.2.3 Характеристика коров разного происхождения по гену СБ№
3.2.4 Характеристика коров разного происхождения по гену вН
3.3 Молочная продуктивность коров черно-пестрой породы с разным генотипом по генам каппа-казеина и соматотропина
3.3.1 Молочная продуктивность коров черно-пестрой породы с разными генотипами каппа-казеина
3.3.2 Молочная продуктивность коров черно-пестрой породы с различным
генотипом по гену соматотропина
3.4. Молочная продуктивность коров-дочерей черно-пестрой породы с разными генотипами каппа-казеина и соматотропина, по генеалогическим линиям и отдельным быкам-производителям
3.4.1. Молочная продуктивность дочерей черно-пестрой породы с разными генотипами каппа-казеина по генеалогическим линиям и отдельным быкам-
производителям
3.4.2 Молочная продуктивность дочерей черно-пестрой породы с разными генотипами соматотропина по генеалогическим линиям и отдельным быкам-производителям
3.4 Динамика роста живой массы телок и коров черно-пестрой породы с различными генотипами молочных белков и гормона роста
3.4.1 Живая масса телок и коров с разным генотипом по гену СЬ№
3.4.2 Живая масса коров с разными генотипами соматотропина
3.5 Корреляция хозяйственно-полезных признаков у коров разных генотипов каппа-казеина и соматотропина
3.5.1 Корреляция хозяйственно-полезных признаков у коров разных генотипов каппа-казеина
3.5.2 Корреляция хозяйственно-полезных признаков у
коров разных генотипов соматотропина
4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОВЕДЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
4.1 Экономическая эффективность производства молока, от коров разных генотипов каппа-казеина
4.2 Экономическая эффективность производства молока от коров разных
генотипов соматотропина
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность работы. Для того чтобы активно влиять на ситуацию в стаде, популяции, породе в целом, селекционерам важно владеть сведениями о взаимосвязи соматотропина, различных генотипов локусов каппа-казеина с показателями молочной продуктивности животных. Глубокое изучение специфики генетического материала пород с помощью ДНК-технологий начинает широко использоваться в практической селекции для решения задач животноводства и выявления генов и их ассоциаций, контролирующих селекционные качества и технологические процессы, протекающие в организме животных.
Преимущество ДНК-технологий заключается в том, что можно определить генотип животного независимо от пола, возраста и физиологического состояния, что является важным фактором в селекционной работе (Калашникова JT.A., 1999).
Исследованиями зарубежных и отечественных ученых установлена взаимосвязь генотипа коров по локусу каппа-казеина с признаками белковомолочности и технологических свойств молока (Me Lean D.V., 1984; Schaar J., 1984, 1985, 1986; Pagnacco G., 1987, Зиновьева H.A., 2003, Калашникова JI.A., 2008; Жебровский Jl.C., 2005). Молоко коров с генотипом AB и ВВ каппа-казеина обладает более высоким содержанием белка и под действием сычужного фермента свертывается раньше, чем молоко коров с генотипом АА. Наличие варианта В каппа-казеина позволяет увеличить выход белковомолочных продуктов и улучшить их качество. Таким образом, генотип каппа-казеи”" является важным селекционным критерием для молочных пород крупнс рогатого скота.
Ранее генотип каппа-казеина не использовали в селекции, так как его полиморфизм можно было определить только у лактирующих коров, а быки-производители могли быть оценены только путём анализа молока их дочерей. Благодаря методу ДНК-диагностики стало возможным идентифицировать генотип каппа-казеина у быков-производителей, что
2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ
Экспериментальные исследования проводились в период с 2008 по 2011 гг. в племенном репродукторе СГЖ-колхозе «Красное знамя» Новосокольнического района Псковской области, разводящем черно-пеструю породу крупного рогатого скота. Материалом для исследований послужили данные племенных карточек коров (Форма №2 - МОЛ), годовых отчетов хозяйства за последние три года. Молочная продуктивность подопытных коров учитывалась путем проведения ежемесячных контрольных доек. В эти же сроки проводился анализ содержания жира и белка в молоке на анализаторе АКМ - 98 «ЕКОМ1ЬК».
Основу исследований составила молекулярная ДНК-диагностика высокопродуктивных коров (п=112) по типам каппа-казеина и соматотропина. Исследование крови по гену каппа-казеина проводили в лаборатории ДНК-технологий Всероссийского научно-исследовательского института племенного дела (Московская обл., п. Лесные Поляны), по гормону роста - в Центре биотехнологии и молекулярной диагностики ВИЖ (Московская обл., Подольский р-н, п. Дубровицы). В процессе исследований в обработку были включены данные по коровам от первой до пятой лактаций за 305 дней. Работа выполнялась в соответствии со схемой исследования (рис.1).
В качестве материала для исследований была использована цельная кровь, консервированная цитратом натрия - 1,5 мл на пробу, и ткань (ушной выщип), консервированная в спирту. Из крови были выделены препараты ДНК по стандартному фенол-хлороформному методу с использованием лизиса клеток крови 10%-ным БЭЗ и депротеинизации фенол-хлороформом с последующим осаждением этанолом. В основе методов выделения ядерной и митохондриальной ДНК лежат методики ВНп N.. (1976); Маниатис Т., (1984) и др., модифицированные в лаборатории биохимической генетики Всероссийского научно-исследовательского института племенного дела (Калашникова Л. А., 1999).