Влияние "Хелавита" на организм коров при круглогодовом стойловом содержании

• Автор: Карпенко, Антон Анатольевич
• Шифр специальности: 06.02.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Санкт-Петербург
• Количество страниц: 146 с. : ил.

Содержание
I. ВВЕДЕНИЕ
II. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
2.1.Влияние физиологических и экологических факторов на обменные процессы в организме дойных коров
2.1.1. Сезонные изменения показателей белкового и азотистого обменов у высокопродуктивных коров
2.1.2. Сезонные изменения показателей витаминного обмена у высокопродуктивных коров
2.1.3. Сезонные изменения показателей антиоксидантной защиты у высокопродуктивных коров
2.1.4. Сезонные изменения показателей углеводного и липидного обменов
2.1.5. Сезонные изменения показателей минерального обмена у высокопродуктивных коров
2.1.5.1.Минеральный состав почв и его влияние на минеральный состав крови высокопродуктивных коров
2.1.5.2. Микроэлементозы крупного рогатого скота
2.1.5.3. Конкурентное взаимоотношение между микроэлементами
2.1.5.4. Способы коррекции гипомикроэлементозов в животноводстве
2.2. Влияние физиологических и экологических факторов на показатели естественной резистентности организма
высокопродуктивных коров
2.2.1. Изменение резистентности крупного рогатого скота при стельности, отеле, молозивном периоде, лактации
2.3. Влияние способов содержания' на метаболизм высокопродуктивных коров
2.4. Особенности секреторного процесса в молочной железе в связи
с обменом минеральных веществ
III. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
3.1. Материалы и методы
3.1.1. Характеристика подопытных животных и схема проведения
опыта
3.2Л. Мониторинг сезонных изменений содержания белковых и азотистых компонентов крови высокопродуктивных коров
3.2.2. Мониторинг сезонных изменений содержания показателей углеводного и липидного обменов в крови высокопродуктивных коров
3.2.3.Мониторинг сезонных изменений содержания витаминов в крови высокопродуктивных коров
3.2.4.Мониторинг сезонных изменений содержания макро и
микроэлементов в крови высокопродуктивных коров
3.3. Мониторинг сезонных изменений естественной резистентности
и иммунной реактивности организма высокопродуктивных коров:
3.3.1.Монитор инг сезонных изменений содержания
иммуноглобулинов в крови высокопродуктивных коров
3.3.2.Мониторинг сезонных изменений лизоцимной и бактерицидной активности сыворотки крови высокопродуктивных коров
3.3.3. Мониторинг сезонных изменений активности фагоцитоза
3.4. Мониторинг сезонных изменений показателей антиоксидантной защиты в крови высокопродуктивных коров
3.4.1.Мониторинг сезонных изменений активности ферментов-антиокисдантов в крови высокопродуктивных коров
3.4.2.Мониторинг сезонных изменений концентрации продуктов перекисного окисления липидов в крови высокопродуктивных коров
3.5. Минеральный состав фракций молозива высокопродуктивных
коров
3.6. Применение минерально-кормовой добавки «Хелавит» для коррекции нарушений минерального обмена у высокопродуктивных коров
3.6.1. Влияние минерально-кормовой добавки «Хелавит» на концентрацию свинца, кадмия и хрома в крови, молозиве и молоке высокопродуктивных коров
3.6.2. Влияние минерально-кормовой добавки «Хелавит» на
концентрацию микроэлементов в сыворотке крови и молоке и активность металлопротеинов крови высокопродуктивных коров
IV. ОБСУЖДЕНИЕ ПОЛУЧЕННЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ
V. ВЫВОДЫ
VI.ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
VII. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
IX. ПРИЛОЖЕНИЕ

металлотионеин, цинк-карнозин и др. Эти препараты пока не получили широкое распространение.
Хелатные (внутрикомплексные) соединения металлов представляют собой те особые случаи образования комплексов, когда реакция осуществляется между металлом и органическим соединением, одна молекула которого содержит несколько групп - доноров электронов (аддендов). В этом случае за счет одной органической молекулы можно насытить ряд координационных мест металла. В хелатирующих лигандах в качестве доноров выступают элементы главной подгруппы пятой (N, Р) и шестой (О, S) групп периодической системы (Canatis F.,2009).
В ряде исследований доказано, что применение в качестве кормовой добавки хелатных соединений микроэлементов обеспечивает лучшую ассимиляцию металла, чем при введении его в рацион в неорганической или какой-нибудь другой органической форме, что в свою очередь, способствует более высокой продуктивности у животных и снижению расхода корма на единицу продукции. Kinal S. и др. (2005), изучая усвоение цинка, меди и марганца у коров, отметили, что при скармливании хелатосодержащих добавок (глицинаты) концентрация этих металлов в крови животных выше, чем при применении сульфатов металлов. Кроме того, они же выявили, что скармливание глицинатов сопровождается повышением концентрации иммуноглобулинов в молозиве. Ashmead H.D., Samford R.A. (2004) использовали хелатные (аминокислотные комплексы) и неорганические (оксиды) соединения в кормлении коров и пришли к выводу, что применение хелатных комплексов в отличие от оксидов металлов приводит к достоверному увеличению молочной продуктивности. S. Schiavon et al. (2000) сравнивали эффективность скармливания железа в форме сульфата и протеината у свиней и обнаружили, что при скармливании протеинатов железа в большей степени повышается концентрация железа и гемоглобина в крови. В исследованиях Schmidt А. (2010), проведенных на бройлерах, показана