Эффективность применения комплексных препаратов аминокислот ("Абиопептид") и микроэлементов ("Ферропептид") на различных стадиях онтогенеза бройлеров

• Автор: Борук, Василий Васильевич
• Шифр специальности: 06.02.05
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2012
• Место защиты: Москва
• Количество страниц: 162 с. : ил.

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

1Л. Влияние биологически активных веществ и экологически

безопасных препаратов на резистентность и продуктивность

сельскохозяйственной птицы в онтогенезе

1.2. Использование в птицеводстве биологически активных добавок

аминокислот и микроэлементов

ГЛАВА 2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2Л. Материалы и методы исследований

2.2.Результаты исследований

2.2Л. Применение однократной обработки растворами препаратов «Абиопептид» и «Ферропептид» яиц кур родительских стад мясных
кроссов (первая серия исследований)
2.2Л.1. Показатели биологического контроля инкубации при обработке
яиц кур кросса «Росс-308»
2.2Л.2. Показатели биологического контроля инкубации при обработке
яиц кур кросса «ИЗА-П5»
2.2Л.З. Анатомо-морфологические показатели цыплят
2.2Л.4. Гематологичесие исследования
2.2Л.5. Биохимические исследования сыворотки крови
2.2Л.6. Показатели неспецифической резистентности
2.2.2. Применение двукратной обработки растворами препаратов «Абиопетид» и «Ферропептид» яиц кур родительских стад мясных
кроссов (вторая серия исследований)
2.2.2.1. Показатели биологического контроля инкубации при обработке яиц кур кросса «Росс-308»

2.22.2. Показатели биологического контроля инкубации при обработке яиц кур кросса «ИЗА-П5»
2.2.2.3. Анатомо-морфологические показатели цыплят в суточном возрасте
2.2.2.4. Гематологические исследования
2.2.2.5. Биохимические исследования сыворотки крови
2.2.2.6. Показатели неспецифической резистентности
2.2.3. Эффективность двукратной обработки инкубационных яиц препаратами «Абиопептид» и «Ферропептид» и скармливания их цыплятам в раннем возрасте (третья серия исследований)
2.2.3.1. Применение препаратов на разных стадиях онтогенеза бройлеров кросса «Росс-308»
2.2.3.2. Применение препаратов на разных стадиях онтогенеза бройлеров кросса «ИЗА-И5»
2.2.4. Применение комплексного препарата микроэлементов («Ферропептид») при производстве бройлеров для повышения их жизнеспособности и улучшения качества мясной продукции (четвертая серия исследований)
2.2.4.1. Показатели биологического контроля инкубации при двукратной обработке яиц
2.2.4.2. Динамика живой массы цыплят-бройлеров
2.2.4.3. Динамика жизнеспособности цыплят за период выращивания
2.2.4.4. Мясные качества бройлеров
2.2.4.5. Депонирование микроэлементов в тушках бройлеров
2.2.5. Результаты производственной проверки
ГЛАВА 3. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ
ВЫВОДЫ
СВЕДЕНИЯ О ПРАКТИЧЕСКОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ НАУЧНЫХ ВЫВОДОВ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИ Л ОЖЕНИНИЯ

Хелатирующий агент ХЕЛАТ
Рис. 1. Схема образования хелатных соединений.
Наиболее обширный и важный класс хелатов - хелатные комплексы металлов (металлохелаты). Хелаты значительно устойчивее, чем близкие по природе комплексы, образованные монодентатными лигандами. Это явление называют хелатным эффектом. Во многом благодаря наличию хелатного цикла хелаты обладают уникальными физическими, химическими и биологическими свойствами. Большую роль хелаты играют в процессах жизнедеятельности организма животных и птицы, например, хелатами ЯВЛЯЮТСЯ гемоглобин, хлорофилл, витамин В]2.
Хелатные комплексные соединения имеют ряд преимуществ перед неорганическими солями: при длительном хранении не слеживаются; не нарушают pH желудочно-кишечного тракта (ЖКТ); стирается конкуренция между биометаллами в процессе всасывания, в желудочно-кишечном тракте; улучшается транспорт биометаллов через стенки желудочно-кишечного тракта; избыток комплексных соединений депонируется во внутренних органах и расходуется по мере необходимости; органическая часть комплексов, после отщепления микроэлементов, вовлекается в процессы обмена и служит источником дополнительной энергии или выводится из организма через выделительную систему; при передозировке не оказывают токсического действия на организм животных (Кабиров Г.Ф., Логинов Г.П., Хазипов Н.З., 2004).
Микроэлементы из хелатных соединений лучше усваиваются организмом, и они являются наиболее выгодной для организма формой взаимодействия металла с лигандом (Ричардс Д. Д. и др., 2011).