Совершенствование технологии выращивания молодняка красного степного скота с использованием коров на подсосе

• Автор: Шалина, Марина Николаевна
• Шифр специальности: 06.02.04
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2005
• Место защиты: Барнаул
• Количество страниц: 152 с. : ил.

1. ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА ПРОДУКТИВНЫЕ КАЧЕСТВА МОЛОДНЯКА В ОТРАСЛИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА

(обзор литературы)

1.1. Способы содержания и кормления телят молочного

периода

1.2. Технологические приемы выращивания телят во

взаимосвязи с их последующей продуктивностью

2. СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

2.1. Материал и методика исследований

2.2. Краткая характеристика стада крупного рогатого скота

государственного племенного завода открытого акционерного общества «Победа»

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1. Изучение разных методов выращивания телят в
профилакторный период в молочном скотоводстве
3.1.1. Потребление кормов по периодам выращивания
3.1.2. Живая масса и заболеваемость телят
3.1.3. Гематологические показатели у телят и
воспроизводительные функции коров - кормилиц
3.2. Оценка технологических приемов содержания и
кормления телят в послепрофилакторный период до 6-месячного возраста
3.2.1. Потребление кормов и изменения живой массы
3.2.2. Некоторые клинико-гематологические показатели
3.3. Производство говядины с выращиванием телят на подсосе
3.3.1. Технология содержания и кормления молодняка
3.3.2. Рост и развитие молодняка
3.3.3. Морфологический и биохимический состав крови
3.3.4. Мясная продуктивность и качество мяса бычков
3.3.4.1. Масса естественно-анатомических частей туш и
внутренних органов
3.3.4.2. Морфологический и сортовой состав туш
3.3.4.3. Химический состав общей пробы мяса и длиннейшей
мышцы спины
3.3.4.4. Экономическая эффективность различных технологий выращивания и откорма бычков до 20-месячного возраста

3.4. Организационная схема режимного подсоса телят в
технологической системе производства продукции молочного скотоводства
4. Обсуждение собственных результатов исследований
ВЫВОДЫ
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Молочное скотоводство является ведущей отраслью животноводства и, вместе с тем, самой сложной, связанной с производством молока, организацией выращивания ремонтного молодняка и продолжительным технологическим циклом воспроизводства. Основополагающее значение при этом приобретают вопросы создания оптимальных условий для максимального проявления у молодняка породных, продуктивных и индивидуальных особенностей, с} В родовой и послеродовой секциях новорожденный молодняк попадает в
условия высокой бактериальной обсемененности помещений, клеток и подвергается заражению через них, а также в ряде случаев и при приеме молозива и молока, как патогенной, так и условно патогенной микрофлорой, что ведет к желудочно-кишечным заболеваниям, пониженной жизнестойкости и гибели телят.
В настоящее время наиболее значимым в молочном скотоводстве является экспериментальное обоснование и внедрение ресурсосберегающих технологий при выращивании ремонтного молодняка от рождения до первотелок, интенсификация производства говядины.
При разработке технологии выращивания и откорма молодняка и ее совершенствовании исходят из общих требований, определяемых как биологическими потребностями организма, так и особенностями кормления по периодам роста и развития животных с учетом конкретных условий для каждой природно-экономической зоны страны, состоянием и качеством кормовой базы, типом кормления и откорма, способом содержания. Последние требуют дальнейшего совершенствования и разработки новых систем, особенно для интенсивных и возрастных периодов, позволяющих добиться высокой живой массы скота в оптимальные сроки их реализации.
Разнообразие существующих ныне приемов выращивания молодняка с (4 особой остротой ставят задачу по изучению наиболее рациональных

•» Таблица 12.- Возрастная динамика живой массы и среднесуточного прироста
телочек при разной кратности кормления
Показатель Группа
I II
Живая масса, кг
при рождении 27,0 ± 1,87 26,7 ± 2,13
30 дней 46,9 ±1,77 44,2 ± 1,66
60 дней 69,9 + 2,50 62,1 ±2,35
120 дней 116,5 ±2,53 106,5 ±2,63
180 дней 162,0 ±2,94 151,3 ±3,52
Среднесуточный прирост, г
0-30 дней 663,3 583,3
31-60 дней 766,7 596,7
61-120 дней 776,7 740,0
121-180 дней 758,3 746,7
0-180 дней 750,0 692,2
Абсолютный прирост живой массы, кг
0-30 дней 19,9 17,5
30-60 дней 23,0 17,9
60-120 дней 46,6 44,4
120-180 дней 45,5 44,8
0-180 дней 135,0 124,6
Аналогичная закономерность установлена при анализе среднесуточных приростов подопытных телочек. За 30-дневный период от молодняка I группы получено 663,3 г среднесуточного прироста, что на 80 г (13,7%) больше, чем от телочек II группы. В период 31-60 дней эти различия по среднесуточному приросту в пользу I группы составили 170 г (28,5%); в период 61-120 дней-36,7 г (5,0%); 121-180 дней - 11,6 г (1,6%). В целом за 180 дней опыта телочки I группы превосходят по среднесуточному приросту аналогов II группы на 57,8 г (8,4%). Абсолютный прирост живой массы за указанный период соответственно был выше на 10,4 кг и составил 135,0 кг против 124,6 кг в контроле.
Следовательно, 3-кратное кормление под коровами - кормилицами обеспечивает лучший рост и развитие телят в послепрофилакторный период.